Aluguss Bräter beschichtet

 

Bräter aus Aluguss sind perfekt für das Braten mit wenig Fett, ohne das etwas anbrennt. Auch anspruchsvolle Rezepte gelingen einfach. Ähnlich wie Gusseisen Bräter leiten sie die Wärme zusätzlich auch von den Seiten und verbessern dadurch den Garprozess.

Die sehr gute Antihaft Beschichtung der Gastrolux, Woll und Schulte Ufer Aluguss Bräter  erleichtert das Braten. Sie verhindert das Anbrennen und ermöglicht gleichzeitig ein gutes Anbraten. Bei Bedarf kann mit wenig und auch ganz ohne Fett gebraten werden. Alle 3 Markenhersteller stellen sehr hochwertige Aluguss Bräter her, die für die Verwendung auf dem Herd ebenso gut geeignet sind wie für den Backofen. Aluguss ist leichter als Gusseisen und besonders einfach zu reinigen, auch wenn Saucen darin zubereitet wurden.

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Antihaft beschichtete Bräter aus Aluguss

Aluguss ist ein guter Wärmespeicher. Wird der Guss des Aluminiums sorgfältig durchgeführt ist auch die Wärmeleitung der Bräter schnell und gleichmäßig. Durch eine gute Wärmeverteilung von allen Seiten wird das Bratergebniss optimiert und es kann mit einer geringeren Temperatur gebraten werden. Niedrigere Brattemperaturen schonen die Nährstoffe, Mineralstoffe und natürliche Aromen der Lebensmittel.

Auf dem Aluminium Körper des Bräters bringen Markenhersteller eine Antihaft Beschichtung in mehreren Lagen auf. Der Kontakt von Aluminium und Lebensmitteln wird so verhindert. Gleichzeitig wird eine sehr haltbare Beschichtung aufgebaut, die die einfache Zubereitung anspruchsvollerer Rezepte erleichtert, fettarmes Braten und leckeres Anbraten bei gutem Geschmack ermöglicht, ideal für schonendes Garen sowie Schmoren ausgelegt ist und eine sehr belastbare Oberfläche hat. Durch die Antihaft Beschichtung sind Aluguss Bräter besonders vielseitig. Sie werden auch als große Töpfe für Suppen und Eintöpfe verwendet.

Die großen, runden Bratentöpfe von Gastrolux sind gleichzeitig Schmortöpfe und Bräter. Wir empfehlen, Bräter immer mit einem Deckel zu verwenden und erst kurz vor Ende der Garzeit den Deckel abzunehmen, um einen saftigen und knusprigen Braten zu erhalten.

Bräter aus Aluguss können auch zum Anbraten auf dem Herd verwendet werden. Einige der Bräter sind auch für Induktion geeignet. Die Art und Ausführung des Gussverfahrens und die Anbringung des induktionsfähigen Bodens entscheiden über die Qualität. Für den sehr seltenen Einsatz können auch einfachere Bräter verwendet werden, als wir sie anbieten. Ein zu leichtes Aluguss leitet aber die Wärme beim Anbraten in vielen Fällen ungleichmäßig und verzieht sich beim Anbraten auf dem Herd. Mit den Antihaft Beschichtungen billigerer Bräter haben wir schlechte Erfahrungen gemacht und bieten sie daher nicht mehr an.

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Aluguss Bräter beschichtet

 

Bräter aus Aluguss sind perfekt für das Braten mit wenig Fett, ohne das etwas anbrennt. Auch anspruchsvolle Rezepte gelingen einfach. Ähnlich wie Gusseisen Bräter leiten sie die Wärme zusätzlich auch von den Seiten und verbessern dadurch den Garprozess.

Die sehr gute Antihaft Beschichtung der Gastrolux, Woll und Schulte Ufer Aluguss Bräter  erleichtert das Braten. Sie verhindert das Anbrennen und ermöglicht gleichzeitig ein gutes Anbraten. Bei Bedarf kann mit wenig und auch ganz ohne Fett gebraten werden. Alle 3 Markenhersteller stellen sehr hochwertige Aluguss Bräter her, die für die Verwendung auf dem Herd ebenso gut geeignet sind wie für den Backofen. Aluguss ist leichter als Gusseisen und besonders einfach zu reinigen, auch wenn Saucen darin zubereitet wurden.

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