Bratpfannen - Riesenpfannen ab 30 cm

Riesenpfannen 30, 32, 36 und 40 cm

Riesenpfannen, bzw. Bratpfannen mit Größen von 30 und mehr Zentimetern werden nur in wenigen Pfannen Serien angeboten. Dies liegt unter anderem an dem höheren Gewicht und am Platzbedarf der Riesenpfannen. Mit einem großen Fassungsvermögen, das für 5 - 8 Personen reicht und sich auch zum Schmoren gut eignet, gehören die Riesenpfannen zu den Spezialisten in der Küche.

Bei Riesenpfannen mit einem Durchmesser von 30, 32, 36 und auch mehr Zentimetern ist zu beachten, dass diese durch die größere Fläche einen höheren Energiebedarf haben als kleinere Pfannen. Zu den Pfannen in dieser Größe gehören auch die Woks sowie einige flache Bräter und Töpfe.

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Besonders bei Antihaft beschichteten Riesenpfannen sollte bereits vor dem Kauf überlegt werden, ob diese Pfanne später richtig behandelt wird. Bei beschichteten Pfannen sollte der möglichst komplett belegt sein, damit die Hitze gleichmäßig weitergeleitet werden kann. Nicht belegte Stellen der Pfannen könnten überhitzt werden. Häufige Überhitzung von Beschichtungen beschädigt diese und verkürzt die Lebensdauer.

Pfannen-Beschichtungen halten je nach Hersteller zwischen 240 und 450 Grad aus. Speiseöle und Fette verlieren ihre Eigenschaften in den meisten Fällen zwischen 150 und 220 Grad. Nur sehr wenige Öle verkraften 280 Grad. Zum Braten sollten je nach Bratgut zwischen 120 und 210 Grad verwendet werden. Höhere Temperaturen zerstören die Nährstoffe und den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln. Mit einem normalen Kochfeld können auf höchster Stufe 300 Grad erreicht werden. Die volle Leistung eines Glaskeramik Kochfeldes und von Induktionsherden erreicht 400 Grad, teilweise mehr. So hohen Herdleistungen sollten bei jeder Pfanne nur zum Aufheizen verwendet werden. Dieses gilt sowohl für beschichtete, als auch für unbeschichtete Bratpfannen.

Gemessen wird der Durchmesser von Pfannen am oberen Rand innen. Mehr Informationen zu unseren Pfannen finden Sie hier.

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Riesenpfannen 30, 32, 36 und 40 cm Riesenpfannen, bzw. Bratpfannen mit Größen von 30 und mehr Zentimetern werden nur in wenigen Pfannen Serien angeboten. Dies liegt unter anderem an dem... mehr erfahren »
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Bratpfannen - Riesenpfannen ab 30 cm

Riesenpfannen 30, 32, 36 und 40 cm

Riesenpfannen, bzw. Bratpfannen mit Größen von 30 und mehr Zentimetern werden nur in wenigen Pfannen Serien angeboten. Dies liegt unter anderem an dem höheren Gewicht und am Platzbedarf der Riesenpfannen. Mit einem großen Fassungsvermögen, das für 5 - 8 Personen reicht und sich auch zum Schmoren gut eignet, gehören die Riesenpfannen zu den Spezialisten in der Küche.

Bei Riesenpfannen mit einem Durchmesser von 30, 32, 36 und auch mehr Zentimetern ist zu beachten, dass diese durch die größere Fläche einen höheren Energiebedarf haben als kleinere Pfannen. Zu den Pfannen in dieser Größe gehören auch die Woks sowie einige flache Bräter und Töpfe.

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De Buyer Bratpfanne 32 cm - Eisenpfanne
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De Buyer Bratpfanne 32 cm - Eisenpfanne
  • sehr große, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
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55,00 € *

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De Buyer Bratpfanne 36 cm - XL Eisenpfanne
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De Buyer Bratpfanne 36 cm - XL Eisenpfanne
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  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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75,00 € *

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De Buyer Crêpespfanne 30 cm - Eisenpfanne
De Buyer Crêpespfanne 30 cm - Eisenpfanne
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  • alle Herdarten inkl. Induktion
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De Buyer Grillpfanne 32 cm - Eisenpfanne
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De Buyer Grillpfanne 32 cm - Eisenpfanne
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De Buyer Paella Pfanne 32 cm - Eisenpfanne
De Buyer Paella Pfanne 32 cm - Eisenpfanne
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Gastrolux Bratpfanne Induktion mit abnehmbarem Griff
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Gastrolux Bratpfanne
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Gastrolux Schmorpfanne
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Gastrolux Schmorpfanne
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Gastrolux Schmorpfanne Induktion
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Gastrolux Schmorpfanne Induktion
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Gastrolux Schmorpfanne Induktion
Gastrolux Schmorpfanne Induktion mit...
  • Induktion Antihaft Pfannen
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Gastrolux Schmorpfanne
Gastrolux Schmorpfanne mit abnehmbarem Griff
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Gastrolux Servierpfanne
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Gastrolux Servierpfanne Induktion
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Gusseisen Bratpfanne Skeppshult 36 cm
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Gusseisen Bratpfanne Skeppshult 36 cm
  • flache Riesen Pfanne
  • Bratfläche 29,5 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • gesund Braten mit viel Geschmack
  • schöner Buchenholzgriff
165,00 € *

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Gusseisen Bratpfanne Skeppshult 36 cm
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Gusseisen Bratpfanne Skeppshult 36 cm
  • extra große Pfanne
  • Bratfläche 29,5 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • gesund Braten mit viel Geschmack
  • hitzefester Stahlgriff
159,00 € *

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Gusseisen Gourmet Profitopf Le Creuset 30 cm
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Gusseisen Gourmet Profitopf Le Creuset 30 cm
  • großer, flacher Schmortopf 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,2 Liter
  • 30 Jahre Garantie
  • 9 schöne Farben erhältlich
ab 219,00 € * 239,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Design Grillplatte Noir
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Gusseisen Grillplatte Noir Skeppshult
  • Design Grillplatte
  • für Fleisch, Gemüse uvm.
  • zum Grillen, Braten, Backen
  • Randhöhe 3 cm, große Griffe
  • Maße 39,5 x 24,5 cm
179,00 € *

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Gusseisen Pfanne Skeppshult 32 cm
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Gusseisen Pfanne Skeppshult 32 cm
  • extra große Gusseisen Pfanne
  • Bratfläche 27,5 cm
  • Höhe 4,2 cm
  • gesund Braten mit viel Geschmack
  • klappbarer Silikon Griff
159,00 € *

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Gusseisen Topf und Pfannen Set XL von Skeppshult
Gusseisen Topf und Pfannen Set XL von Skeppshult
  • unbeschichtetes Gusseisen
  • intensiver Bratgeschmack
  • Kochtopf & Bräter 28 cm
  • XXL Pfanne 36 cm mit Holzgriff
  • für alle Herde inkl. Induktion
320,00 € * 332,95 € *

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Gusseisen Wok Pfanne Skeppshult 30 cm
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Gusseisen Wok Pfanne Skeppshult 30 cm
  • Skeppshult Gusseisen Wok 
  • für schmackhafte Asia Gerichte
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129,00 € *

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Gusseisen Wok Pfanne Skeppshult 30 cm
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Gusseisen Wok Pfanne Skeppshult 30 cm
  • Skeppshult Gusseisen Wok 
  • perfekt für alle Asia Gerichte
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125,00 € *

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Gusseisen Wok Pfanne Skeppshult 32 cm - Angebot
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Gusseisen Wok Pfanne Skeppshult 32 cm - Angebot
  • großer Gusseisen Wok
  • perfekt für alle Asia Gerichte
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  • Inhalt 4,5 Liter
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119,00 € * 155,00 € *

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