Skeppshult Gusseisen Topf Dutch Oven 0855

Dutch Oven - der vielseitige Skepphult Gusseisen Topf für Grill und Lagerfeuer.

• ideal für Outdoor Fans
• zum Kochen, Braten und Backen
• auch für Gas und Induktion geeignet
• Durchmesser 29 cm
• Inhalt 5,5 Liter
• Gewicht 8,3 kg
• 25 Jahre Garantie*

Skeppshult Dutch Oven

Der Dutch Oven ist bei den Outdoor begeisterten Schweden besonders beliebt und ergänzt das Gusseisen Grill Sortiment von Skeppshult. In dem Dutch Oven Gusseisen Topf können mit einem Dreibein über einem Lagerfeuer Speisen gekocht werden. Verwendet wird der Dutch Oven auch in der Glut des Lagerfeuers. Wird in den Deckel heiße Kohle gelegt, entsteht eine Oberhitze die den Dutch Oven perfekt für die Verwendung als Backofen macht. Ein Rezept für ein leckeres Grill-Brot finden Sie im Anschluss an diese Beschreibung. Der Dutch Oven ist gleichzeitig einer der größten Skeppshult Bräter.

Skeppshult produziert Gusseisen aus besonders hochwertigem Gusseisen, dass speziell für die Lebensmittel-Zubereitung hergestellt wurde. Durch die Zubereitung in dem Skeppshult Dutch Oven können sich Outdoor- und Grill-Fans besonders natürlich ernähren.

Gusseisen ist auch für besonders leckere Speisen ideal. Durch die Patina, die sich bei der richtigen Benutzung und Pflege in Gusseisen Kochgeschirr mit der Zeit bildet, werden Lebensmittel ohne viele Gewürze aromatisch zubereitet.

Benutzung des Dutch Ovens für Outdoor und Grill-Fans

Durch das stabile Gusseisen ist das richtige Temperieren des schweren Gusseisen Dutch Oven von Skeppshult besonders einfach. Der Dutch Oven wird bei Outdoor Aktivitäten als kompletter Herdersatz verwendet, da in ihm gekocht, gebraten und gebacken werden kann. Auch beim Grillen ist der Dutch Oven ein beliebtes Utensil, da er die Wärme durch das stabile Gusseisen Körper und den Gusseisen Deckel sehr gut speichert.

Mit einem starken Edelstahl-Henkel kann der Dutch Oven an einem 3 Bein über dem Lagerfeuer aufgehängt werden. Auch in der Glut eines Lagerfeuers und der Kohle eines Grilles kann der Dutch Oven Gusseisen Topf von Skeppshult betrieben werden.

Durch den besonderen Gusseisen Deckel mit einem 2 cm hohen Rand ist der Dutch Oven auch als Backofen verwendbar. Steht der Gusseisen Dutch Oven in der Glut und wird in den Deckel ebenfalls Glut eingefüllt, strahlt die Wärme von allen Seiten gleichzeitig in das Innere des Dutch Oven Topfes und erzeugt ein Klima wie im Backofen.

Benutzung des Dutch Ovens im Haushalt

Der Skeppshult Gusseisen Dutch Oven kann auch auf dem Herd verwendet werden, weil er keine Füße hat. Er ist dadurch auch außerhalb der Outdoor Saison als Kochtopf und Bräter einsetzbar.

Da der Boden für den Einsatz auf dem Grill bzw. auf dem Lagerfeuer vorgesehen ist, ist der Dutch Oven nicht so eben, wie andere Gusseisen Töpfe und Pfannen von Skeppshult. Er könnte daher leicht kippeln. Vor allem auf Induktionsherden und Gasherden kann der Dutch Oven trotzdem gut eingesetzt werden.

Weitere Informationen zur Pflege von Gusseisen Kochgeschirr

Der Dutch Oven wird  nicht emailliertem Gusseisen hergestellt, dass für ein besonders gutes Aroma sorgt. Bei der Verwendung von Roh-Gusseisen ist es möglich, das dieses bei falscher Behandlung rostet. Rost kann jedoch leicht vermieden oder entfernt werden. Bitte beachten Sie hierzu unsere Gusseisen Pflegetipps.

Für die Benutzung im Outdoor Bereich ist besonders interessant, dass der Dutch Oven am besten nicht abgewaschen, sondern nur mit einem Küchentuch ausgewischt wird. Diese gilt auch für die Benutzung der anderen Gusseisen Töpfe der schwedischen Firma Skeppshult. Pflegetipps für Gusseisen Töpfe und Pfannen finden Sie hier. 

*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.

Rezept für Grill-Brot im Gusseisen Topf - Faltenbrot

Das Faltenbrot ist ein einfaches Rezept für ein leckeres Grill-Brot. Am besten ist es, wenn das Faltenbrot noch warm serviert wird. Für den Transport kann es im Gusseisen Topf bleiben und so warm gehalten werden.

Für das Rezept wird ein Teig zubereitet und mit Knoblauchbutter bestrichen. Alternativ zu dem empfohlenen Rezept kann gekaufte Knoblauchbutter oder Kräuterbutter verwendet werden. 

Zutaten für den Teig: 

400 Gramm Weizenmehl
200 Gramm Dinkel Vollkornmehl
300 ml lauwarmes Wasser
1 Würfel Hefe
0,5 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Salz
50 ml Olivenöl

Zubereitung des Faltenbrot Teiges:

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und 2 Minuten auf mittlerer Stufe mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine kneten. Den Teig auf die Größe eines gleichmäßigen Quadrates ausrollen.

Zutaten für die Knoblauchbutter:
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
0,5 Bund Petersilie ohne Stiele
120 Gramm weiche Butter
1 Teelöffel Salz

Zubereitung der Knoblauchbutter:

Knoblauch, Zwiebel und Petersilie fein zerkleinern. Butter und Salz mit den anderen Zutaten gründlich vermengen.

Den Teig mit der Knoblauchbutter bestreichen und in ca. 5 cm breite Streifen schneiden. Die so entstehenden Streifen in Falten übereinander legen und in den mit Olivenöl eingefetteten Dutch Oven Gusseisen Topf stellen und für eine viertel Stunde gehen lassen. Danach das Faltenbrot im vorgeheizten Backofen für bei 200 Grad Celsius ohne Deckel für eine halbe Stunden backen.