Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Einkochen / Einmachen


Beim Einkochen, Einmachen oder Einwecken werden Lebensmittel durch Erhitzen und Luftabschluss auf einfache Art und Weise konserviert. Während dieses Vorganges wird der Inhalt beim Einkochen sterilisiert und die Luft entweicht. Das Vakuum hält den Deckel dauerhaft auf dem Einkochglas.

Durch Einmachen werden Marmeladen, Apfelmus, Birnen, Gurken, Kürbis, Sauerkraut und viele andere Lebensmittel für lange Zeit haltbar. Geeignet sind zum Einkochen und Einmachen fast alle nicht besonders wärmeempfindlichen Speisen und Rezepte mit Obst, Gemüse, Pilzen und Fleisch. Seit einigen Jahren werden auch Brote und Kuchen eingemacht.

Je nach Rezept werden die Speisen vorgekocht oder roh mit ausreichend Flüssigkeit in Einkochgläser gefüllt, die mit Gummiringen verschlossen und Drahtbügel fixiert werden. Am besten werden die Einkochgläser in einem Wasserbad (bei Bedarf in einem Backofen) bis zum Erreichen der im Rezept angegebenen Einkochtemperatur erhitzt.

Beim Einkochen, Einmachen oder Einwecken werden Lebensmittel durch Erhitzen und Luftabschluss auf einfache Art und Weise konserviert. Während dieses Vorganges wird der Inhalt beim Einkochen... mehr erfahren »
Fenster schließen
Einkochen / Einmachen


Beim Einkochen, Einmachen oder Einwecken werden Lebensmittel durch Erhitzen und Luftabschluss auf einfache Art und Weise konserviert. Während dieses Vorganges wird der Inhalt beim Einkochen sterilisiert und die Luft entweicht. Das Vakuum hält den Deckel dauerhaft auf dem Einkochglas.

Durch Einmachen werden Marmeladen, Apfelmus, Birnen, Gurken, Kürbis, Sauerkraut und viele andere Lebensmittel für lange Zeit haltbar. Geeignet sind zum Einkochen und Einmachen fast alle nicht besonders wärmeempfindlichen Speisen und Rezepte mit Obst, Gemüse, Pilzen und Fleisch. Seit einigen Jahren werden auch Brote und Kuchen eingemacht.

Je nach Rezept werden die Speisen vorgekocht oder roh mit ausreichend Flüssigkeit in Einkochgläser gefüllt, die mit Gummiringen verschlossen und Drahtbügel fixiert werden. Am besten werden die Einkochgläser in einem Wasserbad (bei Bedarf in einem Backofen) bis zum Erreichen der im Rezept angegebenen Einkochtemperatur erhitzt.

1 von 2
Universalbügel für fast alle Einkochgläser
(5)
Universalbügel für fast alle Einkochgläser
- Beutel á 10 Universalbügel - passend zu fast allen Einkochgläsern - Preis pro Beutel Bügel zum Verschließen von Einkoch Gläsern Die Universalbügel können auf fast allen Einkochgläsern eingesetzt werden. Hauptsächlich werden die Bügel...
5,29 € * 5,49 € *
Glasöffner mit Schlinge für Weck und andere Einkochgläser
(4)
Glasöffner mit Schlinge für Weck und andere...
- Glasöffner mit 2 Drahtschlingen zum Öffnen von Weck und Einmachgläsern - geeignet für alle Größen von Schleifrand- und Rillengläsern Einkochgläser öffnen mit dem Beckland Konservenglasöffner Glasöffner mit 2 Drahtschlingen zum Öffnen...
8,95 € *
10 Einkochringe 65 x 90 für Durand Gläser
(2)
10 Einkochringe 65 x 90 für Durand Gläser
Beutel mit 10 Einkochringen 65x90 - für alte Durand Bügelverschluss Gläser und weitere.
3,19 € *
10 Einkochringe 75 x 101 für Durand Gläser
(7)
10 Einkochringe 75 x 101 für Durand Gläser
- Beutel á 10 Einkochringe der Größe 75 x 101 mm - passend zu Durand Bügelverschluss Gläsern Einkochringe passend zu Bügelverschluss Gläsern Beutel á 10 Einkochringe der Größe 75 x 101 mm. Passend zu Bügelverschluss Gläsern (Durand...
3,09 € *
Süßmostkappen / Mostkappen - 10 Stück
Süßmostkappen / Mostkappen - 10 Stück
- Beutel mit 10 Süßmostkappen ohne Loch in den Größen 1 und 2 - Größe 1 passt für 3/8 und 0,5 Liter Flaschen - Größe 2 passt für 3/4 und 1 Liter Flaschen Beutel mit 10 Süßmostkappen Größe 1 und 2 Beutel mit 10 Süßmostkappen. Die...
3,95 € * 4,95 € *
10 Einkochringe 96 x 118 für Flachrandglas
(2)
10 Einkochringe 96 x 118 für Flachrandglas
- Beutel á 10 Einkochringe 96 x 118 mm für Flachrandgläser - zum leichteren Öffnen sind die Einkochringe mit zwei Laschen ausgestattet Einkochringe mit zwei Laschen für Flachrandglas Beutel á 10 Einkochringe 96 x 118 mm für...
2,59 € *
10 Einkochringe 94 x 108 Original WECK
(1)
10 Einkochringe 94 x 108 Original WECK
- Beutel mit 10 WECK Einkochringen 94 x 108 - Weckringe für original Weck Rundrandgläser 100 mm - auch passend für Rundrandgläser und Massivrandgläser 95 mm Einkochringe für Rillengläser, Massivrandgläser und Rundrandgläser Beutel mit 10...
1,49 € *
10 Einkochringe 94 x 108 mit Kerbe für Rillengläser - blau
(1)
10 Einkochringe 94 x 108 mit Kerbe für...
- Beutel á 10 Einkochringen 94 x 108 mit Kerbe für Rillengläser - durch die Kerbe im Ring lassen sich Rillengläser leichter öffnen - zur leichteren Unterscheidung sind die Einkochringe mit Kerbe blau Einkochringe passend zu Rillengläsern...
1,69 € *
Einkoch Clipse / Klammern für Weck Rundrandgläser
Einkoch Clipse / Klammern für Weck Rundrandgläser
- Beutel mit 20 Einkoch Clipsen aus Edelstahl für Weck Rundrandgläser - die Clipse halten beim Einkochen den Deckel auf dem Glas - sie ermöglichen das Stapeln der Einkoch Gläser Edelstahl Clipse / Klammern zum Verschließen von...
3,79 € *
Einlegerost für Einkocher und Tortenkühler
(1)
Einlegerost für Einkocher und Tortenkühler
- Metall Einlegerost zum Einkochen im Wasserbad - Das Einlegerost kann auch als Tortenkühler verwendet werden - Duchmesser 32 cm Metall Einlegerost 32 cm mit 6 Füßen Einlegerost zum Einkochen im Wasserbad aus Metall in weiß. Auch zum...
6,50 € *
Gerdes Einmachtrichter
Gerdes Einmachtrichter
- Kunststoff Einmachtrichter zum Befüllen von Einmachgläsern - oberer Rand 12,5 cm / Öffnung unten 3,8 cm - spülmaschinengeeignet Gerdes Einmachtrichter zum Befüllen von Einmachgläsern Kunststoff Einmachtrichter zum Befüllen von...
4,50 € *
Passiermühle Flotte Lotte von GEFU
(1)
Passiermühle Flotte Lotte von GEFU

Passiermaschine Flotte Lotte von GEFU zum Passieren von Obst und Gemüse.

45,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

1 von 2
Zuletzt angesehen