De Buyer Blinipfanne 12 cm - Eisenpfanne
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Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- kleine Spezialitätenpfanne
- für Blini & Mini-Pfannkuchen
- alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- Höhe 2,5 cm
- Artikel-Nr.: 105808
Wir helfen Ihnen gerne weiter.
De Buyer Eisenpfanne zur Zubereitung von Spezialitäten wie Blini, kleinen Pfannkuchen, Fladen und anderen Speisen, die Eierkuchen ähneln.
- biologisch beschichtet mit Bienenwachs
- mit angenietetem Griff
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- auch auf dem Grill verwendbar
- Durchmesser oben 12 cm
- Bratfläche 10 cm
- Höhe 2,5 cm
- Gewicht 0,4 Kilo
- wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
- hergestellt in Frankreich
- abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten
De Buyer Spezialitätenpfanne - Blinipfanne
Diese hammergeschmiedete Eisenpfanne ist perfekt für die Zubereitung von Blinis, Pfannküchlein, Fladen und ähnlichen Speisen. Blini (Bliny) sind eine russische Pfannkuchenspezialität. Sie werden am besten in einer unbeschichteten Eisen Pfanne wie dieser hergestellt, da sich hier der typische Geschmack besonders entfalten kann.
Pfannen aus geschmiedetem Eisen reagieren schnell auf Temperaturveränderungen und erzeugen durch die unbeschichtete Oberfläche einen besonders leckeren Bratgeschmack. Die Mineral B Eisenpfanne von De Buyer wird durch natürliches Bienenwachs vor Rost geschützt. Gleichzeitig erleichtert es das Einbrennen der Pfanne, durch das die guten Brateigenschaften entstehen.
Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.
Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen Druck und einer 2,5 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisen Pfannen sehr formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die maximal 1,5 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.
Ein Vorteil der De Buyer Eisen Blinipfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige Patina. Damit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.
| Durchmesser oben | 12 cm |
| nutzbare Bratfläche | 10 cm |
|
Herdplatte mindestens |
8 cm |
| Höhe | 2,5 cm |
| Gewicht | 0,4 kg |
| Materialstärke | 2,5 mm |
| Kochgeschirr Art | Eierpfannen, Weitere Spezialpfannen |
| Material | Eisen |
| Herd | Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill |
| Maß oben | bis 14 cm |
| Griff | backofenfest |
| Weitere Eigenschaften | kratzfest, krosses Braten |
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- flache Bratpfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- saftig-kross Braten
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- sehr stabil
- aus nachhaltigem Holzanbau
- jeder Wender ein Unikat
- Länge 30 cm
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- kleiner Gusseisen Stieltopf
- Saucen kochen und servieren
- mit Buchenholz Griff
- Inhalt 1 Liter
- Durchmesser 16 cm
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- kleine, flache Pfanne
- ideal für 1 Person
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 3,3 cm
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- kleinere, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- besonders flacher Rand
- große Bratfläche
- für leichtes Wenden der Crêpes
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 2,8 cm
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- kleine, flache Pfanne
- ideal für 1 Person
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 3,3 cm
- handgefertigter Kupfer Topf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 3,3 Liter
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- Mahlwerk für Salz & Pfeffer
- Schneiden für Chili & Gewürze
- Edelstahl matt / Acryl
- Höhe 22 cm / Ø 4,5 cm
- Pfanne mit Rillenprofil
- natürlich beschichtet
- alle Herdarten, Backofen & Grill
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- Bio-Spezialreiniger
- reinigt und pflegt
- Inhalt 250 ml
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- schonend zu Kochgeschirr
- Länge 25,5 cm
- in 5 Farben erhältlich
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- handgefertigte Kupfer Töpfe
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten außer Induktion
- in 3 Größen erhältlich
- mit Messinggriffen
- schneidet Streifen oder Würfel
- auch für Gurken, Karotten uvm.
- für 6 mm Streifen und Stifte
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- ideal zum Filieren
- für Fleisch und Fisch
- 32 Lagen Damast Stahl
- hochwertig und extrem scharf
- Klingenlänge 23 cm
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- für hauchdünne Scheiben
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 20 cm
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- ideal für Schinken und Lachs
- schneiden ohne Anhaften
- beidseitiger Schliff
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 23 cm
- Ersatzdichtungsring
- für WMF Perfect
- und WMF Perfect Plus
- Durchmesser 22 cm