Gastrolux Servierpfanne

Gastrolux Servierpfanne
Gastrolux Antihaft Pfanne aus Aluguss mit 2 Griffen zum Braten, Überbacken und Servieren.... mehr

Gastrolux Antihaft Pfanne aus Aluguss mit 2 Griffen zum Braten, Überbacken und Servieren.

  • gute Anbrat- und Brateigenschaften
  • ideal zum Schmoren und Überbacken
  • praktische Handhabung durch 2 Griffe
  • backofenfest bis 240 Grad Celsius
  • für Glaskeramik, Elektro, Gas und Halogen Herde
  • leicht zu reinigen
  • hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung
  • energiesparende und nährstoffschonende Zubereitung
  • stabiler Boden - verzugssicher
  • erneuerbare Antihaft Oberfläche
  • Durchmesser 24, 26, 28 und 32 cm
  • Pfannenqualität aus Dänemark

Herdarten-ohne-Induktion 

Gastrolux Servierpfanne und Auflaufform

Gastrolux Aluguss Servierpfannen sind mit einer sehr hochwertigen Titan Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den Pfannen kann besonders fettarm, energie- und nährstoffschonend gebraten werden. Servierpfannen sind sehr vielseitig: sie eignen sich beispielsweise besonders zum Braten von Fleisch und Gemüsegerichten, die im Ofen gratiniert werden sollen. Auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein sehr gutes Anbratergebnis. Die Servierpfannen können auch als Auflaufform und zum Servieren am Tisch verwendet werden. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz.

Gastrolux Pfannen sind backofenfest bis 240 Grad. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen

Die Standard Ausführung der Gastrolux Servierpfannen ist für Gas, Halogen, Elektro und Ceran, nicht aber für Induktionsherde geeignet. Für die Verwendung auf Induktion eignen sich die Gastrolux Induktion Pfannen.

Durchmesser oben innen 24 cm 26 cm 28 cm 32 cm
Höhe innen 7 cm 7 cm 7 cm 7 cm
Höhe außen 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm
Herdplatte ideal 15 - 18 cm 16 - 18 cm 18 - 22 cm 20 - 22 cm
nutzbare Bratfläche 19,5 cm 21,5 cm 23 cm 26,5 cm
Gesamtlänge 37 cm 39,5 cm 41 cm 45,5 cm
Gewicht 1,4 kg 1,6 kg 1,8 kg 2,2 kg


Neben antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.

Weiterführende Links
 Gastrolux Antihaft Servierpfannen Durchmesser oben innen 24 cm 26 cm 28 cm... mehr

 Gastrolux Antihaft Servierpfannen

Durchmesser oben innen 24 cm 26 cm 28 cm 32 cm
Höhe innen 7 cm 7 cm 7 cm 7 cm
Höhe außen 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm
Herdplatte ideal 15 - 18 cm 16 - 18 cm 18 - 22 cm 20 - 22 cm
nutzbare Bratfläche 19,5 cm 21,5 cm 23 cm 26,5 cm
Gesamtlänge 37 cm 39,5 cm 41 cm 45,5 cm
Gewicht 1,4 kg 1,6 kg 1,8 kg 2,2 kg

Kochgeschirr Art: Servierpfannen
Universalpfannen
Material: Aluguss
Antihaft beschichtet
Antihaft (verschleißarm)
Antihaft (schonend Braten)
Herd: Ceran / Glaskeramik
Elektro
Gas
Halogen
Backofen
Platte bis 18 cm
Platte bis 22 cm
Maß oben: 24 cm
26 cm
28 cm
32 cm
Gewicht: 1 bis 2 kg
2 bis 3 kg
Griff: Isoliert
backofenfest 200 Grad
Kunststoffgriff
Weitere Eigenschaften: Antihaft
Antihaft ohne PFOA
Leicht zu reinigen
Unkompliziertes braten
Fettarm braten
Nickelfrei
Schonendes Braten
Gute Wärmespeicherung
Made in Denmark
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Kundenbewertungen für "Gastrolux Servierpfanne"
11.04.2015

Antihaftpfanne

Bin sehr zufrieden,hab allerdings noch nicht so viel mit den Pfannen gearbeitet.

25.11.2014

Gute Pfanne für den Backofen

Herzlichen Dank für die promte Lieferung der super, genialen Pfannen. Ich bin sehr zufrieden.

03.02.2014

Gastrolux Bratentopf

Der Bratentopf hat hervorragenden Eigenschaften und liefert gute Ergebnisse. Ich benutze die Servierpfanne als flachen Topf und bin sehr zufrieden.

23.02.2011

Hält und hält

Wir benutzen seit 15 Jahren Gastrolux Pfannen und sind sehr zufrieden. Die Pfannen halten wesentlich länger als alle anderen beschichteten Pfannen, die wir ausprobiert haben.

30.10.2010

nach 6 Monaten schon Kratzer

Nach 6 Monaten im Gebrauch hat meine Pfanne bereits erhebliche Kratzer, trotz sorgsamen Umgang (Holzwender, keine Spülmaschine, stets auf Überhitzung geachtet). Dann hab ich sie beim Hersteller umgetrauscht und auch die neue Pfanne hat nach ca. 6 Monaten Kratzer und die Beschichtung löst sich. Ich bin sehr unzufrieden!

Kommentar von kochen-essen-wohnen.de: Leider wurde diese Pfanne nicht bei uns gekauft und auch nicht reklamiert, daher können wir nur allgemein auf Ihre Reklamation antworten.

Die Beschichtung von Pfannen wird bei einer hohen Temperatur weich. In Pfannen werden Lebensmittel bei Temperaturen bis zu 210 Grad gebraten. Höhere Temperaturen vertragen auch hitzebeständige Lebensmittel nicht, ohne ihre Nährstoffe und Aromatoffe einzubüßen. Gastrolux Pfannen, wie auch die meisten anderen beschichteten Pfannen, sind für Temperaturen bis 240 Grad Celsius geeignet.

Wird eine Herdplatte voll aufgeheizt und in dieser Temperatureinstellung gelassen, erreicht der Pfannenboden Temperaturen von über 300 Grad Celsius. In diesem Zustand können spitze Knochen, Metall Küchenutensilien oder andere harte Gegenstände Kratzer auf der Oberfläche der Beschichtung hinterlassen.

Der Vorteil einer hochwertigen Antihaft Beschichtung - wie Gastrolux Biotan - ist, dass die Beschichtung hierdurch ihre Funktion nicht einbüßt und die Haltbarkeit nur in einem geringen Umfang leidet. In unserem Test-Center haben wir im Moment eine 5 Jahre alte Gastrolux Pfanne im Einsatz, die bewußt überlastet wird. Die Oberfläche hat durch die gezielte Falschbehandlung seit der ersten Woche Kratzer und wir fügen ihr immer neue Kratzer zu. Trotzdem ist die Pfanne noch voll funktionstüchtig!

Natürlich gibt es bei jedem Produkt eine Anzahl berechtigter Reklamationen. Bei den Gastrolux Pfannen ist die Quote besonders niedrig!

27.07.2009

Servierpfanne Induktion - teuer aber sehr gut

Dieser Artikel wurde leider umgetauscht, weil ich ihn versehentlich zu groß bestellt hatte.
Ein Topf gleicher Bauart in 20 cm/10 cm hoch, habe ich seit einiger Zeit im Gebrauch und ich habe festgestellt, das ist der beste Topf, den ich je hatte. Es hängt absolut nicht an und er ist ruck-zuck wieder sauber. Die Koch- und Brateigenschafthen sind ebenfalls prima.
Ich würde mich jederzeit wieder dafür entscheiden und nach und nach meinen Bestand auf diese, leider sehr teuren, Töpfe umstellen.

02.03.2009

Handlich Praktisch Gut

Die Pfanne ist für einen 2-Personen-Haushalt ideal. Da kann man alles mit machen. Und auch auf dem Tisch sieht die Servierpfanne von Gastrolux nicht schlecht aus.

Selbst das fast fettfrei Kochen und Braten ist damit kein Problem.

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