Gusseisen Kochtopf 24 cm 0410 mit Glasdeckel

Skeppshult Gusseisen Kochtopf mit Glasdeckel 0410
139,00 € *

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Kochtopf und Bräter aus natürlichem Gusseisen mit Glasdeckel von Skeppshult aus Schweden.... mehr

Kochtopf und Bräter aus natürlichem Gusseisen mit Glasdeckel von Skeppshult aus Schweden.

  • Preis-/Leistungssieger im TESTMAGAZIN 2009
  • zum aromatischen Braten und Schmoren
  • für alle Herdarten inklusive Induktion und den Ofen
  • Durchmesser 24 cm
  • Inhalt 4 Liter
  • 25 Jahre Garantie*

Herdarten-alle-mit-Backofen

Runder Skeppshult Gusseisen Topf

Gusseisen ist eines der ältesten Materialien für Töpfe, Pfannen und Bräter. Durch das besondere Bratverhalten von Skeppshult Gusseisen entwickelt sich in dem Kochgeschirr ein besonders geschmackvolles Aroma. Die Größe von 24 cm und 4 Litern eignet sich als größerer Gusseisen Topf und als kleiner Gusseisen Bräter.

Die Gusseisen Kochtöpfe sind ideal zum Braten und Schmoren auf hoher Temperatur. Daher sind Gusseisen Töpfe besonders gut zum Anbraten und Schmoren von Fleisch geeignet. Speziell Kurzgebratenes erhält die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Das Kochen in Gusseisen Brätern und Kochtöpfen erfordert ein wenig Übung. Das Ergebnis sind Speisen mit unvergleichlichem Geschmack.Einer der wichtigsten Vorteile von Gusseisen Töpfen gegenüber Edelstahl Kochtöpfen liegt in der Patina, die sich während der ersten Bratvorgänge bildet. Sie erzeugt eine Oberfläche, die ähnlich einer Antihaft Beschichtung wirkt.

Der Topf ist mit einem hochwertigen Pyrex Glasdeckel ausgestattet. Dieser Deckel hat keinen Metallrand, unter dem sich Bakterien absetzen können und ist daher leicht zu reinigen. Durch die hohe Deckelform kann zusätzliches Gargut aufgenommen werden. Der Deckel hat einen Gusseisen Deckelknopf und ist daher auch für die Benutzung im Backofen geeignet. Glasdeckel und Deckelknopf werden bei der Benutzung heiß. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung im Topf durch die Wärmeleitung vom Boden, von den Seiten und vom Deckel wird in Gusseisen Töpfen ein besonders gutes Bratergebnis erreicht. Gusseisen Kochtöpfe sind für alle Herdarten, inklusive Induktionsherden geeignet.

In den Töpfen können sehr gut Saucen zubereitet werden. Diese werden in den Skeppshult Töpfen besonders aromatisch, sobald sich in ihnen eine Patina gebildet hat. Helle Saucen können in Töpfen ohne Patina braune Schlieren bekommen. Dieses hat keine Auswirkung auf den Geschmack. Durch den hohen Säureanteil von Tomatensaucen bekommt diese durch die rohe Gusseisen Oberfläche der Töpfe einen Eisengeschmack. Saucen können in Skeppshult Gusseisen abkühlen, sollten aber nicht kalt werden und auch nicht darin aufbewahrt werden. Skeppshult Gusseisen ist rohes Gusseisen, dass natürliches Eisen an Lebensmittel abgibt. 

Durchmesser oben innen 24 cm
Höhe ohne Deckel 10,5 cm
Höhe mit Deckel 18 cm
Inhalt 4 Liter
Empfohlene Herdplattengröße 16 - 20 cm
Gewicht ca. 4,9 kg
Skeppshult Artikelnummer 0410


Der Kochtopf wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt, das für ein besonders gutes Aroma sorgt. Bei der Verwendung von Roh-Gusseisen ist es möglich, dass dieses bei falscher Behandlung rostet. Rost kann jedoch leicht vermieden oder entfernt werden. Bitte beachten Sie hierzu unsere Pflegehinweise.

Dieser Skeppshult Bräter wurde im  ETM TESTMAGAZIN 12/2009 als Preis-/Leistungssieger unter den getesteten 11 Brätern auserwählt. Im Bezug auf die Kocheigenschaften erhielten beide getestete Skeppshult Bräter 5 von 5 Punkten.

*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.

Weiterführende Links
Skeppshult Gusseisen Kochtopf Durchmesser oben innen 24 cm Höhe ohne Deckel... mehr

Skeppshult Gusseisen Kochtopf

Durchmesser oben innen 24 cm
Höhe ohne Deckel 10,5 cm
Höhe mit Deckel 18 cm
Inhalt 4 Liter
Empfohlene Herdplattengröße 16 - 20 cm
Gewicht ca. 4,9 kg
Skeppshult Artikelnummer 0410

Kochgeschirr Art: Kochtöpfe
Braten- & Schmortöpfe
Töpfe mit Glasdeckel
Bräter mit Glasdeckel
Material: Gusseisen unbeschichtet
Herd: Induktion
Ceran / Glaskeramik
Elektro
Gas
Halogen
Backofen
Grill / offenes Feuer
Platte bis 18 cm
Platte bis 22 cm
Maß oben: 24 cm
Gewicht: 4 bis 5 kg
Griff: backofenfest 200 Grad
backofenfest 300 Grad
Gusseisengriff
Weitere Eigenschaften: Kratzfest
Ohne Aluminium
Nickelfrei
Eisenanreicherung
Intensiver Bratgeschmack
Gute Wärmespeicherung
Made in Sweden
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Kundenbewertungen für "Gusseisen Kochtopf 24 cm 0410 mit Glasdeckel"
16.02.2015

Einfach klasse Produkt

Wie immer sehr zufrieden, so daß wir Kochen-Essen-Wohnen nur besten Gewissens weiterempfehlen können.

Zu dem Gusseisentopf von Skeppshult muß nicht viel gesagt werden. Einfach klasse Produkte.

02.11.2010

sehr empfehlenswert

siehe meine Beschreibung zu dem 5 Liter-Topf und 3 Liter-Topf

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