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SUS Kupfer Bratpfanne 28 cm

- 10 %
TIPP!
Schulte Ufer Kupfer Pfanne 28 cm
Schulte Ufer beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen
   
129,00 € * UVP 144,00 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Lieferzeit 7 Tage

  • große, flache Pfanne
  • Qualitäts-3-Schicht-Material
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
  • Höhe 5 cm
  • 103467
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Schulte Ufer Kupfer Pfanne aus 3 Schichten Material für eine optimale Wärmeleitung und... mehr

Schulte Ufer Kupfer Pfanne aus 3 Schichten Material für eine optimale Wärmeleitung und energiesparendes Braten.

  • SUS Serie De Luxe - besonders schön durch mattierte Oberfläche
  • energiesparendes 3-Schicht-Material
  • optimale Wärmeleitung und -speicherung
  • wärmeisolierender Stielgriff aus Edelstahl
  • stabilisierter Schüttrand zum Abgießen
  • Durchmesser 28 cm
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5 cm
  • backofenfest bis 240°C
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 10 Jahre Garantie* 
  • Schulte Ufer - beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2020*

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SUS Kupfer Pfanne für Induktionsherde

SUS Kupfer Pfannen für Induktionsherde aus 3 Schicht Material. Durch einen speziellen Boden ist die Kupfer Bratpfanne für alle gängigen Herdarten inklusive Induktion geeignet.

Diese Bratpfannen werden aus einer Kombination aus Kupfer, Aluminium und Edelstahl gefertigt. Die Zusammenstellung der Materialschichten ermöglicht die Nutzung der Vorzüge der gleichmäßigen Wärmeleitung bis zum Pfannenrand, guter Wärmespeicherung und schönen Designs. Die äußere Schicht der Pfanne besteht aus Kupfer und leitet die Wärme besonders schnell an das Innere der Pfanne weiter. Der Kern der Pfanne besteht aus Aluminium, dass für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Speicherung sorgt. Im Inneren der Pfanne besteht diese aus Edelstahl und ermöglicht damit ein lebensmittelechtes Braten und Schmoren.

*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH & Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.

Die wichtigsten Vorteile der Schulte Ufer Kupfer Bratpfannen De Luxe:

  • Zeit- und Energie sparendes Braten und Schmoren
  • Braten bei geringerer Hitze möglich
  • Sicheres Abgießen durch stabilisierenden Schüttrand
  • Optimale Wärmeverteilung im gesamten Kochgeschirr (inklusive der Pfannen Wände)
  • Lange Wärmespeicherung 
  • Backofenfest
  • Für alle gängigen Herdarten inklusive Induktionsherde geeignet
  • Hochwertige Kupfer Optik der Pfannen

Kupfer ist ein besonders ansprechendes Material für Bratpfannen. Die Oberfläche der Schulte Ufer 3-Schicht-Kupfer Pfannen ist zusätzlich mattiert worden. Für die Verwendung im Backofen sind die Kupfer Pfannen gut geeignet, in den Geschirrspüler sollten die Pfannen aber nicht! 

Sie finden bei uns auch 3 Schicht Kupfer Töpfe aus der gleichen Serie und die Kupfer Pfannen der Kupfermanufaktur Weyersberg, die aus Kupfer mit einer Edelstahl-Innenschicht bestehen.

*Diese Pfanne aus der SUS Serie De Luxe ist besonders hochwertig und langlebig. Aus diesem Grund kann die gesetzliche Garantie kostenfrei erweitert werden. Schulte Ufer gewährt eine 10-Jahresgarantie, die nach dem Kauf ohne Zusatzkosten aktiviert werden kann. Einzelheiten zu der Garantieerweiterung finden Sie über den Link.

Weiterführende Links
Produktdaten
Durchmesser oben innen 28 cm
Gewicht 1,4 kg
Herdplatte ideal 18 bis 22 cm
nutzbare Bodenfläche 24 cm
Höhe 5 cm
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Bratpfannen (flach)
Material Kupfer
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen
Maß oben 28 cm
Griff isoliert, backofenfest, Stahlgriff
Weitere Eigenschaften kratzfest, krosses Braten
Woll Glasdeckel für Pfannen und Töpfe
Woll Glasdeckel für Pfannen und Töpfe

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Glasdeckel mit Entlüftung
  • für fast alle Pfannen und Töpfe
  • backofenfest
  • Größen 20 bis 32 cm
ab 19,95 € *
- 15 %
TIPP!
Schulte Ufer Kupfer Pfanne 24 cm
Schulte Ufer Kupfer Bratpfanne 24 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • mittlere, flache Pfanne
  • Qualitäts-3-Schicht-Material
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
  • Höhe 5 cm
114,00 € * UVP 134,00 € *
- 10 %
Schulte Ufer Kupfer Sauteuse 20 cm
Schulte Ufer Kupfer Sauteuse 20 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Inhalt 1,5 Liter - ideal für Saucen
  • Qualitäts 3-Schicht-Material  
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
111,00 € * UVP 124,00 € *
- 32 %
Riess Oma´s Emaillepfanne 28 cm
Riess Oma´s Emaillepfanne 28 cm blau

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Oma´s Emailpfanne, blau
  • ideal für Saucengerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 6,8 cm
  • Durchmesser 28 cm
57,00 € * UVP 83,40 € *
Continenta Olivenholz Pfannenwender
Continenta Olivenholz Pfannenwender

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • sehr stabil
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • jeder Wender ein Unikat
  • Länge 30 cm
9,95 € *
- 14 %
Schulte Ufer Kupfer Kochtopf 24 cm
SUS Kupfer Topf - Kochtopf 24 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • großer, hoher Topf mit Deckel
  • Qualitäts 3-Schicht-Material
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
  • Inhalt 5,5 Liter
189,00 € * UVP 219,00 € *
Gefu Primeline Schneebesen 28 cm
Gefu Schneebesen Primeline 28 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • mittlerer Edelstahl Schneebesen
  • 14 stabile Drähte
  • spülmaschinengeeignet
18,95 € *
Gastrolux Pfannendeckel Glas mit Entlüftung
Gastrolux Pfannendeckel mit Entlüftung

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Sicherheits-Glasdeckel
  • verstellbarer Belüftungsknopf
  • für Pfannen und Töpfe
  • 6 Größen erhältlich
  • backofenfest
ab 17,50 € *
Gastrolux Schmorpfanne mit abnehmbarem Pfannengriff
Gastrolux Schmorpfanne Griff abnehmbar

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • fettarm Braten und Schmoren
  • abnehmbarer Pfannengriff
  • Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
ab 78,50 € * UVP 82,50 € *
Squality Glasdeckel für Pfannen und Töpfe
Squality Glasdeckel für Pfannen und Töpfe grün

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Glasdeckel mit Silikonring grün
  • für fast alle Pfannen und Töpfe
  • mit Dauerentlüftungsventil
  • in 3 Größen erhältlich
ab 21,50 € *
Squality Antihaft Bratpfanne 28 cm
Squality Antihaft Bratpfanne 28 cm grün

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • große, flache Antihaft Pfanne
  • langlebige Biotan Beschichtung
  • Glaskeramik, Elektro, Gas, Halogen
  • Höhe 5 cm / Ø 28 cm
  • mit Silikongriff grün
73,50 € *
Woll Bratpfanne Nowo
Woll Bratpfanne Nowo

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • flache Aluguss Pfanne
  • langlebig antihaft beschichtet
  • Ceran, Elektro, Gas, Backofen
  • Griff abnehmbar / 5 Größen erhältlich
ab 85,95 € * UVP 94,95 € *
Continenta Olivenholz Kochlöffel rund
Continenta Olivenholz Kochlöffel

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • jeder Kochlöffel ein Unikat
  • sehr haltbar und hygienisch
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • Länge 30 cm
8,95 € *
Kupfer Reinigungscreme
Reinigungscreme für Kupfer Töpfe und Pfannen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Pflegemittel für Kupfer 
  • reinigen und glänzend polieren
  • auch für Messing
  • Inhalt 150 ml
  • hochkonzentriert 
19,95 € *
Inhalt 0.15 Liter (133,00 € * / 1 Liter)
- 10 %
Le Creuset Gusseisen Bräter 35 cm oval ofenrot / orange
Le Creuset Gusseisen Bräter oval 35 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • großer, ovaler Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 8,9 Liter
  • 4 schöne Farben erhältlich
404,00 € * UVP 449,00 € *
- 30 %
Le Creuset Gusseisen Bräter und Topf 24 cm schwarz
Le Creuset Gusseisen Topf 24 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • mittlerer Kochtopf und Bräter
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 4,2 Liter
  • 11 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
ab 219,00 € * UVP 315,00 € *
- 13 %
Schulte Ufer Kupfer Kochtopf 20 cm
SUS Kupfer Topf - Kochtopf 20 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • mittlerer, hoher Topf mit Deckel
  • Qualitäts 3-Schicht-Material  
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
  • Inhalt 3,5 Liter
152,00 € * UVP 174,00 € *
De Buyer Bratpfanne Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 26 cm - Eisenpfanne

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • mittlere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
57,90 € *
De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne
De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • hohe Pfanne und Sauteuse
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 4 Liter
90,00 € *
Le Creuset Glasdeckel
Le Creuset Glasdeckel

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • mit schützendem Edelstahlring
  • Edelstahl Deckelgriff
  • backofenfest bis 220°C
  • in 5 Größen erhältlich
ab 29,00 € *
Eva Solo Wasserkessel Induktion
Eva Solo Wasserkessel Induktion
  • Wasser stromsparend erhitzen
  • aus Edelstahl und geöltem Eichenholz
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Fassungsvermögen 1 Liter
99,95 € *
- 24 %
Le Creuset Alu Antihaft Schmorpfanne 28 cm
Le Creuset Alu Antihaft Schmorpfanne 28 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • ideal für Saucen- und Schmorgerichte
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Ø 28 cm / Inhalt 5,4 l
159,00 € * UVP 209,00 € *
- 33 %
Le Creuset 3-ply Antihaft Pfannenset 24 und 28 cm
Le Creuset 3-ply Antihaft Pfannenset 24/28 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • 2 Antihaft Pfannen
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 24 & 28 cm
  • TOP-Angebot!
  • zum fettarmen Braten
239,00 € * UVP 359,00 € *
- 22 %
Le Creuset 3-ply Plus Profipfanne Induktion
Le Creuset 3-ply PLUS Profipfanne 30 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • braten, schmoren, gratinieren
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 30 cm
  • Inhalt 4,3 Liter
219,00 € * UVP 279,00 € *
- 11 %
SUS Edelstahl Flötenkessel Louis
SUS Edelstahl Flötenkessel Louis

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für alle Herde und Kaminöfen
  • aus Edelstahl rostfrei
  • Füllmenge ca. 1,7 Liter
  • Farbe anthrazit
79,99 € * UVP 89,99 € *
- 10 %
Le Creuset 3-ply Edelstahl Kochtopf
Le Creuset 3-ply Kochtopf

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • 3-Schicht-Edelstahl-Topf, hoch
  • Braten, Schmoren, Dünsten
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 3 Größen erhältlich
ab 148,00 € * UVP 165,00 € *
Bewertungen 7
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Produktbewertungen für "SUS Kupfer Bratpfanne 28 cm"
02.06.2022

Bratpfanne aus Kupfer

Sehr schön und gleichzeitig viel besser als alle die ich schon hatte. Die Pfanne wird gleichmäßig warm. Am besten gelingt es auf den Stufen 5 bis 7.

03.06.2018

Drei-Schicht-Kupferpfanne 28cm Schulte-Ufer

Sehr gute und optisch ansprechende Pfanne mit perfekten Brat- und Handlingeigenschaften. Ich erziele mit meiner Edelstahlpfanne keine so hervorragenden Ergebnisse. Preis/Leistung stimmt.
Hier möchte ich aber auch die Mitarbeiter des Shops loben. Von der Bestellung über Verpackung bis Lieferzeit, war alles absolut Spitze!
Vielen Dank und weiter so!

23.12.2016

Kupferpfanne

Wie immer - sehr zufrieden

11.03.2015

Fehlkauf – Falsche Beratung bei Kaufhof!!!!

Anmerkung von kochen-essen-wohnen.de am 13.03.: Wir haben inzwischen erfahren, dass nicht diese sondern eine andere Schulte Ufer Pfanne bewertet werden sollte. Das Problem mit der Pfanne konnte geklärt werden. Infos dazu in der Bewertung unten:

Bewertung durch die Küchenfee: Nach vielen Jahren wollten wir uns endlich einmal hochwertige Pfannen leisten, die gut braten und viele Jahre halten. Bei der Galleria Kaufhof wurden wir gezielt durch eine eigens dafür eingesetzte Verkäuferin zu Pfannen der Marke Schulte-Ufer gelotst. Als eine Pfanne „fürs Leben“ wurde uns dann das oben genannte Modell aus Edelstahl verkauft – für immerhin fast 60,- Euro. Zuhause mussten wir dann feststellen: Die Pfanne brät nicht, sie „brät an“. Egal ob mit oder ohne Fett, alles pappte fest. Ich wieder hin zur Verkäuferin, diese gibt mir Tipps mit auf dem Weg, bei welcher Temperatur zu braten sei. Zwei Tage später sind mir dann meine Buletten, die mir seit 20 Jahren in egal welcher Pfanne IMMER gelingen, zur Hälfte in der Pfanne hängen geblieben!!!! Ich habe die Pfanne mit den Boulette-Resten eingepackt und bin zur Schulte-Ufer-Verkäuferin. Was passiert? Die Pfanne wird nicht zurückgenommen oder gegen eine neue eingetauscht – nein: Die Pfanne wurde eingeschickt, in der Qualitätsicherheitsabteilung geprüft, dort für gut befunden, gereinigt, und nach insgesamt 4 Wochen (!!!) Wartezeit mir wieder in die Hand gedrückt. Der Boden ist vom vielen Scheuern übrigens schon ganz zerkratzt. Ich finde dieses Verhalten von Schulte-Ufer eine Zumutung – unter Kundenfreundlichkeit verstehe ich etwas anderes. Wie Schulte-Ufer sich dies wohl leisten kann ... Bloß Finger weg!!! Daher nur 1 Stern für diese Pfanne.

Anmerkung von kochen-essen-wohnen.de am 12.03.: Da Sie die Pfanne nicht bei uns erworben haben und uns einige Informationen fehlen können wir uns hierzu nur teilweise äußern. Soweit wir es beurteilen können, handelt es sich bei der von Ihnen bewerteten Pfanne nicht um diese, da sie einen Preis von fast 60 € erwähnen, diese Pfanne allerdings fast 100 € kostet. Trotzdem kann es auch in dieser Pfanne bei einer falschen Benutzung zum Anbrennen kommen.

Ich nehme an, dass sie in den letzten Jahren hauptsächlich mit Antihaft beschichteten Pfannen gebraten und nun auf eine Pfanne mit Edelstahl Oberfläche gewechselt haben. Das ist in der Tat nicht unkompliziert. Trotzdem kann in diesen Pfannen ein sehr gutes Bratergebnis erreicht werden.

Wie Sie in Ihrer Bewertung schon notiert haben, hat die Angestellte von Kaufhof Sie auf die Hitze angesprochen. Wurden Sie auch auf das richtige Bratfett angesprochen? Probleme des Anbratens sind in 95 % zu hohe Hitze bzw. nicht hitzefeste Bratfette. Ein kaltgepresstes Öl wie z. B. ein natives Olivenöl kann nicht für das Braten von Fleisch auf höherer Hitze verwendet werden. Mit diesem Fett wird es immer anbrennen. In Antihaft beschichteten Pfannen fällt es nicht auf, da die Beschichtung den Fehler ausgleicht. Schauen Sie bitte mal auf unserer Seite http://www.kochen-essen-wohnen.de/pfanne-richtig-braten.html nach weiteren Tipps zum Braten.

Rückmeldung von der Küchenfee am 12.03.: Danke für die Rückmeldung. In der Tat ist mir da in meiner Verärgerung ein Fehler unterlaufen - die gemeinte Edelstahlpfanne heißt offiziell "Delikat" und ist NICHT die bei Ihnen abgebildete SUS Kupferpfanne. Danke vielmals für den Hinweis mit dem Olivenöl!!! Nun, wir braten ausschließlich mit Olivenöl - und hätte uns die Beratungsdame dies beim Kauf gesagt, hätten wir die Pfanne NIE im Leben gekauft …
Ich persönlich würde aufgrund des Kundenmanagements bei SUS keinen Pfannenkauf empfehlen - von jeder anderen Firma werden Produkte bei nicht gefallen oder wenn der Kunde damit nicht klar kommt, kommentarlos zurück genommen oder gegen ein Alternativprodukt ausgetauscht. Von SUS haben wir nach 4 Wochen Wartezeit (ohne Ersatzpfanne in der Zwischenzeit) die gereinigte Pfanner mit dem Kommentar "funktioniert" zurückgeschickt bekommen.
Danke Ihnen aber nochmals, dass Sie sich die Zeit für eine Antwort genommen haben.
Da es nicht die reklamierte Pfanne war erhöhe ich die Bewertung auf 2 Sterne.

Anmerkung von kochen-essen-wohnen.de am 13.03.: Wir versuchen in unserem Shop auf den Olivenöl Fehler hinzuweisen, da er verhältnismäßig gängig ist. Allerdings liegt das Problem nicht an der Pfanne, sondern an dem nicht hitzefesten Olivenöl. Wenn ein Olivenöl kaltgepresst ist verträgt es die Hitze beim Braten nicht. Kaltgepresste Olivenöle können in der Regel nur Temperaturen bis 150 Grad ab. Bei einem Ceranfeld und Induktionsherden entstehen am Pfannenboden aber schnell wesentlich höhere Temperaturen. Das gilt für jede Pfanne! Die auf kaltgepressten Olivenölen häufig aufgedruckte Info „zum Braten geeignet“ ist irreführend aber nicht falsch, da ein Spiegelei bei 120 Grad gebraten werden sollte. Die meisten Lebensmittel brauchen zum Garen Temperaturen über 150 Grad!

Wenn ihre vorherigen Pfannen mit der Zeit ihre Antihaft Eigenschaften eingebüßt haben liegt dieses meistens an überhitztem Speiseöl. Bei zu hohen Temperaturen werden die Öle aufgespalten, verlieren ihre Eigenschaften und bilden giftige Stoffe. Unter anderem entstehen Transfette und auch Stoffe die im Verdacht stehen krebserregend zu sein! Kaltgepresstes Olivenöl ist für die Verwendung in Bratpfannen nicht geeignet, auch nicht in Antihaft Pfannen. Es darf zum Kochen verwendet werden, da hier keine Temperaturen über 100 Grad möglich sind. Wenn Sie zum Braten Olivenöl verwenden möchten müssen Sie ein Öl suchen, auf dem ausdrücklich das Wort „hocherhitzbar“ oder ein Rauchpunkt für über 200 Grad angegeben ist. Wird ein Öl über den Rauchpunkt erhitzt verliert es seine Eigenschaften und Lebensmittel brennen an.

28.03.2011

Kupfer Pfanne von Schulte Ufer 28 cm

Super Pfanne, bin begeistert.

28.03.2011

Kupfer Pfanne von Schulte Ufer 28 cm

Super Pfanne, bin begeistert.

10.11.2008

Optimal

Liegt gut in der Hand. Griff optimal, da Ofen geeignet.
Sehr gut zum scharf Anbraten.
Optisch auch zum direkten servieren geeignet.

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