Le Creuset Skillet Grillpfanne - viereckig
Die Skillet Grillpfannen von Le Creuset bestehen aus emailliertem Gusseisen. Sie eignen sich ideal zum fettreduzierten Braten von Fleisch und Fisch.
Die Emaille in der Gusseisen Skillet Pfanne ermöglicht das Braten wie in Edelstahl oder anderen emaillierten Pfannen mit dem Vorteil der guten Wärmeleitung und Speicherung der induktionsfähigen Le Creuset Gusseisen Pfannen.
Außen sind Le Creuset Pfannen je nach Ausführung schwarz oder farbig emailliert und eignen sich sehr gut zum Servieren am Tisch.
Der Boden der Le Creuset Skillet Grillpfanne ist mit einem Rillenprofil versehen. Dieses ermöglicht das Abtropfen von Fleischfetten und erhält gleichzeitig das intensive Aroma. Fleischfette gehören zu den ungesunderen Fetten, daher unterstützen die Skillet Grillpfannen die gesunde Ernährung.
Durch die viereckige Form der Skillet Pfanne ist die Bodenfläche ca. 30 % größer als bei einer runden Pfanne mit gleichem Durchmesser.
Daten zur Le Creuset Skillet Grillpfanne
Durchmesser der Pfanne: 26 x 26 cm
Bodendurchmesser: 20,5 cm
Höhe: 4,5 cm
Gewicht ca. 2,8 Kilo
Eine Übersicht über alle Gusseisen Grillpfannen finden Sie hier. Eine ideale Ergänzung für Grillpfannen ist die Panini Presse.
Die spezielle Innenemailierung der gusseisernen Le Creuset Pfanne besteht aus schwarzer Emaille, die durch den Gebrauch der Pfanne eine zusätzliche Schutzschicht (Patina) bildet. Diese sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt und die Reinigung erleichtert wird.
Le Creuset Skillet Pfannen aus Gusseisen sind auch ideal zum Braten auf hohen Temperaturen. Fleisch gelingt in der Grillpfanne besonders gut. Geeignet ist die Le Creuset Skillet Pfanne aber auch zum Braten von Fisch und Gemüse.
Kein anderes Material brät so kross wie Gusseisen. Mit der gußeisernen Le Creuset Pfanne kann dauerhaft auf hohen Temperaturen gebraten werden.
Le Creuset Skiellet Grillpfannen bestehen komplett aus Gusseisen. Auch der Griff der Pfanne besteht aus Gusseisen und wird bei längerem Braten heiß. Ein Gegengriff aus Gusseisen erleichtert die Handhabung.
Bitte beachten Sie, dass das Braten in einer Gusseisen Pfanne für viele Köche die Eigenschaften jeder anderen Pfanne übertrifft. Es erfordert aber eine besondere Geschicklichkeit und Übung. Gute Tipps zur Handhabung von Gusseisen Pfannen finden Sie auf unseren Hilfeseiten zu Gusseisen.
Sehr wertig verarbeitet
Die Grillpfanne wurde 2 Tage früher angeliefert als angekündigt, was mich natürlich gefreut hat.
Die Pfanne ist sehr wertig verarbeitet was ich bei dem Preis aber erwarte.
Einige Käufer hatten bemängelt, dass der Boden der Pfanne nicht plan verarbeitet ist. Deshalb war ich sehr gespannt wie es bei meiner Lieferung ist und siehe da, nur ein ganz minimales Spiel. Bei Gusseisen geht's halt nicht 1000%, muss es aber auch nicht sein.