Le Creuset Skillet Grillpfanne - viereckig

Die Skillet Grillpfannen von Le Creuset bestehen aus emailliertem Gusseisen. Sie eignen sich ideal zum fettreduzierten Braten von Fleisch und Fisch.

Die Emaille in der Gusseisen Skillet Pfanne ermöglicht das Braten wie in Edelstahl oder anderen emaillierten Pfannen mit dem Vorteil der guten Wärmeleitung und Speicherung der induktionsfähigen Le Creuset Gusseisen Pfannen.

Außen sind Le Creuset Pfannen je nach Ausführung schwarz oder farbig emailliert und eignen sich sehr gut zum Servieren am Tisch.

Der Boden der Le Creuset Skillet Grillpfanne ist mit einem Rillenprofil versehen. Dieses ermöglicht das Abtropfen von Fleischfetten und erhält gleichzeitig das intensive Aroma. Fleischfette gehören zu den ungesunderen Fetten, daher unterstützen die Skillet Grillpfannen die gesunde Ernährung.

Durch die viereckige Form der Skillet Pfanne ist die Bodenfläche ca. 30 % größer als bei einer runden Pfanne mit gleichem Durchmesser.

Daten zur Le Creuset Skillet Grillpfanne
Durchmesser der Pfanne: 26 x 26 cm
Bodendurchmesser: 20,5 cm
Höhe: 4,5 cm
Gewicht ca. 2,8 Kilo

Eine Übersicht über alle Gusseisen Grillpfannen finden Sie hier.

Die spezielle Innenemailierung der gusseisernen Le Creuset Pfanne besteht aus schwarzer Emaille, die durch den Gebrauch der Pfanne eine zusätzliche Schutzschicht (Patina) bildet. Diese sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt und die Reinigung erleichtert wird.

Le Creuset Skillet Pfannen aus Gusseisen sind besonders gut zum Braten auf hohen Temperaturen geeignet. Daher sind Gusseisen Pfannen als Grillpfannen besonders gut geeignet. Fleisch gelingt in der Grillpfanne besonders gut. Geeignet ist die Le Creuset Skillet Pfanne aber auch zum Braten von Fisch und Gemüse.

Kein anderes Material brät so kross wie Gusseisen. Mit der gußeisernen Le Creuset Pfanne kann dauerhaft auf hohen Temperaturen gebraten werden.

Le Creuset Skiellet Grillpfannen bestehen komplett aus Gusseisen. Auch der Griff der Pfanne besteht aus Gusseisen und wird bei längerem Braten heiß. Ein Gegengriff aus Gusseisen erleichtert die Handhabung.

Bitte beachten Sie, dass das Braten in einer Gusseisen Pfanne für viele Köche die Eigenschaften jeder anderen Pfanne übertrifft. Es erfordert aber eine besondere Geschicklichkeit und Übung. Gute Tipps zur Handhabung von Gusseisen Pfannen finden Sie auf unseren Hilfeseiten zu Gusseisen.