Le Creuset Wok 36 cm - 5 teiliges Set

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Le Creuset Gusseisen Wok farbig emailliert mit Gusseisen-Kaltgriffen ideal für alle... mehr

Le Creuset Gusseisen Wok farbig emailliert mit Gusseisen-Kaltgriffen ideal für alle Gemüse-, Nudel- und Asiagerichte.

  • 5 teiliges Set
  • Durchmesser 36 cm
  • zum energiesparenden und aromatischen Kochen
  • für alle Herdarten inklusive Induktion
  • Inhalt: Wok, Deckel, Holzlöffel, Rost, Rezeptheft
  • in 3 Farben erhältlich

Herdarten-alle-mit-Backofen

Gusseisen Wok von Le Creuset mit Zubehör 

Gusseisen ist ein ideales Material für Woks. Der Le Creuset Wok besteht komplett aus farbig emailliertem Gusseisen und leitet damit die Wärme sehr gut. Durch eine spezielle Fertigungstechnik werden die Griffe des Le Creuset Woks beim Garen nicht heiß, obwohl sie auch aus Gusseisen bestehen. Aufgrund des Materials und der Form hat die der Wok mehrere Wärmezonen von Braten, Garen bis Warmhalten.

Durch die emaillierte Gusseisen Oberfläche ist der Umgang mit dem Le Creuset Wok besonders einfach. Bei einer sehr guten Wärmeleitung verhält sich die Oberfläche geschmacksneutral. Die Emaillierung ist leicht zu reinigen und ermöglicht trotzdem das Einbrennen, das bei Gusseisen das besondere Aroma ausmacht.

Die spezielle Innenemailierung der Gusseisen Le Creuset Woks ist aus schwarzer Emaille (wie bei Gusseisen Pfannen und Le Creuset Brätern). Sie bildet beim richtigen Umgang durch den Gebrauch eine zusätzliche Schutzschicht (Patina). Die Patina ist gleichzeitig ein Aromaträger und eine natürliche Antihaft Beschichtung. Sie sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt wird.

Durchmesser oben 36 cm
Herdplatte ideal bis 14 cm
Höhe ohne Griffe 9 cm
Gewicht ohne Deckel 4,5 kg
Gewicht mit Deckel 5,4 kg

 

Der Le Creuset Wok ist für die Benutzung auf allen Herdarten inklusive Induktion geeignet.

Die schönen farbigen Woks von Le Creuset eignen sich ideal zum Servieren am Tisch. Ein großer Vorteil von Gusseisen ist die gute Wärmespeicherung. Es hält das Essen im Wok für lange Zeit warm. der emaillierte Stahldeckel hat einen hitzefesten Deckelknopf. Dieser hält Temperaturen - einen entsprechend großen Ofen vorausgesetzt - von bis 190 Grad stand.

Gusseisen eignet sich sehr gut zum Anbraten auf hohen Temperaturen und ist damit ideal für die asiatische Küche. Für den Umgang mit Woks, die keine Patina oder sonstige Antihaft Beschichtung haben, muss allerdings beachtet werden, dass bei falschem Umgang das Essen anbrennen kann.

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Le Creuset Gusseisen Wok Durchmesser oben 36 cm Herdplatte ideal bis 14 cm... mehr

Le Creuset Gusseisen Wok

Durchmesser oben 36 cm
Herdplatte ideal bis 14 cm
Höhe ohne Griffe 9 cm
Gewicht ohne Deckel 4,5 kg
Gewicht mit Deckel 5,4 kg

Kochgeschirr Art: Woks
Material: Gusseisen emailliert
Herd: Induktion
Ceran / Glaskeramik
Elektro
Gas
Halogen
Maß oben: bis 40 cm
Gewicht: 5 bis 7 kg
Griff: Isoliert
Gusseisengriff
Weitere Eigenschaften: Kratzfest
Ohne Aluminium
Nickelfrei
Intensiver Bratgeschmack
Gute Wärmespeicherung
Made in France
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Kundenbewertungen für "Le Creuset Wok 36 cm - 5 teiliges Set"
23.09.2016

Toll

"Wokken ist meine Leidenschaft und mit dem Gusseisen Wok bringt es noch mal mehr Spaß!

Er sieht gut aus, funktioniert gut und hält anscheinend ewig.

Mich wundert, warum die Griffe nicht heiß werden. Aber das soll bei diesem Wok ja auch so sein."

29.06.2016

wunderschön

Sieht toll aus. Der beste Wo, den ich mir vorstellen kann. Wiegt nur mehr als der Vorgänger, der zugegebenermaßen günstig aber nicht gut war. Nie wieder WMF!

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