Lexikon von kochen-essen-wohnen.de

Lexikon rund um die Küche, zu Hause und schönes Wohnen

Das Lexikon ist eine Zusammenfassung vieler nützlicher Informationen rund um die Küche, zu Hause und schönes Wohnen von kochen-essen-wohnen.de. Unser Lexikon wird ständig bearbeitet. Vorschläge für das Lexikon senden Sie bitte über unsere Kontakt-Seite. Bislang wurden 231 Begriffe und Themen erläutert und verlinkt. Weitere 59 sind in Vorbereitung.

Der neueste Bericht in unserem Lexikon wurden im Februar 2017 online gestellt. In diesem geht es um schlechte Fette. Ebenfalls im Februar wurde der Beitrag zum Thema Magnesium überarbeitet. Derzeit sind die Beiträge zu den Profi Küchenmessern von Global und beschichteten Pfannen von Gundel in Vorbereitung. Wenn Sie weitere Themenvorschläge haben senden Sie uns diese bitte.


A
Ablöschen
Abziehstein
Alligator Gemüseschneider
Aktivkohle
Aluguss Pfannen
Aluminium in Lebensmitteln
Anbraten
Angebote
Anlassen von Klingenstahl
Aristo Gartenfackeln
Auflaufform
Ätz-Damast

B
Bakelit Griffe
Barista
Bernstein Schmuck
Beschichtete Pfannen
Besteck Qualität
BIC
Bisphenol A
Blini
Boden Bratpfanne
Boden Kochgeschirr
BPA
Brainstream
Bratentopf
Bratfett
Bratpfanne
Bratpfannen Test


C
Camp Oven
Cappuccino
Catering
Cera Protect
Chrom-Nickel-Stahl
Continenta
Cromargan
Cromargan Protect

D
Damast Messer
Dampfgaren
Datenschutz
Dämpfen
Dänische Kerzen
Deba Messer
Deglacieren
Decoramic
Design Auszeichnung
Dünsten
Dutch Oven
Dosen Hähnchen
3 D Secure Verfahren
3 Schicht Kochgeschirr

E
Edelstahl Kochgeschirr
EHI geprüfter Onlineshop
Einkochen
Einwecken
Eisen in Lebensmitteln
Eisenmangel
Eisenpfannen
Eisenreiche Ernährung
EK Servicegroup
Emaille Kochgeschirr
Ernährung Vegan
Epiqurean Schneidbretter
Espresso
Europäischer Zahlungsraum
E 30

F
Facebook kochen-essen-wohnen
Facebook-Seite für nicht Facebook-Nutzer
Falt-Damast
FAQ - Bratpfannen
FAQ - Gusseisen Pfannen
FAQ - Grillen und BBQ
FAQ - Kochtöpfe
Fält Ugn Topf
Felix Messer
Ferromagnetisch
Fertigung von Gusseisen Kochgeschirr
Fleischtopf
Flugrost (in Edelstahl Kochgeschirr)
Flux

G
Galileo Pfannentest - Pro 7
Garzeiten Tabelle für Schnellkochtöpfe
Gastrolux
Gastrolux Induo
Gedeck
Geld zurück Garantie
Gemüsepfanne
Geruchsinn beim Essen
Geschmacksinn
Geschmacksknospen

Gesund kochen
Gesund trinken
Gewürze - Wirkung

Gewürz Kümmel
Google +
Grat
Greenpan
Grillpfanne
Grillplatte
Gusseisen Kochgeschirr
Gusseisen Kochgeschirr Herstellung
Gusseisen Kochgeschirr - Patina
Gusseisen Kochgeschirr - Pflege

H
Hackblock
Händlerbewertungen
Herbertz
Hersteller
Hirnholz
Hohlheft Messer
Hohlschliff
HRC - Härte nach Rockwell

I
IBAN
Induktion
Induktionsherd
Induktionspfannen

J
Japan Messer
Julienne schneiden

K
Käuferschutz
Kaffee Wasser
Kahla Porzellan
Kai Japan Messer
Kaiser  Backformen
Kapselboden
Kasserolle
Keramik Mahlwerk
Keramik Messer
Keramik Pfannen
Kesselstein
Klingenformen japanischer Messer
Kochgeschirr
Kochgeschirr Boden
Kochgeschirr schocken
Kochkiste
Kochsalz
Kontakt zu kochen-essen-wohnen.de
Kopfholz
Küche Design
Küchenbeil
Küchenholz Bambus
Küchenholz Eiche
Küchenholz Gummibaum
Küchenkräuter
Küchenmesser
Küchenmesser Härte
Kullen
Kullenschliff

Kunststoff in der Küche
Kupfer Pfannen
Kupfermanufaktur Weyersberg
Krapfen
Kyocera Keramik Messer

L
Laffe
Lagen-Damast
Latte Macciato
Le Creuset
Lekue
Lieferung - frei Haus
Lieferung - unfrei

Lochfraß

M
Magnesium / MG+ in Wasser
Maillard-Reaktion
Mandoline
Marinieren
Marken
Messer Anlassen und Weichglühen
Microplane Reiben
Monoblock Messer

N
Nakiri Messer
Nano
Natriumchlorid
Nickelallergie
Nutrient Cookware

O
Outdoor Küche
Outdoor Topf

P
Paragraph
Patina (Gusseisen)
Patina (Edelstahl)
Peugeot Salz- und Pfeffermühlen
Peugeot Gewürzmühlen Funktion
Pfannen aus Eisen
Pfannen Boden
Pfannkuchen
Pflege von Gartenfackeln
Pflege von Keramik-Messern
Pflege von Kochgeschirr
Pflege von Küchenmessern
Pflegefehler in unbeschichtetem Gusseisen
PFOA in Kochgeschirr
Pförtchen
Poffertjes
Produktbewertungen
PTFE in Kochgeschirr

R
Red Dot Design Award
Reise Kochgeschirr
Reisenthel Taschen und Körbe
Richtig braten
Richtig Kochgeschirr benutzen
Richtig spülen
Risotto Topf
Rockwell
Römertopf
Rub würzen
Rücksendung
Rührblitz


S
Salzreiche Ernährung
Santoku
Sandwichboden
Schlechte Fette
Schleifanleitung für Messer
Schleifen
Schleifen - Weichglühen von Messern
Schleifstein
Schlemmerkasserolle
Schlemmerpfanne
Schmorpfanne
Schmortopf
Schneidbox
Schneiden statt Reiben oder Pressen
Schnitthaltigkeit
Schnellsuche
Schocken von Kochgeschirr
Schulte Ufer
Seltmann Weiden
Servierpfanne
SEPA
Sicher einkaufen im Internet
Silargan
Silikondeckel
Silit
Silit Tauschwochen
Simmertopf
Single European Payment Area
Skeppshult Gusseisen Kochgeschirr
Slow Food
Solingen
SSL verschlüsselte Datenübertragung
Steakpfannen
Steckdeckel
Steingut
Steinzeug
Städter Backutensilien
Stirnholz
Suppentopf
Support
Sushimesser
Swiss Diamond

T
Take 2
Tee Wasser
Teflon Beschichtung
Tischwasserfilter
Tontopf

Torsions-Damast
Trinkwasser Verordnung
Trusted Shops
Trusted Shops Händlerbewertungen
Trusted Shops Käuferschutz
Trusted Shops Video
Trusted Shops Zertifikat
Tsuchime Schmeideverfahren
TÜV Süd (Safer Sopping)
Twitter

U
Umami
Unimet
Urlaub
Usuba Messer
UVP
Überweisung

V
Vegan
Vegetarier

Versandkosten
Victorinox Schweizer Messer
Video - Sicherheit beim Einkauf

W
Wasserarm garen
Wasserbad
Wasserfilter
Wasserstein
Wärmeleiter
Weichglühen
Wetzen
Wetzstein
Woll
WMF
WMF Wasserfilter
Wunschliste

Y
Yanagiba
YouTube

Z
256-Bit-Verschlüsselung
Zahlungsverkehr
Zirkona Keramik

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Der neueste Bericht in unserem Lexikon wurden im Februar 2017 online gestellt. In diesem geht es um schlechte Fette. Ebenfalls im Februar wurde der Beitrag zum Thema Magnesium überarbeitet. Derzeit sind die Beiträge zu den Profi Küchenmessern von Global und beschichteten Pfannen von Gundel in Vorbereitung. Wenn Sie weitere Themenvorschläge haben senden Sie uns diese bitte.


A
Ablöschen
Abziehstein
Alligator Gemüseschneider
Aktivkohle
Aluguss Pfannen
Aluminium in Lebensmitteln
Anbraten
Angebote
Anlassen von Klingenstahl
Aristo Gartenfackeln
Auflaufform
Ätz-Damast

B
Bakelit Griffe
Barista
Bernstein Schmuck
Beschichtete Pfannen
Besteck Qualität
BIC
Bisphenol A
Blini
Boden Bratpfanne
Boden Kochgeschirr
BPA
Brainstream
Bratentopf
Bratfett
Bratpfanne
Bratpfannen Test


C
Camp Oven
Cappuccino
Catering
Cera Protect
Chrom-Nickel-Stahl
Continenta
Cromargan
Cromargan Protect

D
Damast Messer
Dampfgaren
Datenschutz
Dämpfen
Dänische Kerzen
Deba Messer
Deglacieren
Decoramic
Design Auszeichnung
Dünsten
Dutch Oven
Dosen Hähnchen
3 D Secure Verfahren
3 Schicht Kochgeschirr

E
Edelstahl Kochgeschirr
EHI geprüfter Onlineshop
Einkochen
Einwecken
Eisen in Lebensmitteln
Eisenmangel
Eisenpfannen
Eisenreiche Ernährung
EK Servicegroup
Emaille Kochgeschirr
Ernährung Vegan
Epiqurean Schneidbretter
Espresso
Europäischer Zahlungsraum
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F
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Falt-Damast
FAQ - Bratpfannen
FAQ - Gusseisen Pfannen
FAQ - Grillen und BBQ
FAQ - Kochtöpfe
Fält Ugn Topf
Felix Messer
Ferromagnetisch
Fertigung von Gusseisen Kochgeschirr
Fleischtopf
Flugrost (in Edelstahl Kochgeschirr)
Flux

G
Galileo Pfannentest - Pro 7
Garzeiten Tabelle für Schnellkochtöpfe
Gastrolux
Gastrolux Induo
Gedeck
Geld zurück Garantie
Gemüsepfanne
Geruchsinn beim Essen
Geschmacksinn
Geschmacksknospen

Gesund kochen
Gesund trinken
Gewürze - Wirkung

Gewürz Kümmel
Google +
Grat
Greenpan
Grillpfanne
Grillplatte
Gusseisen Kochgeschirr
Gusseisen Kochgeschirr Herstellung
Gusseisen Kochgeschirr - Patina
Gusseisen Kochgeschirr - Pflege

H
Hackblock
Händlerbewertungen
Herbertz
Hersteller
Hirnholz
Hohlheft Messer
Hohlschliff
HRC - Härte nach Rockwell

I
IBAN
Induktion
Induktionsherd
Induktionspfannen

J
Japan Messer
Julienne schneiden

K
Käuferschutz
Kaffee Wasser
Kahla Porzellan
Kai Japan Messer
Kaiser  Backformen
Kapselboden
Kasserolle
Keramik Mahlwerk
Keramik Messer
Keramik Pfannen
Kesselstein
Klingenformen japanischer Messer
Kochgeschirr
Kochgeschirr Boden
Kochgeschirr schocken
Kochkiste
Kochsalz
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Kopfholz
Küche Design
Küchenbeil
Küchenholz Bambus
Küchenholz Eiche
Küchenholz Gummibaum
Küchenkräuter
Küchenmesser
Küchenmesser Härte
Kullen
Kullenschliff

Kunststoff in der Küche
Kupfer Pfannen
Kupfermanufaktur Weyersberg
Krapfen
Kyocera Keramik Messer

L
Laffe
Lagen-Damast
Latte Macciato
Le Creuset
Lekue
Lieferung - frei Haus
Lieferung - unfrei

Lochfraß

M
Magnesium / MG+ in Wasser
Maillard-Reaktion
Mandoline
Marinieren
Marken
Messer Anlassen und Weichglühen
Microplane Reiben
Monoblock Messer

N
Nakiri Messer
Nano
Natriumchlorid
Nickelallergie
Nutrient Cookware

O
Outdoor Küche
Outdoor Topf

P
Paragraph
Patina (Gusseisen)
Patina (Edelstahl)
Peugeot Salz- und Pfeffermühlen
Peugeot Gewürzmühlen Funktion
Pfannen aus Eisen
Pfannen Boden
Pfannkuchen
Pflege von Gartenfackeln
Pflege von Keramik-Messern
Pflege von Kochgeschirr
Pflege von Küchenmessern
Pflegefehler in unbeschichtetem Gusseisen
PFOA in Kochgeschirr
Pförtchen
Poffertjes
Produktbewertungen
PTFE in Kochgeschirr

R
Red Dot Design Award
Reise Kochgeschirr
Reisenthel Taschen und Körbe
Richtig braten
Richtig Kochgeschirr benutzen
Richtig spülen
Risotto Topf
Rockwell
Römertopf
Rub würzen
Rücksendung
Rührblitz


S
Salzreiche Ernährung
Santoku
Sandwichboden
Schlechte Fette
Schleifanleitung für Messer
Schleifen
Schleifen - Weichglühen von Messern
Schleifstein
Schlemmerkasserolle
Schlemmerpfanne
Schmorpfanne
Schmortopf
Schneidbox
Schneiden statt Reiben oder Pressen
Schnitthaltigkeit
Schnellsuche
Schocken von Kochgeschirr
Schulte Ufer
Seltmann Weiden
Servierpfanne
SEPA
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Silargan
Silikondeckel
Silit
Silit Tauschwochen
Simmertopf
Single European Payment Area
Skeppshult Gusseisen Kochgeschirr
Slow Food
Solingen
SSL verschlüsselte Datenübertragung
Steakpfannen
Steckdeckel
Steingut
Steinzeug
Städter Backutensilien
Stirnholz
Suppentopf
Support
Sushimesser
Swiss Diamond

T
Take 2
Tee Wasser
Teflon Beschichtung
Tischwasserfilter
Tontopf

Torsions-Damast
Trinkwasser Verordnung
Trusted Shops
Trusted Shops Händlerbewertungen
Trusted Shops Käuferschutz
Trusted Shops Video
Trusted Shops Zertifikat
Tsuchime Schmeideverfahren
TÜV Süd (Safer Sopping)
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Umami
Unimet
Urlaub
Usuba Messer
UVP
Überweisung

V
Vegan
Vegetarier

Versandkosten
Victorinox Schweizer Messer
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Weichglühen
Wetzen
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Silit Silargan Bratentopf Modesto
Silit Silargan - Bratentopf Modesto 24 cm
  • flacher Silargan Topf
  • für Allergiker empfohlen
  • Durchmesser 24 cm
  • Inhalt 4,4 Liter 
89,95 € *

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Silit Silargan Dampfgarer ecompact
Silit Silargan Dampfgarer ecompact
  • gesund und schonend garen
  • alle Herdarten und Backofen
  • Größe 35,6 x 33,3 x 18,4 cm
  • Inhalt 6,7 Liter
  • 2 Ausführungen erhältlich
ab 269,00 € * 299,00 € *

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WMF Edelstahl Topfset Function 4
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WMF Topfset Function 4
  • Edelstahl mit Aluminiumboden
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  • 4 beliebte Topfgrößen
  • für alle Herde inkl. Induktion
ab 329,90 € * 496,95 € *

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103388_01
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Gefu V-Hobel mit Scheiben- und Streifenschneider
  • mit 3 Einsätzen & Fingerschutz
  • stufenlose Einstellung
  • schneidet Streifen und Stifte
  • schneidet Würfel und Scheiben
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82,95 € *

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SUS Schmorpfanne Induktion
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SUS Stiel-Schmorpfanne - beschichtet Induktion
  • hohe Edelstahl Antihaft Pfanne
  • mit Kugelprägung
  • für fettarmes Braten
  • energiesparender Kupferboden
  • Größen 24 oder 28 cm
ab 89,99 € * 134,00 € *

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Gastrolux Aluguss Grillpfanne / Viereckpfanne 28 x 28 cm
(2)
Gastrolux Grillpfanne 28 x 28 cm - Viereckpfanne
  • Antihaft Steakpfanne
  • Rillenprofil
  • Viereckpfanne - mehr Platz
  • sehr gute Wärmeleitung
  • leicht zu reinigen
87,50 € * 117,50 € *

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Gastrolux Aluguss Viereckpfanne 26 x 26 cm
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Gastrolux Viereckpfanne 26 x 26 cm
  • hochwertige Antihaft Pfanne
  • Viereckpfanne - mehr Platz
  • fettarm braten
  • leicht zu reinigen
  • 7 cm hoher Rand
81,50 € * 121,50 € *

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Fisch Bräter / Auflaufform 40 cm von Gastrolux
  • Aluguss Bräter mit Deckel
  • extra große Bratfläche
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  • Ceran, Elektro, Gas, Backofen
  • Höhe Pfanne 7 cm
121,00 € * 145,00 € *

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Antihaft Bräter 40 cm - Gastrolux Gänsebräter
  • sehr großer Bräter 
  • hochwertig Antihaft beschichtet
  • sehr gute Wärmeleitung
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 8 Liter
154,90 € * 186,00 € *

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Gastrolux Stielkasserolle 26 x 26 cm -...
  • hochwertige Antihaft Pfanne
  • Viereckpfanne - mehr Platz
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • leicht zu reinigen
  • 7 cm hoher Rand
101,50 € * 145,50 € *

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Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 28 cm 0028-T
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Gusseiserne Grillpfanne Skeppshult 28 cm
  • große Pfanne mit Rillen
  • Bratfläche 23,5 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • für intensiven Geschmack
  • schöner Buchenholzgriff
125,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 28 cm 0028
(13)
Gusseiserne Grillpfanne Skeppshult 28 cm
  • große Pfanne mit Rillen
  • Bratfläche 23,5 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • für intensiven Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff
119,00 € *

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De Buyer Grillpfanne Eisenpfanne
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De Buyer Grillpfanne 32 cm - Eisenpfanne
  • große Pfanne mit Rillenprofil
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Grillfläche 22 cm
59,50 € *

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Le Creuset 3-ply Edelstahl Topf
Le Creuset 3-ply Bratentopf
  • 3-Schicht-Edelstahl-Topf, flach
  • Braten, Schmoren, Dünsten
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 2 Größen erhältlich
  • besonders günstiges Angebot
ab 125,00 € * 135,00 € *

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Peugeot Tidore Muskatmühle
  • für ganze Muskatnüsse
  • reiben und aufbewahren
  • für bis zu 8 Muskatnüsse
  • hochwertiges Mahlwerk
  • Höhe 10,7 cm / Ø 8 cm
38,00 € *

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Peugeot Madras Gewürzmühle 21 cm
  • hochwertiges Mahlwerk
  • genaue Mahlgradeinstellung
  • Edelstahl / Buchenholz
  • Höhe 21 cm / Ø 6,1 cm
  • Pfeffer- oder Salzmühle
62,50 € *

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Peugeot Daman Acryl Gewürzmühle 21 cm
  • hochwertiges Mahlwerk
  • genaue Gradeinstellung
  • Acryl / Edelstahl
  • Höhe 21 cm / Ø 6,5 cm
  • Pfeffer oder Salzmühle
57,50 € *

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Peugeot Paris Pfeffermühle 30 cm in Geschenkbox
  • für ein perfektes Aroma
  • hochwertiges Mahlwerk
  • inklusive Geschenkbox
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  • Stiftung Warentest Testsieger 01/16
62,00 € *

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Steak Champ Gewürzmischung
  • hochwertige Gewürzmischung
  • für Grill und Pfanne
  • in 3 Sorten erhältlich
8,89 € *

 

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107,90 € *

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