Einträge bis Juli 2015

Auf dieser Seite finden Sie alle neuen Angebote, Aktionen, Informationen, Lexikon-Einträge sowie aktuelle News unseres Onlineshops kochen-essen-wohnen.de. Die wichtigsten News posten wir auch über unsere Social Media Seiten bei Facebook, Twitter und Google +.

 

22. Juli 2015

Top-Angebote:

Das beliebte Holz Schneidebrett mit backofenfester Auffangschale aus Gummibaum Stirnholz von Continenta gibt es momentan für 39,95 € statt 49,95 €.

Das große Continenta Tranchierbrett mit praktischer Saftrille erhalten Sie für 29,95 € statt 39,95 €.
 

20. Juli 2015
Continenta Olivenholz KüchenhelferWir haben unser Sortiment erweitert: Ab sofort finden Sie in unserem Shop hochwertige, handgefertigte Olivenholz Küchenhelfer wie Küchenzange, Pfannenwender, verschiedene Kochlöffelsowie Salatbesteck. Die Naturholzprodukte verbreiten mediterranes Flair in der Küche und sind jedes für sich einzigartig in Farbe und Maserung. Hergestellt werden die Olivenholz Küchenhelfer aus Holz nachhaltiger Forstwirschaft. In Kürze erhalten Sie auch die passenden Olivenholz Schneidebretter bei uns.
 

 

15. Juli 2015
Victorinox Taschenmesser 2015 Ltd. EditionNeu bei uns eingetroffen: Das Victorinox Damast Taschenmesser Limited Edition 2015. Von diesem beliebten Sammlerstück wurden nur 5.000 Stück hergestellt. Jedes dieser edlen Schweizer Messer hat eine Seriennummer und wird in einer Geschenkbox geliefert. Die Klinge ist aus hochwertigem Damaststahl gefertigt, die Holz-Griffschalen sind aus echtem Schweizer Nussbaumholz. Lieferung nur solange der Vorrat reicht.


14. Juli 2015
Gutschein Aktion:
Im Moment erhalten Sie bei uns einen Einkaufsgutschein über 5 € für einen Einkauf ab 50 € und alternativ einen 10 € Gutschein für einen Einkauf ab 100 €.Die Gutscheine sind bis zum 19. Juli gültig. Die Gutscheincodes lauten 81F6 A46A 50D1 für den 5 € Gutschein und 48E8 0CBB 1F28 für den 10 € Gutschein.
 

13. Juli 2015
Dutch Oven - Skeppshult Gusseisen TopfGestern im Fernsehen beim ZDF-Fernsehgarten: Grillen mit dem Dutch Oven. Fernseh-Koch Armin Roßmeier zeigt die Vielseitigkeit des Gusseisen Outdoor Grilltopfes in dem er Baked Beans, Schweinebraten und selbstgebackenes Brot zubereitet. Das Video zur Sendung und leckere Rezepte finden Sie hier. (Quelle: ZDF)
 

 

30. Juni 2015
WMF Cromargan Pfanne mit Keramikbeschichtung 28 cmTop Angebot: Hochwertige WMF Cromargan Pfanne mit Antihaft Keramikbeschichtung für gesundes, fettarmes Braten auf allen Herdarten inklusive Induktion. Die Antihaft Beschichtung ist besonders kratz- und abriebfest, extrem hitzebeständig und pflegeleicht.

 

07. Juli 2015

Ausverkauf: Wir haben die Preise vieler unserer Woll Pfannen Angebote noch weiter reduziert.Z.B. das 4-teilige Pfannenset bestehend aus einer hohen 24 cm Pfanne mit Glasdeckel, einer flachen 28 cm Pfanne und einem Silikon Pfannenschutz zum Stapeln für 179,50 € statt 218,50 €!


25. Juni 2015
Interessante Beiträge im Radio:
Messer für Linkshänder - https://www.ndr.de/ndr2/Stimmt-es-dass-es-unterschiedliche-Messer-fuer-Links-und-Rechtshaender-gibt,audio247634.html
Wasser, eine lebenswichtige Flüssigkeit - http://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Wasser-eine-lebenswichtige-Fluessigkeit,wasser358.html


24. Juni 2015
Ab heute im Vorverkauf: Das Victorinox Damast Taschenmesser 2015. Von diesem Messer werden nur 5.000 Stück gefertigt. Jedes Messer hat eine Seriennummer. Lieferbar ist das Messer ab Anfang August.

 

23. Juni 2015
Die neuen Woll Pfannen Angebote sind da. Kaufen Sie die besten Woll Pfannen besonders günstig!

 

21. Juni 2015
Wir haben unsere Tipps zum richtigen Umgang mit Eisenpfannen und Infos zu Emaille Töpfen verbessert.

Eisenpfannen werden häufig in einer dunklen Farbe zum Verkauf angeboten. Helle Eisenpfannen erreichen bei einem richtigen Umgang diese Farbe innerhalb von wenigen Bratvorgängen auf natürlichem Weg. Die farbliche Veränderung ist ein wichtiges Erkennungskennzeichen. Mehr Informationen dazu finden Sie in den Tipps.

Kochtöpfe aus Emaille sind erheblich günstiger als Silit Silargan Töpfe. Sehr einfache Töpfe sind auch entsprechend schlechter und halten teilweise nicht lange. Die in Österreich produzierende Firma Riess produziert seit mehreren Jahrhunderten Emaille Kochgeschirr und bietet eine sehr gute, aber gleichzeitig auch günstige Emaille Topf und Pfannen Qualität an.

 

19. Juni 2015
Neu eingetroffen: Die Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 25 cm ist jetzt auch mit Stahlgriff erhältlich. Im Gegensatz zur Grillpfanne mit Holzgriff ist diese auch für den Backofen geeignet.

 

18. Juni 2015
Chop to Pot Brett - KüchenbrettJetzt neu bei uns: Das Chop 2 Pot Mini. Das praktische, faltbare Kunststoff Schneidbrett garantiert das zielgenaue Befüllen von Töpfen, Pfannen und Salatschüsseln. Bei hochgeklapptem Griff erhält man eine gerade Schneidfläche, beim Zusammendrücken des Griffes entsteht eine Schütte.

 

 

16. Juni 2015
Skeppshult Kochtopf/Bräter 0710 mit GlasdeckelWir haben unser Sortiment erweitert: Großer 7 Liter Gusseisen Kochtopf / Bräter mit Glasdeckel von Skeppshult aus Schweden. In Gusseisen energiesparend und aromatisch braten.

Außerdem haben wir unsere FAQ (Fragen und Antworten) Seite zu Gusseisen Pfannen erweitert. Der neueste Beitrag behandelt die Frage, ob Fett in Gusseisen Kochgeschirr ranzig wird und ob sich das negativ auf den Geschmack auswirkt.

 

15. Juni 2015
Brat- und Servierpfanne Le Creuset schwarzTop-Angebot! Die Riesenpfanne aus Gusseisen von Le Creuset gibt es momentan für 119,00 € statt 155,00 €.

 

 

13. Juni 2015
Neu in unserem Sortiment: Die lustigen Sprüche Becher im Retro Stil. Die Geschenkidee für Familie, Freunde und Kollegen mit witzigen Sprüchen zu Familie, Hobby und Beruf.
 

11. Juni 2015
Steak Champ  Geschenk Set Buddy Jetzt kann jeder das perfekte Steak grillen und braten! Das neue Steak Champ Geschenkset Buddy ist eingetroffen. Das Set beinhaltet einen Steak Champ 3-color, ein scharfes Steakmesser sowie 1 Gewürzmischung "New York". Der neue Steak Champ 3-color garantiert 3 optimale Garstufen: medium rare, medium und medium well.

 

09. Juni 2015
Neben den neuen Riess Bratpfannen sind jetzt auch die passenden 5-teiligen Emaille Topfsets von Riess in unserem Sortiment. Das Emaille Kochgeschirr in leuchtenden Farben zeichnet sich durch eine optimale Wärmeleitung, Schnitt- und Kratzfestigkeit, Induktionsfähigkeit und die nickelfreie Oberfläche aus. 

 

08. Juni 2015
Heute im Fernsehen bei Markt im Dritten: Küchenmesser! Der Beitrag berichtet über Deutsche Kochmesser und rückt diese in ein verhältnismäßig schlechtes Licht. Dabei bezieht sich der Bericht hauptsächlich auf eine Fissler Messerserie, die wir nicht führen. Fissler ist ein Hersteller für hochwertige Kochtöpfe und Pfannen und bietet Messer nur als Randprodukt an, daher stehen wir nicht hinter diesem Sortiment! Leider wurde in dem Bericht nur am Rande erwähnt, dass ein echter deutscher Messerhersteller, die Marke Zwilling, nicht negativ aufgefallen ist.

 

30. Mai 2015
Kai BBQ-Set Steakmesser und EicheschneidbrettRechtzeitig zur Grill Saison haben wir die limitierte BBQ-Edition von Kai erhalten. Sie enthält ein hochwertiges Steakbrett Eichenholz und ein scharfes 3 lagiges Kai Shun Damast Steakmesser mit genietetem Griff. Dieses Steak Set ist nur für kurze Zeit verfügbar.

 

26. Mai 2015
Schneidbox Kunststoff geöffnetDie Schneidbretter von Schneidbox sind besonders beliebte und vielseitige Profi Schneidbretter. Wir haben unsere Auswahl um die Ausführung mit Kunststoff Schneidbrett erweitert. Alle Schneidbox Schneidbretter können durch einen einfachen Klick untereinander ausgetauscht werden. Die Bretter sind auf Anfrage auch einzeln erhältlich.

 

23. Mai 2015
Das Schocken von Töpfen, Pfannen und Brätern führt bei vielen verschiedenen Materialien zu einer Beschädigung des Kochgeschirres. Was Schocken bedeutet und wie es vermieden werden kann finden Sie in unserem Lexikon in einem neuen Beitrag.

 

22. Mai 2015
Riess Emaille PfanneEndlich sind die neuen Riess Bratpfannen eingetroffen. Die Emaille Pfannen sind ideal für das aromatische Braten. Sie sind erheblich günstiger als Silit Silargan Pfannen, haben aber trotzdem die wichtigsten Eigenschaften wie Schnitt- und Kratzfestigkeit, gute Wärmeleitung, Induktionsfähigkeit sowie eine nickelfreie Oberfläche. Über Pfingsten werden wir die ersten Pfannen online verfügbar machen und die Beschreibung weiter verbessern.

 

15. Mai 2015
Neuheit: Die Woll Schwenk- und Rührpfanne erleichtert die Zubereitung von Gemüse durch einen extra hohen Rand in Wokform. Gebraten wird über die gesamte Höhe des Woks, da Aluminium die Wärme anders als Edelstahl gleichmäßig leitet.

 

05. Mai 2015
Durch die richtige Pflege von Holz Schneidbrettern wird die Haltbarkeit verlängert und die Optik verbessert. Wir bieten ab sofort das Auro Pflegeöl für unsere hochwertigen Schneidbretter an.

 

April 2015
Am 20. April im Radio: Die NDR 2 Wissensexperten informieren in ihrem täglichen Beitrag über die Abgabe von Nickel durch Edelstahl Töpfe an das Essen. Das in der Küche verwendete Edelstahl besteht in der Regel zu 10 % aus Nickel. Für Nickel Allergiker kann sich dieses nachteilig auswirken, da beim Kochen Nickel aus dem Edelstahl herausgelöst und ans Essen abgegeben wird. Bei der Zubereitung von säurehaltigen Speisen ist die Nickelanreicherung besonders intensiv. Für Nickel-Allergiker empfehlen wir daher Emaille Töpfe. Den Beitrag findet man auf http://www.ndr.de/ndr2/programm/podcast2958.html


Nach einer internationalen Studie der GFK belegt Deutschland beim Kochen einen der schlechteren Ränge. Im Durchschnitt aller Länder wird pro Woche 6,4 Stunden gekocht und in 32 % der Fälle geschieht dies mit Leidenschaft. In Deutschland werden für das Kochen nur 5,4 Stunden verwendet und nur 26 % machen dieses mit Leidenschaft.

Die Studie wurde in 22 Ländern durchgeführt. Deutschland belegt den 4. letzten Platz vor Brasilien, der Türkei und Südkorea. Die USA, Großbritannien, Italien und auch Russland liegen in dem Vergleich weit vor Deutschland. Indien, die Ukraine und Südafrika sind bei diesem Vergleich die Spitzenreiter. Mehr Informationen gibt es auf http://www.gfk.com/de/news-und-events/presse/pressemitteilungen/seiten/deutsche-verbringen-wenig-zeit-mit-kochen.aspx

 

März 2015
Wir haben den Beitrag zum Galileo Pfannentest um weitere Infos ergänzt. Rechtzeitig zur Grill Saison gibt es die neuen Grill Thermometer von Steak Champ. Die 3 Color Ausführung kann die wichtigsten 3 Gargrade perfekt anzeigen. Durch ein besonderes Messverfahren werden die Gargrade medium rare, medium und medium well angezeigt.

In der aktuellen Stiftung Warentest Zeitschrift wurden Antihaft beschichtete Bratpfannen getestet. Wir werten dieses Testergebnis in den nächsten Tagen aus. Soweit wir bislang feststellen konnten hat die getestete Gastrolux Bratpfanne ein gutes Ergebnis erhalten.

 

Februar 2015
Der Fernsehbeitrag mit dem Bratpfannentest (siehe unten) soll voraussichtlich im April 2015 ausgestrahlt werden. Die für Ende Februar geplante Ausstrahlung wurde durch ein grade aktuelles Thema ersetzt.

In dem Pro 7 Galileo Pfannentest haben auch wir einiges neues gelernt. Daher wurden unsere Seiten Pfannen, Keramik Pfannen und Aluguss Pfannen überarbeitet.

Am 12. Februar finden die Aufnahmen für Galileo statt. Getestet werden Pfannen in Extremsituationen wie zum Beispiel beim starken Überhitzen, Anbrennen von Milch und der anschließenden Reinigung, sowie in Verschleißtests. In der Sendung soll auch viel über Pfannentheorie berichtet werden.

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