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Messerschärfer bei Stiftung Warentest

Stiftung Warentest - Messerschärfer, Schärfgeräte und Schleifsteine

Messerschärfer bei Stiftung Warentest

Messerschärfer bei Stiftung Warentest

Im Januar 2010 wurden von Stiftung Warentest 23 Messerschärfer getestet. Verglichen wurden Wetzstähle, elektrische Schärfgeräte und Schleifsteine. Mehrere von Warentest als gut bewertete Messerschärfer und Testsieger finden Sie auf dieser Seite.

Besonders gut hat bei Stiftung Warentest der WMF Spitzenklasse Wetzstahl abgeschnitten. Unter den 9 Wetzstäben wurde er Testsieger mit einer Gesamtnote von 1,7 (Schärfergebnis 1,3).

Unter den 8 Schärfgeräten wurde der elektrische Messerschärfer von Kai mit einer Gesamtnote von 2,0 (Schärfergebnis 1,3) getestet. Bei den elektrischen Messerschärfern wurde er Testsieger.

Der Beste unter den 4 Schleifsteinen war der Schleifstein DM-0708 von Kai. Bei Stiftung Warentest hat er mit einem Schärfergebnis von 1,2 die beste Bewertung unter allen Messerschärfern erhalten. Gleichzeitig war der Schleifstein mit einer Gesamtnote von 2,0 der beste Schleifstein im Test.

Der Vulkanus Messerschärfer schnitt bei Warentest nicht sehr gut ab. Der Umgang mit ihm ist aber verhältnismäßig einfach.
 

Empfehlung für Messerschärfer

Unterschiedliche Schärfgeräte führen zu verschiedenen Schärfergebnissen. Der Wetzstahl ist für das Wetzen von Messern vorgesehen. Viele Nutzer versuchen, mit ihm stumpfe Messer zu schärfen. Das funktioniert nicht! Elektrische Messerschärfer für den Heimbedarf erleichtern das richtige Schärfen, wenn der Messerschärfer gut ist. Schleifsteine sind ideal für Messerliebhaber. Mit ihnen kann abhängig von der Körnung und dem Schleifwinkel der passende Schliff gewählt werden. Mehr Infos zum Schärfen von Messer und über Messerschärfer.


Kai Messerschärfer AP-118 für deutsche und japanische Küchenmesser
Elektrischer Messerschärfer mit Poliereinheit für Küchenmesser
Der elektrische Messerschärfer von Kai eignet sich für alle Küchenmesser mit dem üblichen beidseitigen Schliff.

Der Messerschärfer ermöglicht das einfache und gute Schärfen im richtigen Schleifwinkel für sehr scharfe Messer. Für hochwertige Küchenmesser empfehlen wir das Set mit Poliereinheit für den Nachschliff.

Stiftung Warentest 1/2010 Gesamtnote 2,0 - Note Schärfergebnis 1,3 - Testsieger bei den elektrischen Messerschärfern.
Anzahl Preis ehem. UVP
Messerschärfer (5) 84,95 Euro 93,15 Euro
Set mit Poliereinheit (8) 99,95 Euro 108,15 Euro
Preise inkl. MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland
Details & Verfügbarkeit

Japanischer Wasserstein - Stiftung Warentest Testsieger Schleifstein DM-0708
Kombinations Schleifstein - Wasserstein zum Messer schärfen DM-0708
Der Wasserstein ist ideal zum Schärfen von allen Messern ohne Wellenschliff. Mit dem Kombinations Schleifstein DM-0708 können auch die besonders harten japanischen Kochmesser geschärft werden.

Der Wasserstein 300 / 1000 hat eine grobe Seite zum Herausschleifen von kleinen Fehlern aus der Messerklinge. Die feine Seite ist zum Schärfen und Abziehen der Klinge geeignet.

Stiftung Warentest Testsieger 1/2010 unter den Schleifsteinen.

nur 64,95 Euro

regulärer Preis: 72,90 Euro
Preise inkl. MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland
Anzahl
Details & Verfügbarkeit

WMF, Wüsthoff und Zwilling Messer schärfen mit dem Wetzstahl
Wetzstahl / Wetzstab WMF Spitzenklasse - Testsieger
WMF Wetzstahl Spitzenklasse für fast alle Küchenmesser, Kochmesser, Taschenmesser, etc. ohne Wellenschliff.

Der WMF Wetzstahl / Wetzstab ist auch zum Wetzen von Dreizack Wüsthoff, Zwilling und andere hochwertige Küchenmesser geeignet.

Stiftung Warentest Testsieger 1/2010 unter den Wetzstäben.

nur 29,95 Euro

regulärer Preis: 34,95 Euro
Preise inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Anzahl
Details & Verfügbarkeit

Messerschärfer von Vulkanus für glatte Klingen und Messer mit Wellenschliff
Vulkanus Messerschärfer - Messer mit glatter Klinge und Wellenschliff schärfen
Der Vulkanus Messerschärfer eignet sich zum Schärfen der meisten im Haushalt üblichen Messer. Er kann auch für Jagdmesser und Messer mit Wellenschliff genutzt werden.

Durch kräftige Federn wird die Schärfeinheit an die Klinge gedrückt und sorgt so für ein einfaches und schnelles Schärfergebnis.

Diese Ausführung des Vulkanus Messerschärfers eignet sich für die Küche zu Hause und kleine Gastronomie-Küchen.

nur 56,50 Euro

regulärer Preis: 69,50 Euro
Preise inkl. MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland
Anzahl
Details & Verfügbarkeit

Wetzstahl von Zwilling zum Wetzen von Kochmessern
Zwilling Wetzstahl Twin rund - Wetzstab
225 mm langer Zwilling Wetzstahl Twin zum regelmäßigen Wetzen von Koch- und Küchenmessern.

Bei regelmäßiger Verwendung eines Wetzstahls ist die Schärfe von Küchenmessern dauerhaft gegeben.

Stiftung Warentest 1/2010 Gesamtnote 1,9 - Schärfergebnis 1,3

nur 18,75 Euro

regulärer Preis: 20,75 Euro
Preise inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Anzahl
Details & Verfügbarkeit
Kundenbewertungen von kochen-essen-wohnen