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Emaille Pfannen sind robuste Bratpfannen, die sich ideal zum gesunden und geschmacksintensiven Braten eignen. In den Pfannen werden Lebensmittel außen knusprig und bleiben innen saftig. Sie eignen sich zum scharfen Anbraten von Fleisch bei hoher Hitze ebenso gut wie zum gesunden und nährstoffschonenden Garen von Gemüse auf mittleren Temperaturen.

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Emaille Pfannen sind robuste Bratpfannen, die sich ideal zum gesunden und geschmacksintensiven Braten eignen. In den Pfannen werden Lebensmittel außen knusprig und bleiben innen saftig. Sie eignen sich zum scharfen Anbraten von Fleisch bei hoher Hitze ebenso gut wie zum gesunden und nährstoffschonenden Garen von Gemüse auf mittleren Temperaturen.

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Emaille Pfannen

Emaille Pfannen sind robuste Bratpfannen, die sich ideal zum gesunden und geschmacksintensiven Braten eignen. In den Pfannen werden Lebensmittel außen knusprig und bleiben innen saftig. Sie eignen sich zum scharfen Anbraten von Fleisch bei hoher Hitze ebenso gut wie zum gesunden und nährstoffschonenden Garen von Gemüse auf mittleren Temperaturen.

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Riess Oma´s Emaillepfanne 28 cm
Riess Oma´s Emaillepfanne 28 cm blau

Sofort lieferbar

  • Oma´s Emailpfanne, blau
  • ideal für Saucengerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 6,8 cm
  • Durchmesser 28 cm
57,00 € * UVP 83,40 €
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Riess Emaille Schlemmerpfanne 30 cm
Riess Emaille Schlemmerpfanne 30 cm

Sofort lieferbar

  • große, hohe Pfanne
  • schnitt- und kratzfest, nickelfrei
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 30 cm / Höhe 6 cm
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45,90 € * UVP 62,40 €
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Riess Emaille Pfanne blau Omas Emailpfanne
Riess Emaillepfanne 24 cm - Kobaltblau

Sofort lieferbar

  • Oma´s Emailpfanne, blau
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Ø 24 cm / Höhe 5,5 cm
  • ideal für Saucengerichte
42,90 € * UVP 59,90 €
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Riess Gourmetpfanne 28 cm - Emaille schwarz
Riess Gourmetpfanne 28 cm - Emaille

Sofort lieferbar

  • Emailpfanne, schwarz
  • auch ideal für Rührgerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 6,8 cm
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49,90 € * UVP 81,10 €
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Riess Gourmetpfanne 20 cm Schwarz-Emaille
Riess Gourmetpfanne 20 cm - Emaille

Sofort lieferbar

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Riess Emailpfanne blau - Omas Emaille Pfanne
Riess Emaillepfanne 18 cm - Kobaltblau

Sofort lieferbar

  • Oma´s Emailpfanne, blau
  • für kleine Portionen
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  • Höhe 4 cm
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36,00 € * UVP 49,90 €
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Riess Gourmetpfanne 18 cm Schwarz-Emaille
Riess Emaillepfanne 18 cm - Gourmetpfanne

Sofort lieferbar

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32,90 € * UVP 43,80 €
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Riess Gourmetpfanne 24 cm - Emaille schwarz
Riess Gourmetpfanne 24 cm - Emaille

Sofort lieferbar

  • Emailpfanne, schwarz
  • auch ideal für Rührgerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 5,5 cm
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Emailpfanne Riess 28 cm aquamarin
Emaillepfanne 28 cm - Riess Aquamarin

Sofort lieferbar

  • große, türkise Emailpfanne
  • ideal für Saucengerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 6,8 cm
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84,00 € *
Silit Silargan Schmorpfanne 28 cm
Silit Silargan Schmorpfanne 28 cm mit Gegengriff

Sofort lieferbar

  • große, hohe Pfanne
  • praktischer Gegengriff
  • für 4 bis 5 Personen
  • Höhe 6 cm
  • Durchmesser 28 cm
99,99 € *
Silit Silargan Servierpfanne
Silit Silargan Servierpfanne 28 cm

Sofort lieferbar

  • große Pfanne und Auflaufform 
  • zwei kurze Edelstahlgriffe
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 6 cm
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119,99 € *
Riess Emailpfanne Omelettepfanne Emaille
Riess Emaillepfanne 20 cm - Omelettepfanne

Sofort lieferbar

  • perfekt für Eierspeisen
  • optimale Wärmeleitung
  • schnitt- und kratzfest, nickefrei
  • alle Herdarten und Backofen
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37,50 € *
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Riess Emaille Auflaufform mit Deckel
Riess Emaille Auflaufform mit Deckel

Sofort lieferbar

  • zum Braten, Backen, Servieren
  • 2 Auflaufformen in einer
  • ideal für Allergiker
  • Größe 32 x 22 cm
  • Farbe rot
67,90 € * UVP 86,40 €
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Riess Emaille Auflaufform
Riess Emaille Auflaufform 32 x 19 cm

Sofort lieferbar

  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • Farbe rot / schwarz
  • Größe 32 x 19 cm
38,90 € * UVP 49,40 €
Silit Silargan Schmorpfanne extra hoch 28 cm
Silit Silargan Schmorpfanne extra hoch

Sofort lieferbar

  • hohe Pfanne und Auflaufform 
  • zwei kurze Edelstahlgriffe
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Ø 28 cm / H 7,8 cm
139,99 € *
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Riess Emaille Schnitzelpfanne
Riess Emaille Pfanne 20 cm - Schnitzelpfanne

Sofort lieferbar

  • kleine, extra hohe Pfanne
  • Braten, Backen, Gratinieren
  • portionsweise Servieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 20 cm / Höhe 6 cm
34,90 € * UVP 41,10 €
Silit Silargan Servierpfanne
Silit Silargan Servierpfanne 20 cm

Sofort lieferbar

  • kleine Pfanne und Auflaufform
  • zwei kurze Edelstahlgriffe 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Höhe 4.5 cm
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99,99 € *
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Riess Emaille Auflaufform 38 x 22 cm
Riess Emaille Auflaufform 38 x 22 cm

Sofort lieferbar

  • Braten, Backen & Servieren
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Riess Emaille Pfanne 34 cm  - Schnitzelpfanne
Riess Emaille Pfanne 34 cm - Schnitzelpfanne

Sofort lieferbar

  • extra hohe Riesenpfanne
  • Braten, Backen, Gratinieren
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  • Ø 34 cm / Höhe 8 cm
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Riess Schlemmerpfanne 20 cm Emaillepfanne
Riess Emaille Schlemmerpfanne 20 cm

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  • Ø 20 cm / Höhe 4 cm
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Riess Emaille Schlemmerpfanne 24 cm schwarz
Riess Emaille Schlemmerpfanne 24 cm schwarz

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  • für 1 - 2 Personen
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  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 24 cm / Höhe 4,5 cm
  • Farbe schwarz
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Silit Silargan Schmorpfanne
Silit Silargan Schmorpfanne 24 cm

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Riess Emaillepfanne Mini Schnitzelpfanne
Riess Emaille Pfanne 16 cm - Schnitzelpfanne

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Riess Emaille Pfanne 24 cm - Schnitzelpfanne
Riess Emaille Pfanne 24 cm - Schnitzelpfanne

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  • extra hohe Servierpfanne
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  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 24 cm / Höhe 6,5 cm
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Bratpfannen aus Emaille zum gesunden und leckeren Braten

Riess Premium Emaille Pfannen bestehen aus einem Stahlkörper, auf dem eine Emailleschicht aus stoßfestem Glas aufgebracht ist. Die Materialien werden bei der Herstellung in einem Brennofen bei mehreren hundert Grad Hitze untrennbar miteinander verbunden. Emaille von Riess wird aus natürlichen Materialien hergestellt und verfügt über viele positive Eigenschaften, die gesundes Braten ermöglichen. Den Namen Riess gibt es schon seit 1550. Seit fast 100 Jahren wird unter diesem Label auch Kochgeschirr aus Emaille gefertigt. Von den Eigenschaften her sind Pfannen ähnlich wie die Modelle von Silit Silargan – allerdings wesentlich günstiger.

Die wichtigsten Eigenschaften auf einem Blick:

  • geschmacksneutral – Emaille erhält den natürlichen Geschmack der zubereiteten Lebensmittel
  • energiesparend durch perfekte Wärmeleitung über Boden und Wände
  • für alle Herdarten geeignet – der Eisenkern macht die Bratpfannen perfekt für Induktion
  • glatte, porenfreie Oberfläche aus Glas
  • leicht zu reinigen und bakterienhemmend
  • harte Oberfläche – schnitt- und kratzfest
  • hitzebeständig bis 450 Grad Celsius
  • backofenfest bis 160 Grad Celsius
  • ideal bei Nickelallergie
  • CO2-neutral handgefertigt in Österreich – mit eigener Wasserkraft
  • einfach zu recyceln, da es aus natürlichen Rohmaterialien besteht

Braten in Emaille Pfannen

Beim Braten mit Emaille Pfannen sind der besondere Bräunungseffekt und die gute Wärmeleitung wichtige Brateigenschaften. Zu verdanken ist die gute Wärmeleitung dem starken Wärmespeicherboden mit Stahlkern. Die Emaille von Riess ist darüber hinaus unempfindlich gegen Schnitte und Kratzer sowie schadstofffrei, nickelfrei und geschmacksneutral. Lebensmittel behalten dadurch beim Braten ihren natürlichen Geschmack und sind ideal für eine gesunde Ernährung.

Riess Emaille Pfannen sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Da der Pfannenkörper von Natur aus ferromagnetisch ist, reagieren die Bratpfannen auf Induktionsherden sogar besonders schnell. Die porenlose Oberfläche ist besonders leicht zu reinigen und wirkt bakterienhemmend. Obwohl die Pfannen im Glasprogramm spülmaschinentauglich sind, empfehlen wir dennoch die Reinigung per Hand.

Emaille Pfannen können gewöhnungsbedürftig sein, wenn man sie zum ersten Mal nutzt. Grund dafür ist, dass sie mit keiner Antihaftbeschichtung versehen sind. Wir haben daher Tipps zum richtigen Braten für Sie zusammengestellt. Wer den Umgang mit den nicht-antihaftbeschichteten Bratpfannen beherrscht, erhält durch sie besonders schmackhafte und gesunde Speisen.

Riess Emaille Pfannen online kaufen bei kochen-essen-wohnen.de

Riess Emaille Pfannen sind durch einen stabilen Stahlkern und viele Jahrzehnte Erfahrung mit Emaillierung besonders hochwertig. Der stabile Stahlkern sorgt für eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung. Er verhindert auch, dass sich die Pfannen beim Braten auf hohen Temperaturen schnell verziehen. Diese hochwertigen Bratpfannen erhalten Sie hier bei uns im Shop. Darüber hinaus bieten wir viele weitere Modelle von renommierten Herstellern wie Le Creuset, Gastrolux und Woll an.

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