Schneidebretter & Messerblöcke

Umgang und Pflege bestimmen die Schärfe von Küchenmessern maßgeblich. Die richtigen Schneidebretter und Messerblöcke zur Aufbewahrung spielen dabei eine sehr wichtige Rolle.

Schneidebretter für die Küche gibt es in Holz, Kunststoff, Glas oder Stein.

Aufgrund der schönen Optik gehören Schneidebretter aus Holz zu den beliebtesten Schneidunterlagen. Vor allem Bretter aus kontrolliertem biologischem Anbau von Eichenhölzern und Bambus verfügen über natürliche antibakterielle Eigenschaften. Holz Schneidebretter mit einer größeren Stärke werden gerne auch als Küchen Hackblock verwendet.

Kunststoff Schneidebretter haben vor allem den Vorteil, dass sie in der Geschirrspüle gereinigt werden können. Von einigen, meist günstigen Kunststoff Schneidebrettern, ist jedoch abzuraten, da die Materialkombination bedenklich ist.

Auch Glas und Stein ist spülmaschinenfest, dass harte Material ruiniert jedoch in kurzer Zeit die Schärfe der Messer.



Messerblöcke dienen zur Messer schonenden, sicheren und optisch ansprechenden Aufbewahrung von Küchenmessern. Zusätzlich verfügen unsere Messerblöcke über besondere Eigenschaften.