Kai Shun DM-0743 Gokujo Ausbeinmesser 15 cm

Kai Shun DM-0743 Gokujo Ausbeinmesser 15 cm
Das Gokujo Ausbeinmesser ist durch seine geschwungene Form sehr gut zum Filetieren von Fisch... mehr

Das Gokujo Ausbeinmesser ist durch seine geschwungene Form sehr gut zum Filetieren von Fisch geeignet.

  • Durch die besondere Schärfe für lange, glatte Schnitte geeignet
  • Ideal für dünne Scheiben
  • Klingenlänge 15 cm
  • Kai Shun Damast Messer sind extrem scharfe, edle und hochwertige Küchenmesser

 

Damast Fischmesser zum Filetieren

 

Die Kai Shun Küchenmesser gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt. 

Das Gokujo Ausbeinmesser ist durch seine geschwungene Form sehr gut zum Filetieren von Fisch geeignet. Durch die besondere Schärfe ist das Shun Fischmesser für lange, glatte Schnitte und sehr dünne Scheiben ideal.

Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern.

Schatulle - Kai Shun VerpackungDie Kai Shun Messer werden von uns in einer Schatulle versendet, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet.

Weitere zum Gokujo Messer passende Artikel:

Zu den beliebtesten Kai Shun Messern dieser Kategorie gehören die langen Schinkemmesser DM-0704 und das gleiche Messer mit Kullen DM-0720. Weitere Ausführungen der Kai Shun Fischmesser.

Zur Aufbewahrung des Ausbeinmessers empfehlen wir einen MesserblockHochwertige Schneidbretter sorgen dafür, dass die scharfe Messerklinge geschont wird.

Mehr Informationen über japanische Küchenmesser.

Weiterführende Links
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Gokujo Ausbein- und Filetiermesser

Klingenlänge: 15 cm / 6"
Klingenhöhe: 3,2 cm
Griff: 10,4 cm
Artikelnummer: DM-0743
Messer-Art: Filetiermesser

Messer: Fischmesser
Japan Messer
Damast Messer
Klinge: Metall
Damast 32 Lagen
Beidseitig geschliffen
Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge: 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften: extrem scharf
Griff aus Holz
Japan Messer
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