Lekue Universaldeckel aus Silikon 21 cm

Vielseitiger Universaldeckel aus Silikon ideal für das Aufbewahren und Transportieren von Speisen geeignet.

• verschließt runde Teller, Schalen und Töpfe luftdicht
• geeignet für alle runden Gefäße bis 20 cm
• auch für Kochtöpfe und Bratpfannen
• als Spritzschutz verwendbar
• 100 % Silikon - lebensmittelechtes Platinum Silikon
• kein Entweichen von Gerüchen
• Antihaft-Effekt durch Silikon, leicht zu reinigen
• für Temperaturen von +260°C bis -60°C
• einsetzbar im Backofen, Mikrowelle, Kühlschrank, Gefrierschrank
• spülmaschinengeeignet
• Durchmesser 21 cm
• abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten!

Lekue Universaldeckel für Teller, Schalen und Töpfe 

Da der Silikon Universaldeckel einen Unterdruck erzeugt, erhöht er die Haltbarkeit von Lebensmitteln und verhindert das Entweichen von Gerüchen. Er ist zum Einlegen und Marinieren von Fleisch genau so geeignet wie zum Aufbewahren von Essensresten, Zwiebeln, Knoblauch oder Käse. Der hitze- und kältefeste Universaldeckel kann auch während des Kochens und Garens verwendet werden.

Der 21 cm Universaldeckel passt auf alle runden Gefäße bis zu einem Durchmesser von 20 cm. Da der Deckel am Rand etwas überstehen sollte, eignet er sich besonders gut für Gefäße bis 19 cm. Geeignet ist der Silikon Universaldeckel für Temperaturen von + 260 bis - 60 Grad Celsius. 

Leichte Benutzung vom Universaldeckel

Durch das Aufsetzen auf Teller und Schüsseln wird bei runden Gefäßen aus Glas, Porzellan, Edelstahl, ... ein luftdichter Verschluss erzeugt. Speisen behalten so eine lang anhaltende appetitliche Frische.

Der Deckel saugt sich beim Aufsetzen an glatten Rändern an und erzeugt durch ein leichtes Andrücken einen Unterdruck. Der Silikon Universaldeckel kann einfach gelöst werden, indem man einen Finger in der Nähe des Gefäßrandes von unten gegen den Silikon Universaldeckel drückt. Um die volle Vakuum-Wirkung zu erreichen, sollte die Unterseite des Deckels trocken und frei von fetthaltigen Rückständen sein. 

Kochen und Braten mit dem Universaldeckel

Beim Kochen und Braten läßt der Universaldeckel Luft ab. Er dient so als Spritzschutz. Beim Abkühlen saugt sich der Deckel an und hält die Wärme länger. Zum Lösen des Universaldeckels diesen leicht seitlich anheben.

Der Silikon Deckel ist hitzebeständig bis 260 Grad. Er darf jedoch nicht in Kontakt mit offenen Flammen kommen oder direkt auf die Hitzequelle gelegt werden!

Vergleich von anderen Küchenutensilien mit dem Universaldeckel