Silit Keramik Pfannen Tevera

Keramik Pfannen Antihaft beschichtet von Silit

Die Silit CeraProtect Keramik Beschichtung der Tevera Antihaft Pfannen besteht aus extrem kleinen, mineralischen Bestandteilen. Sie ist PFOA und PTFE-frei, extrem hart und abriebfest. Die Keramik Beschichtung ermöglicht leckeres Braten mit wenig Fett ohne Anbrennen. CeraProtect Keramik Pfannen eignen sich für das scharfe Anbraten von Fleisch und Bratkartoffeln sowie zum schonenden Garen.

Durch die Beschichtung der Keramik Pfannen wird die Wärme wesentlich schneller geleitet und die Bratzeit verkürzt. Gleichzeitig ist die mineralische Keramik Pfannenbeschichtung erheblich kratzfester aber weniger verschleißfest als bei normalen Antihaft Pfannen. Mit 400 Grad Celsius Hitzefestigkeit ist das Überhitzen der Keramik Antihaft Beschichtung nahezu unmöglich. Die optimale Brattemperatur der meisten Lebensmittel liegt bei etwa 200 Grad Celsius. Silit Tevera Pfannen sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.

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Durch die schnelle Wärmeleitung der Keramik Beschichtung und die gute Wärmespeicherung des verwendeten Aluminiums kann die Energiezufuhr schnell auf Dreiviertel bis zur Hälfte der Herdleistung reduziert werden. Die Silit Tevera Keramik Pfannen sind dadurch sehr energiesparend und ideal für das Braten bei mittlerer Herdleistung.

Die hohe Hitzebeständigkeit der Beschichtung schützt sie auch bei hohen Brattemperaturen vor Überhitzung. Trotzdem sollte beachtet werden, dass weder das Speisefett noch die Lebensmittel über längere Zeit die volle Herdleistung verkraften! Überhitzung führt zu weniger natürlichem Geschmack und Nährstoffen. Kaum ein Lebensmittel verträgt für längere Zeit eine Temperatur von über 220 Grad, ohne Qualität einzubüßen. 

Hinweis: In Keramik Pfannen sollte immer mit Fett gebraten werden. Für die Eigenschaften und Haltbarkeit der Keramik Beschichtung ist es wichtig, dass sich das Fett bereits beim Aufheizen in der Pfanne befindet. Kaltgepresste, native Öle sind zum Braten nicht zu empfehlen, da diese Öle nicht hitzefest genug sind. Dieses gilt für alle Bratpfannen und Bräter, auch mit anderen Beschichtungen! Durch eine zu hohe Hitze verbrennen die Öle. In Antihaft beschichtetem Kochgeschirr brennen sie sich in die Versiegelung ein. Passiert dieses häufiger, verklebt die Beschichtung und verliert ihre Antihaft Eigenschaften. Bei Keramik Pfannen geschieht dieses durch die sehr glatte Oberfläche besonders schnell. Die Verwendung falscher Öle bei zu hoher Hitze ist nicht von der Garantie abgedeckt.

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Silit Keramik Pfannen Tevera

Keramik Pfannen Antihaft beschichtet von Silit

Die Silit CeraProtect Keramik Beschichtung der Tevera Antihaft Pfannen besteht aus extrem kleinen, mineralischen Bestandteilen. Sie ist PFOA und PTFE-frei, extrem hart und abriebfest. Die Keramik Beschichtung ermöglicht leckeres Braten mit wenig Fett ohne Anbrennen. CeraProtect Keramik Pfannen eignen sich für das scharfe Anbraten von Fleisch und Bratkartoffeln sowie zum schonenden Garen.

Durch die Beschichtung der Keramik Pfannen wird die Wärme wesentlich schneller geleitet und die Bratzeit verkürzt. Gleichzeitig ist die mineralische Keramik Pfannenbeschichtung erheblich kratzfester aber weniger verschleißfest als bei normalen Antihaft Pfannen. Mit 400 Grad Celsius Hitzefestigkeit ist das Überhitzen der Keramik Antihaft Beschichtung nahezu unmöglich. Die optimale Brattemperatur der meisten Lebensmittel liegt bei etwa 200 Grad Celsius. Silit Tevera Pfannen sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.

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