Dr. Oetker Wasserbadform 2,5 Liter Alu

Dr. Oetker Wasserbadform 2,5 Liter aus Aluminium zum Kochen im Wasserbad.

• für 4 - 6 Personen
• einfacher Öffnungsmechanismus
• inklusive Rezepte für z. B. Quarkpudding, Kartoffelpudding und Kohlpudding

Dr. Oetker Wasserbadform, Moule-Bain-Marie, Puddingtrommel

Die Wasserbadform wird mit dem integrierten Bügel fest verschlossen und in einem Wasserbad gegart. Sie kann in einem  Kochtopf und in einem Schnellkochtopf eingesetzt werden. Der Topf sollte mindestens einen Durchmesser von 22 cm und eine Höhe von 15 cm haben.

Mit der Dr. Oetker Wasserbadform wird ein kleines Heft mit Rezepten für z. B. Plumpudding, Quarkpudding, Kartoffelpudding und Kohlpudding geliefert.

Die Wasserbadform von Dr. Oetker wird aus rostfreiem Aluminium* gefertigt. Sie ist hitzefest bis 230 Grad Celsius und kann auch im Backofen verwendet werden. Auf Anfrage können wir auch Wasserbadformen aus Weißblech, sowie antihaftbeschichtete Wasserbadformen anbieten.

Verwendung der Wasserbadform im Kochtopf

Die gut gefettete, mit Semmelmehl ausgestreute, zu 2/3 gefüllte und verschlossene Wasserbadform in einen Kochtopf mit kochendem Wasser setzen. Die Form sollte nur gut bis zur Hälfte im Wasser stehen. Den Kochtopf abdecken und darauf achten, dass das Wasser nicht sprudelt, sondern nur schwach kocht. Die Garzeit richtet sich nach der jeweiligen Rezeptangabe.

Nach Beendigung der Kochzeit die Wasserbadform aus dem Topf nehmen, 5 Minuten stehen lassen. Den Pudding (oder andere Zubereitungen) dann erst stürzen und anschließend servieren. Die Anleitung für die Verwendung in einem Schnellkochtopf liegt der Wasserbadform bei.

*Benutzerinformationen: Die Wasserbadform aus Aluminium ist nicht für die Lagerung und Verarbeitung von säure- und extrem salzhaltigen Lebensmitteln oder Laugen geeignet.