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Kai Seki Magoroku Kochmesser 15 cm

Sale: - 10,00 €
Kai Seki Magoroku Red Wood Kochmesser 15 cm
59,95 € * 69,95 € *

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  • vielseitiges Allzweckmesser
  • langanhaltend scharf
  • beidseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 15 cm
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Kai Japan Kochmesser der Serie Seki Magoroku Red Wood mit gänzend polierter Klinge und Griff in... mehr

Kai Japan Kochmesser der Serie Seki Magoroku Red Wood mit gänzend polierter Klinge und Griff in Kastanienform.

  • für Fleisch, Fisch oder Gemüse 
  • hoher Härtegrad der Klinge
  • langanhaltend scharf
  • Griff aus Red Wood Holz
  • Grifflänge 13,4 cm
  • Klingenlänge 15 cm / 6"

Kai Seki Magoroku Red Wood Universalmesser  

Das Red Wood Allzweckmesser aus der Kai Serie Seki Magoroku ist mit seiner beidseitig geschliffenen Klinge universell verwendbar. Es wird hauptsächlich zum Zubreiten von Gemüse, aber auch von Fleisch oder Fisch verwendet.

Die Klinge des kleinen Kochmessers ist hochglanzpoliert und relativ breit. Sie hat eine Härte von 58 HRC.  Durch einen besonders harten Klingenstahl bleiben diese Kochmesser langanhaltend scharf. Die Klingen dieser Serie werden auch in der Kai Wasabi Messerserie verwendet, die eine der beliebtesten japanischen Küchenmesser Serien für den täglichen Einsatz ist.

Der Griff ist in traditioneller Kastanienform aus Red Wood Holz mit einer polierten Polypropylen-Zwinge gefertigt. Redwood Holz stammt von amerikanischen Mammutbäumen. Es enthält einen hohen Ölanteil und ist dadurch sehr wasserbeständig und robust.

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Produktdaten
Klingenlänge 15 cm
Klingenhöhe 4 cm
Gesamtlänge 30 cm
Griff 13,4 cm
Gewicht ca. 105 Gramm
Artikelnummer MGR-0150C
Schliff beidseitig
Eigenschaften
Messer Art Kochmesser, Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Härte 57 - 59 HRC
Klingenlänge 15 bis 20 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
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  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 21 cm
  • langanhaltend scharf
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  • beidseitiger Schliff
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  • beidseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
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Kai Shun DM-0728 Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm
  • Asia Gemüsemesser
  • beidseitiger Schliff
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  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 16,5 cm
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  • hochwertig und extrem scharf
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