Kai Shun Kaji KDM-0016 Allzweckmesser

Kai Shun Kaji KDM-0016 Allzweckmesser
Kai Shun Kaji Allzweckmesser  aus Japan mit polierter Damaszener Klinge und genietetem... mehr

Kai Shun Kaji Allzweckmesser  aus Japan mit polierter Damaszener Klinge und genietetem Holzgriff.

  • Zum Schneiden und Dekorieren von Obst und Gemüse
  • Lange und Schmale Klingenform
  • Klingenlänge 11,5 cm
  • Kai Shun Kaji Messer sind extrem scharfe, edle und hochwertige Küchenmesser

 

Allzweckmesser aus Japan mit polierter Damaszener Klinge

 Das Kaji Allzweckmesser von Kai Japan ist eines der beliebtesten Messer aus der Kai Kaji Messerserie. Das Allzweckmesser ist vielseitig einsetzbar und wird als Universal Küchenmesser verwendet.

Die polierte Damaszener Klinge und der genietete Holzgriff der Kaji Messer sind Meisterstücke japanischer Messerschmiede.

Durch die lange und schmale Klingenform eignet sich das Kai Shun Kaji Allzweckmesser sehr gut zur Zubereitung von Gemüse.

Die Kai Shun Kaji Messer bestehen aus einem 32lagigen Klingenstahl und einer hochglanzpolierten Damast Klinge. Durch den geschwungenen, genieteten Griff aus Pakka-Holz mit einem durchgehenden Stahlkern liegen die Kaji Messer besonders gut in der Hand.

Geliefert werden die Shun Kaji Messer in einer Schatulle, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet.

Weitere Infos über Kai Shun Kaji Messer

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Kaji Allzweckmesser Klingenlänge 11,5 cm Klingenhöhe 2,5 cm... mehr

Kaji Allzweckmesser

Klingenlänge 11,5 cm
Klingenhöhe 2,5 cm
Artikelnummer KDM-0016

Messer: Obst- & Gemüsemesser
Japan Messer
Damast Messer
Klinge: Metall
Damast 32 Lagen
Beidseitig geschliffen
Härte 62 HRC +
Klingenlänge: 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften: extrem scharf
Griff aus Holz
Japan Messer
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Kundenbewertungen für "Kai Shun Kaji KDM-0016 Allzweckmesser"
11.08.2009

ein sehr gutes Küchenwerkzeug

Das Messer liegt sehr gut in der Hand. Es hat einen sehr sauberen und leichten Schnitt. Dieses Allzweckmesser ist wirklich für fast alles was es zu schneiden gibt sehr gut geeignet.

Es ist sehr lange sehr scharf allerdings sollte die Schneidunterlage aus Holz sein!!

Zum Schärfen empfehle ich drei verschiedene Schleifsteine mit den Körnungen 1000, 3000-4000 & 6000. Die Schärfanleitung sollte dabei unbedingt beachtet werden.

Das Kai Kaji Allzweckmesser ist ein sehr gutes Werkzeug in der Küche.

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