Kai Shun Kaji KDM-0008 Brotmesser

Kai Shun Kaji KDM-0008 Brotmesser
Das Kai Shun Kaji Brotmesser mit dem gegenläufigen Wellenschliff sorgt dafür, das beim schneiden... mehr

Das Kai Shun Kaji Brotmesser mit dem gegenläufigen Wellenschliff sorgt dafür, das beim schneiden besonders wenig Krümel anfallen.

  • Durch Ziehen und Schieben beim Schneiden wird ein gleichmäßig scharfer, leichter Schnitt möglich
  • Schneidet auch großes Obst wie z.B. Melonen und Ananas
  • Klingenlänge 22,5 cm
  • Kai Shun Kaji Messer sind extrem scharfe, edle und hochwertige Küchenmesser

 

Brotmesser aus Japan mit polierter Damaszener Klinge

 
Kai Shun Kaji Brotmesser mit patentiertem Wellenschliff. Brotmesser mit 22,5 cm langer, polierter Damaszener Klinge.

Der patentierte Wellenschliff der Kai Shun Messer läuft bis jeweils zur Mitte der Klinge aufeinander zu. Durch diese spezielle Ausrichtung der einzelnen Wellen schneidet das Messer sowohl beim Ziehen als auch beim Vorschieben der Klinge gleichmäßig die harte Kruste von Brot oder Obst.

Wellenschliff im Kai Shun BrotmesserDer Wellenschliff des Kaji Brotmessers befindet sich in der härtesten Lage des Damast Messers. Zusätzliche Lagen aus zähem und hartem Klingenstahl schützen das Messer und verleihen ihm ein besonders schönes Aussehen.

Die Kai Shun Kaji Messer bestehen aus einem 32lagigen Klingenstahl und einer hochglanzpolierten Damaszener Klinge. Durch den geschwungenen, genieteten Griff aus Pakka-Holz mit einem durchgehenden Stahlkern liegen die Kaji Messer besonders gut in der Hand.

Geliefert werden die Shun Kaji Damaszener Messer in einer Schatulle, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet.

Weitere Infos über Kai Shun Kaji Damaszener Messer

Weiterführende Links
Brotmesser aus Japan Klingenlänge 22,5 cm Klingenhöhe 3,4 cm... mehr

Brotmesser aus Japan

Klingenlänge 22,5 cm
Klingenhöhe 3,4 cm
Artikelnummer KDM-0008

Messer: Brotmesser
Japan Messer
Damast Messer
Klinge: Metall
Damast 32 Lagen
Beidseitig geschliffen
Härte 62 HRC +
Klingenlänge: über 20 cm
Messer Eigenschaften: extrem scharf
Wellenschliff
Griff aus Holz
Japan Messer
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