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Kai Shun DM-0746 Kochmesser 11 cm

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169,00 € *

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Lieferzeit 5 Tage

  • schneiden, wiegen, plattieren
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 11 cm
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Japanisches Mini Kochmesser von Kai aus 32 Lagen Damast Stahl zum Schneiden, Wiegen und... mehr

Japanisches Mini Kochmesser von Kai aus 32 Lagen Damast Stahl zum Schneiden, Wiegen und Plattieren von Fleisch.

  • Universal Deba Messer mit breiter Klinge
  • Klingenlänge 11 cm
  • Kai Shun Damast Messer sind extrem scharfe, edle und hochwertige Küchenmesser 

 Kai Shun Mini Kochmesser aus Damast Stahl

Die Kai Shun Küchenmesser gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt.

Dieses japanische Mini Kochmesser ist ein Universalmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Durch die besonders kurze und verhältnismäßig breite Klinge des kleinen Messers sind besonders tiefe, grade Schnitte möglich. Die Damast Messerklinge des Kochmessers kann aufgrund Ihrer Klingenbreite gut zum Plattieren verwendet werden.

Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern.

Schatulle - Kai Shun VerpackungDie Kai Shun Messer werden von uns in einer Schatulle versendet, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet.

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Produktdaten
Klingenlänge: 11 cm / 4,25"
Klingenhöhe: 4,7 cm
Griff: 12,2 cm
Artikelnummer: DM-0746
Messer-Art: Kochmesser
Eigenschaften
Messer Art Kochmesser, Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser, Damastmesser
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Kai Shun Kaji KDM-0004 Santoku Messer mit Kullen
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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
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  • extreme Schärfe
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  • kein Anhaften durch Kullen
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damaststahl
  • Klingenlänge 18 cm
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