Kai Shun DM-0746 Kochmesser 11 cm

Kai Shun DM-0746 Kochmesser 11 cm
Japanisches Mini Kochmesser von Kai aus 32 Lagen Damast Stahl zum Schneiden, Wiegen und... mehr

Japanisches Mini Kochmesser von Kai aus 32 Lagen Damast Stahl zum Schneiden, Wiegen und Plattieren von Fleisch.

  • Universal Deba Messer mit breiter Klinge
  • Klingenlänge 11 cm
  • Kai Shun Damast Messer sind extrem scharfe, edle und hochwertige Küchenmesser 

 Kai Shun Mini Kochmesser aus Damast Stahl

Die Kai Shun Küchenmesser gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt.

Dieses japanische Mini Kochmesser ist ein Universalmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Durch die besonders kurze und verhältnismäßig breite Klinge des kleinen Messers sind besonders tiefe, grade Schnitte möglich. Die Damast Messerklinge des Kochmessers kann aufgrund Ihrer Klingenbreite gut zum Plattieren verwendet werden.

Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern.

Schatulle - Kai Shun VerpackungDie Kai Shun Messer werden von uns in einer Schatulle versendet, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet.

Weiterführende Links
Kurzes Damast Kochmesser Klingenlänge: 11 cm / 4,25" Klingenhöhe: 4,7 cm... mehr

Kurzes Damast Kochmesser

Klingenlänge: 11 cm / 4,25"
Klingenhöhe: 4,7 cm
Griff: 12,2 cm
Artikelnummer: DM-0746
Messer-Art: Kochmesser

Messer: Kochmesser
Obst- & Gemüsemesser
Fischmesser
Fleischmesser
Japan Messer
Damast Messer
Klinge: Metall
Damast 32 Lagen
Beidseitig geschliffen
Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge: 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften: extrem scharf
Griff aus Holz
Japan Messer
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