Le Creuset Gusseisen Bräter oval 40 cm
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Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- für große Braten & Geflügel
- alle Herdarten und Backofen
- Inhalt 13,9 Liter
- 3 schöne Farben erhältlich
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Sobald Sie einen Le Creuset Warenkorb in Höhe von 70 € erreichen, erhalten Sie eine hochwertige Zugabe. Diese ist kostenfrei. Bitte wählen Sie diese im Warenkorb aus.
Zusätzlich senden wir Ihnen mit jeder Le Creuset Kochgeschirr Bestellung von uns selbst verfasste Tipps für den Umgang mit dem Kochgeschirr. Das Braten und Kochen wird so aromatischer und eine gesunde Ernährung leichter.
- Artikel-Nr.: 132454
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Ovaler Le Creuset XXL Gusseisen Gänsebräter mit optimalen Wärmeeigenschaften für einen perfekten Braten.
- Gusseisen für beste Wärmeleitung und -speicherung
- ideal für sehr große Braten wie z. B. eine ganze Gans
- für alle Herdarten verwendbar
- Größe 40 cm / Inhalt 13,9 Liter / Gewicht 10,7 kg
- 30 Jahre life-time Garantie*
- abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten
Andere große Gänsebräter finden Sie über diesen Link.
Großer ovaler Gusseisen Gänsebräter von Le Creuset
Die ovalen Le Creuset Gusseisen Bräter sind die Klassiker unter den Brätern. Der große Gänsebräter eignet sich für besonders große Braten. Gleichzeitig ist der Gänsebräter auch ein großer Suppen- und Kochtopf. Ein Rezept für Weihnachtsgans finden Sie unter der Beschreibung.
Der Le Creuset ovale Gänsebräter in 40 cm aus Gusseisen kann zum Anbraten auf dem Herd und im Backofen verwendet werden. Durch die ovale Form eignet sich der Bräter für große Stücke Fleisch und Geflügel wie z. B. eine ganze 5 kg Weihnachtsgans. Bei einer Verwendung als großer Topf ist die Größe für 10 und mehr Personen geeignet.
Die Bräter von Le Creuset haben eine säurebeständige Emaille. Sie können so zum Braten und Zubereiten von aller Arten von Speisen verwendet werden. Zusätzlich sind die Bräter leicht zu reinigen. Außen ist der Gusseisen Gänsebräter mit einer farbigen Emaillierung in schwarz, kirschrot oder orange (ofenrot) versehen.
Deckel und Unterteil des Le Creuset Gänsebräters sind oval. Sie können auf dem Herd zum scharfen Anbraten und im Backofen verwendet werden. Durch das Le Creuset typische Gusseisen Material sind die ovalen Bräter zum Anbraten auf allen Herdarten geeignet. Da Gusseisen von sich aus magnetisch ist, eignet sich der ovale Le Creuset Bräter auch gut für Induktion.
Als sinnvolle Ergänzung zu dem großen ovalen Bräter bieten wir eine flexible und hitzefeste Le Creuset Kochkelle an.
Der Le Creuset Gänsebräter ist mit einem Gusseisendeckel ausgestattet. Der Deckel hat einen Edelstahl Deckelknopf, der für die Benutzung im Backofen geeignet ist. Der gesamte Deckel wird bei längerer Benutzung heiß. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung im Bräter durch die Wärmeleitung vom Boden, von den Seiten und vom Deckel wird in Gusseisen Brätern ein besonders gutes Bratergebnis erreicht.
Der Gänsebräter kann zum Braten und Anbraten von Fleisch verwendet werden. Ebenso eignet er sich zum Kochen von Reis, Saucen und Gemüse. Das Gusseisen, aus dem der ovale Le Creuset Bräter besteht, verfügt über eine besonders gute Wärmespeicherung. Rezepte garen so gleichmäßig durch und werden beim Servieren am Tisch lange warm gehalten.
Alle schwarzen Bräter von Le Creuset sind innen und außen mit der neuen Silk-Emaille versehen. Die Emaillierung macht die Reinigung der schwarzen ovalen Le Creuset Bräter besonders einfach.
*Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.
Bräter Rezept für gefüllte Weihnachtsgans
Eine große Weihnachtsgans (ca. 5 Kilo) waschen und trocken tupfen. Anschließend innen salzen und pfeffern. Mit einer Füllung aus sauren Äpfeln, Karotten, Sherry und 2 Lorbeerblättern versehen und die Gans verschließen.
Nun wird die Gans in einem geschlossenen Gänsebräter für eine Stunde bei 200 Grad Celsius braten. Dann die Hitze im Ofen auf 120 bis 140 Grad reduzieren, um die Weihnachtsgans schonend und gleichmäßig 4 Stunden lang zu garen. Während des Garens sollte die Gans ca. alle halbe Stunde mit dem Bratenfond übergossen werden. Dazu eignet sich besonders gut eine Bratenspritze. Zum Reduzieren des Fettes im Bratenfond für die Sauce empfehlen wir den Fettabschöpfer.
| Länge oben innen | 40 cm |
| Gesamtlänge mit Griffen | 48 cm |
| Höhe ohne Deckel | 17 cm |
| Höhe mit Deckel | 22,5 cm |
| Maximale Breite außen | 33 cm |
| Nutzbare Innenfläche am Boden | 32 x 25 cm |
| Herdplatte bis zu | 32 x 24 cm |
| Fassungsvermögen | 13,9 Liter |
| Gewicht mit Deckel | 10,7 kg |
| Form | oval |
| Kochgeschirr Art | Auflaufformen, eckig |
| Material | Gusseisen emailliert |
| Herd | Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen |
| Maß oben | bis 40 cm |
| Griff | backofenfest, Gusseisengriff |
| Weitere Eigenschaften | kratzfest, nickelfrei |
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- Inhalt 5,3 Liter
- 4 schöne Farben erhältlich
- emailliertes Gusseisen
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- 3 schöne Farben erhältlich
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- Höhe 4,5 cm
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- Inhalt 1,8 Liter
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- emailliertes Gusseisen
- für alle Herde inkl. Induktion
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- mittlerer Kochtopf und Bräter
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- emailliertes Gusseisen
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