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Le Creuset Doufeu Saftbräter oval 35 cm

Le Creuset Saftbräter Doufeu oval 35 cm
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385,00 € *

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  • Gusseisen Bräter ofenrot
  • für saftige Braten und Geflügel
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 9,2 Liter
  • 109693
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Ovaler Le Creuset Doufeu Saftbräter zum besonders aromatischen Schmoren von größeren Braten und... mehr

Ovaler Le Creuset Doufeu Saftbräter zum besonders aromatischen Schmoren von größeren Braten und Geflügel im eigenen Saft - Sondergröße.

  • der spezielle Deckel erspart das Übergießen des Bratens
  • hervorragende Wärmeleitung und -speicherung
  • schöne und praktische Emaillierung
  • perfekt zum Anbraten und Braten
  • für alle Herdarten geeignet
  • backofengeeignet
  • Größe: 35 cm
  • Inhalt: 9,2 Liter
  • Farbe ofenrot / orange
  • hohe Qualität von Le Creuset aus Frankreich
  • 30 Jahre lifetime-Garantie*

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Gusseisen Doufeu Saftbräter - Schmoren im eigenen Saft

Der Le Creuset Doufeu Saftbräter in der ovalen Ausführung ist zum Schmoren von größeren Braten im eigenen Saft ideal geeignet. Bei dem Saftbräter 35 cm handelt es sich um eine Sondergröße.

Das besondere an den Doufeu Saftbrätern ist die spezielle Form des Deckels. Dieser erzeugt einen besonders guten Effekt im Backofen. Aufsteigender Dampf sammelt sich am Deckel und tropft gleichmäßig verteilt zurück auf das Bratgut. Das Bratgut gart schonend im eigenen Saft ohne auszutrocknen. Durch die gleichmäßige Erwärmung von allen Seiten entsteht im Backofen ein feuchtes Mikroklima. Dieses sorgt für einen schonenden Garprozess mit viel natürlichem Geschmack.

Auch auf dem Herd kann der Le Creuset Gusseisen Doufeu als Saftbräter eingesetzt werden. Für diesen Einsatz hat er eine Vertiefung, in die kaltes Wasser oder Eiswürfel gefüllt werden können. Der aufsteigende Dampf kondensiert am kühlen Deckel und tropft zurück auf das Bratgut.

Dieser Niederschlag hält während des ganzen Garprozesses an. Der Deckel sollte daher erst am Ende der Garzeit geöffnet werden, damit der geschlossene Kreislauf nicht unterbrochen wird. Durch diesen Effekt ist verhältnismäßig wenig Flüssigkeit notwendig. Hierfür kann Wasser, Brühe oder auch Wein verwendet werden. Die Flüssigkeitsmenge nimmt während des Garvorganges zu und es entsteht zusätzlich eine besonders wohlschmeckende Sauce.

Bitte beachten Sie, dass das Befüllen mit kühlen Flüssigkeiten oder Eis unbedingt vor dem Erhitzen geschehen muss. Wird nachträglich zuviel Kälte auf den heißen Deckel gegeben, kann das Material Gusseisen und Emaile darunter leiden.

Die Doufeu Saftbräter von Le Creuset sind mit einer säurebeständigen Emaille versehen. Er kann zum Anbraten, Braten und Kochen auf dem Herd und auch zum Backen im Backofen verwendet werden. Der Bräterdeckel und das Unterteil des Le Creuset Doufeu Saftbräters können bis über 300 Grad erhitzt werden.  

Durch das Le Creuset typische Gusseisen Material sind die Doufeu zum Anbraten auf allen Herdarten geeignet. Da Gusseisen von sich aus magnetisch ist eignet sich der Bräter auch für Induktion. In Le Creuset Brätern kann wie in anderen nicht beschichteten Brätern gebraten werden. Alternativ kann man in Ihnen eine Patina züchten. Die Patina sorgt für ein besonderes Aroma in den Le Creuset Brätern.

Das Gusseisen, aus dem die Le Creuset Doufeu Bräter bestehen, verfügt über eine besonders gute Wärmespeicherung. Rezepte garen so gleichmäßig durch und beim Servieren am Tisch werden Speisen lange warm gehalten.

*Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 1999. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.

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Produktdaten
Länge oben innen 35 cm
Gesamtlänge mit Griffen 44 cm
Höhe des Doufeu Unterteils 14,5 cm
Herdplatte rund bis 21 cm
Herdplatte oval bis 21 x 29 cm
Fassungsvermögen 9,3 Liter
Gewicht mit Deckel 9,1 kg
Form oval
Le Creuset Serie Spezialbräter

 

Eigenschaften
Bräter Art oval, Bräter mit Gusseisendeckel, Gänsebräter, Saftbräter, Spezialbräter
Material Gusseisen emailliert
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen
Gewicht 7 kg
Griff backofenfest, Gusseisengriff
Weitere Eigenschaften kratzfest, krosses Braten, nickelfrei
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Staub Cocotte kirschrot 28 cm
Staub Cocotte kirschrot 28 cm
  • großer, kirschroter Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • emailliertes Gusseisen
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Staub Cocotte grau 28 cm
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  • großer, grauer Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • emailliertes Gusseisen
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Le Creuset Gusseisen Bräter oval 40 cm
Le Creuset Gusseisen Bräter oval 40 cm
  • für große Braten & Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 14,8 Liter
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Le Creuset Doufeu Saftbräter oval schwarz
Le Creuset Doufeu Saftbräter oval 30 cm
  • für saftige Braten und Geflügel
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  • Inhalt 5,7 Liter
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Le Creuset 3-ply Bratpfanne beschichtet
  • flache Antihaft Pfanne
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Le Creuset 3-ply PLUS Bratpfanne beschichtet
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Le Creuset Gusseisen Topf 18 cm
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Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 30 cm
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Le Creuset Gusseisen Bräter 22 cm citrus
Le Creuset Gusseisen Topf 22 cm
  • mittlerer Kochtopf und Bräter
  • alle Herdarten inkl. Induktion 
  • Inhalt 3,3 Liter
  • 11 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
235,00 € *

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Le Creuset Gusseisen Bräter rund 30 cm 6,2 Liter
  • großer, extra flacher Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 6,2 Liter
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Le Creuset Gusseisen Topf 20 cm
  • kleiner Kochtopf und Bräter 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 2,4 Liter
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  • emailliertes Gusseisen
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Le Creuset Glasdeckel 24 cm
Le Creuset Glasdeckel 24 cm
  • mit schützendem Edelstahlring 
  • Edelstahl Deckelgriff
  • backofenfest bis 220°C
  • Durchmesser 24 cm
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Le Creuset Doufeu Saftbräter oval schwarz
Le Creuset Doufeu Saftbräter oval 30 cm
  • für saftige Braten und Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 5,7 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich
  • besonders günstiges Angebot
305,00 € * 339,00 € *

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Le Creuset Glasdeckel 28 cm
  • mit schützendem Edelstahlring
  • Edelstahl Deckelgriff
  • backofenfest bis 220°C
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Le Creuset Crepes Pfanne
  • für schmackhafte Crêpes
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Skeppshult Gusseisen Bräter 0500
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 28 cm 0500
  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • für intensives Brataroma
  • Inhalt 5,5 Liter
  • Durchmesser 28 cm
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Le Creuset Gusseisen Reiniger
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Le Creuset Gusseisen Topf 18 cm marseille
Le Creuset Gusseisen Topf 18 cm
  • Mini Kochtopf und Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 1,8 Liter
  • 5 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
175,00 € *

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Le Creuset Gusseisen Pförtchen Pfanne
Le Creuset Pförtchenpfanne mit Holzgriff
  • Gusseisen Spezialitätenpfanne
  • für Pförtchen, Krapfen, Berliner
  • 7 Backmulden Ø 6 cm
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 20 cm
135,00 € *

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Thermo Römertopf 109/05
Thermo Römertopf 109/05
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  • für 2 bis 4 Personen
  • mit Rezeptheft
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Skeppshult Gusseisen Set Topf und Pfanne
Skeppshult Gusseisen Set Topf und Pfanne 26 cm
  • Kochtopf & Pfanne 
  • ideal für Induktion
  • für alle Herdarten und Backofen
  • intensiver Bratgeschmack
  • unbeschichtetes Gusseisen
  • Testmagazin 5/5 Punkte für Kocheigenschaften
259,00 € *

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Le Creuset Doufeu Saftbräter oval schwarz
Le Creuset Doufeu Saftbräter oval 30 cm
  • für saftige Braten und Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 5,7 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich
  • besonders günstiges Angebot
305,00 € * 339,00 € *

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Staub Gusseisen Grillpfanne
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  • großer, grauer Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
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Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 32 cm Buchegriff
  • ideal für aromatisches Wokken
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  • mehrere Wärmezonen
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  • unbeschichtetes Gusseisen
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Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm schwarz
Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm schwarz
  • ideal für aromatisches Wokken
  • für bis zu 8 Personen - 4,5 Liter
  • mehrere Wärmezonen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • emailliertes Gusseisen
ab 239,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 25 cm Walnuss
Skeppshult Gusseisen Grillpfanne rund Walnuss
  • mittlere Pfanne mit Rillen
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  • für intensiven Geschmack
  • edler Walnuss Holzgriff
115,00 € *

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Felix Cuisinier Italienisches Brotmesser 26 cm
Felix Cuisinier Italienisches Brotmesser
  • Brot leicht schneiden
  • auch für großes Obst & Gemüse
  • handlicher Palisander Holzgriff
  • handgefertigt in Solingen
  • Klingenlänge 26 cm
69,90 € *

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Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 25 cm Walnuss 0029V
Skeppshult Gusseisen Grillpfanne eckig Walnuss
  • Viereckpfanne mit Rillen
  • für intensiven Geschmack
  • Maße 25 x 25 cm / Höhe 3 cm
  • edler Walnussholzgriff
99,95 € * 135,00 € *

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Gefu Schneebesen Primeline 22 cm
Gefu Schneebesen Primeline 22 cm
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Gefu Primeline Schneebesen 28 cm
Gefu Schneebesen Primeline 28 cm
  • mittlerer Edelstahl Schneebesen
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  • Ø 36 cm / Höhe 4,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • edler Walnuss Holzgriff
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Le Creuset Marmitout 2 in 1 Topf 26 cm
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Global G-2 Kochmesser 20 cm
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Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm ofenrot / orange
Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm ofenrot
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Gefu Spiralschneider Spiralfix
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  • für dekorative Gemüsespiralen
  • für Möhren, Zucchini uvm.
  • spülmaschinengeeignet
  • Inhalt 400 ml
34,95 € * 39,95 € *

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Gusseisen Bratpfanne Le Creuset 28 cm kischrot
Le Creuset Gusseisen Bratpfanne 28 cm
  • große Gusseisen Pfanne
  • intensiver Geschmack
  • Höhe 4,5 cm
  • 10 schöne Farben erhältlich
ab 155,00 € * 175,00 € *

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Woll Bräter 28 cm Gusskasserolle
Woll Bräter 28 cm - Kasserolle
  • braten, schmoren, überbacken
  • langlebig antihaft beschichtet
  • Ceran, Elektro, Gas, Backofen
  • Höhe 8 cm / Inhalt 4,5 Liter
  • günstiges Angebot mit Deckel
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Woll Bräter Induktion mit Deckel
Woll Aluguss Bräter Induktion mit Deckel
  • robuste Antihaft Beschichtung
  • alle Herde inkl. Induktion & Backofen
  • Inhalt 6 Liter
  • Größe 31 x 26 cm
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Sale: - 23,85 €
Woll Pfannenset Diamond Lite Induktion
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  • Bratpfanne 24 cm
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  • alle Herdarten & Backofen
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Sale: - 36,01 €
SUS Edelstahl Bratpfanne XX Strong Induktion
SUS Bratpfanne XX Strong
  • flache Edelstahl Antihaft Pfanne
  • Kugelprägung für fettarmes Braten
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