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Gastrolux
Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die Pfannen, Töpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch. Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren. Gastrolux Kochgeschirr       Gastrolux Pfannen           Bratpfannen Flache Pfannenmit 4 cm Höhe Schmorpfannen Hohe Pfannenmit 6 - 7 cm Höhe Servierpfannen Hohe Pfannen mit2 backofenfesten Griffen Viereckpfannen Hohe viereckige Pfannen               Gastrolux Töpfe         Bratentöpfe Flache Töpfe mit10 cm Höhe Kochtöpfe Kochtöpfe mit13 bis 17 cm Höhe Deckel fürTöpfe & Pfannen Bräter & Woks   Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Alugussmit Biotan Plus Beschichtung Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden! Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet. Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.   Wie gut sind Gastrolux Pfannen? Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.   Die Besonderheit Induktion Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das? Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.   Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt? Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.   Warum Gastrolux? Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden. Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt. Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger!
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Langlebige Antihaft Viereckpfanne aus Aluguss für fettarmes Braten auf mehr Bratfläche.

  • größere Bratfläche durch eckige Form
  • ideal zum Schmoren, für Gemüse und größere Mengen
  • backofenfest bis 260°C
  • für Glaskeramik, Elektro, Gas und Halogen Herde
  • leicht zu reinigen
  • hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung
  • energiesparende und nährstoffschonende Zubereitung
  • stabiler Boden - verzugssicher
  • erneuerbare Antihaft Oberfläche
  • Maße oben innen 26 x 26 cm
  • Höhe außen 7,8 cm
  • Bratfläche 22 x 22 cm
  • Pfannenqualität aus Dänemark

Herdarten-ohne-Induktion 

Gastrolux Stielkasserolle - Viereckpfanne

Gastrolux Aluguss Pfannen sind mit einer sehr hochwertigen Titan Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den viereckigen Pfannen kann mit sehr wenig Fett energiesparend und nährstofferhaltend gebraten werden. Sie sind daher besonders zum Braten von Eier- und Mehlspeisen, Paniertem und Schmorgerichten geeignet. Aber auch bei hohen Temperaturen erreicht man ein sehr gutes Anbratergebnis. Die Stielkasserolle hat eine um ca. 30 % größere nutzbare Bodenfläche als eine vergleichbare runde Pfanne mit dem Durchmesser von 26 cm. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz.

Gastrolux Pfannen sind backofenfest bis 260 Grad. Bei der Pfannenausführung mit abnehmbarem Griff, muss dieser vor dem Ofengebrauch abgenommen werden. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen.

Die Standard Ausführung der Gastrolux Viereckpfanne ist für Gas, Halogen, Elektro und Ceran, nicht aber für Induktionsherde geeignet. Für die Verwendung auf Induktion eignen sich die Gastrolux Induktion Pfannen. Weitere Infos über Gastrolux Viereckpfannen.

Produktdaten
Durchmesser oben innen 26 x 26 cm
Höhe innen 7 cm
Höhe außen 7,8 cm
Herdplatte ideal 16 bis 18 cm
Innenfläche unten 22 x 22 cm
Gesamtlänge 48,5 cm
Gewicht 1,6 kg
Eigenschaften "Gastrolux Viereckpfanne 26 x 26 cm"
Griff: Kunststoffgriff , backofenfest , isoliert
Herd: Backofen , Ceran , Elektro , Gas
Kochgeschirr Art: Universalpfannen , Viereckpfannen , eckig
Material: Aluguss , Antihaft beschichtet
Maß oben: 26 cm
Weitere Eigenschaften: antihaft , fettarmes Braten , nickelfrei

4 von 4 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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May 29, 2010 13:01

Beste Qualität

Diese Pfanne ist zwar nicht die günstigste, aber die beste. Jeden Cent wert.

July 20, 2009 11:33

Stielkasserolle

Die Stielkasserolle ist nicht billig sondern preiswert - kleiner großer Unterschied!

August 25, 2012 08:52

Beschichtete Viereckpfanne

sehr gute, freundliche und ehrliche telefonische Beratung vor dem Kauf - so etwas ist selten.

November 11, 2008 17:19

Super Service

Ich habe meine alte Gastrolux nach über 20 Jahren Gebrauch austauschen müssen. Die neue steht der alten aber in nichts nach. Super Qualität zum fairen Preis. Lieferung und Abwicklung hat auch sehr gut geklappt. Kauft keine Pfanne bei einem Billiganbieter. Der Preis lohnt sich und alle 20 Jahre kann man(n) / Frau sich das leisten. Viel Spaß beim Kochen

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