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Gastrolux
Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die Pfannen, Töpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch. Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren. Gastrolux Kochgeschirr       Gastrolux Pfannen           Bratpfannen Flache Pfannenmit 4 cm Höhe Schmorpfannen Hohe Pfannenmit 6 - 7 cm Höhe Servierpfannen Hohe Pfannen mit2 backofenfesten Griffen Viereckpfannen Hohe viereckige Pfannen               Gastrolux Töpfe         Bratentöpfe Flache Töpfe mit10 cm Höhe Kochtöpfe Kochtöpfe mit13 bis 17 cm Höhe Deckel fürTöpfe & Pfannen Bräter & Woks   Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Alugussmit Biotan Plus Beschichtung Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden! Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet. Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.   Wie gut sind Gastrolux Pfannen? Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.   Die Besonderheit Induktion Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das? Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.   Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt? Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.   Warum Gastrolux? Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden. Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt. Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger!
Antihaft Bräter 32 cm - Gastrolux Nano Titan

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Aluguss Gänsebräter mit Aromadeckel von Gastrolux hochwertig Titan Antihaft beschichtet für fettarmes Braten.

  • ideal zum Anbraten, Schmoren und Braten
  • langlebige und robuste Antihaft Beschichtung
  • perfekt für Gerichte mit Saucen
  • bessere Wärmeleitfähigkeit als Edelstahl
  • ergonomische Griffe 
  • stabiler Schüttrand
  • leicht zu reinigen
  • backofenfest bis 260°C
  • für alle gängigen Herdarten außer Induktion
  • Größe oben innen 40 x 26 cm
  • Höhe 20 cm
  • Inhalt 8 Liter

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Aluguss Bräter Gastrolux - Gänsebräter mit Aroma Glasdeckel

Am 27. Januar 1999 gewann der Norweger Terje Ness mit Gastrolux Töpfen und Pfannen die offizielle Weltmeisterschaft der Köche. Nach unseren Erfahrungen gehören die Bräter, Töpfe und Pfannen von Gastrolux zu den besten am Markt befindlichen Antihaft beschichteten Kochgeschirren. Durch die hochwertige Biotan Nano Oberflächen Beschichtung wird ein besonders gutes Anbratergebnis erzielt.

Offiziell wird der Gänsebräter als Bräter 46 cm bezeichnet. Dies ist jedoch die Länge mit Griffen. Die Länge oben innen ist 40 cm! Der Bräter hat einen Glasdeckel mit einem Aromaknopf, der durch verdrehen den Luftdurchfluß im Bräter reguliert. Die Griffe sind ergonomisch und backofenfest bis 260°C (GS - geprüft).

Der neu gestaltete, fächerförmige Wärmeleitboden ist 7 bis 8 mm stark. Das Verziehen des Bodens wird durch diesen massiven, neu gestalteten Thermophor-Wärmeleitboden verhindert. Der Wärmeleitboden garantiert eine optimale Energieausnutzung, beste Wärmespeicherung und eine stets gleichmäßige Hitzeverteilung. Zur Bräter Übersicht und unseren anderen Gänsebrätern.

Gastrolux Aluguss Gänsebräter

In vielen Top Fachgeschäften werden die dänischen Gastrolux Töpfe, Pfannen und Bräter neben Fissler, Berndes, Tefal, WMF, Silit und anderen bekannten Marken geführt.

Wir haben seit vielen Jahren Gastrolux Pfannen im Dauertest. Sie werden überhitzt, wir schneiden in ihnen und nutzen nur Metall - Pfannenwender. Natürlich sollten sie ihr Kochgeschirr besser behandeln, wie wir es tun. Umso länger wird es halten!

Unsere Testpfanne hat starke Gebrauchsspuren und die Messerspuren sind gut zu erkennen. Die Antihaftversiegelung hält trotz Überanspruchung bis heute stand.

Aluguss Gänsebräter

Vollmundige Versprechungen aus Überzeugung! Wir verkaufen das Gastrolux Töpfe und Pfannen seit 1999 in unserem Geschäft. Die Reklamationsquote unseres Gastrolux Kochgeschirres liegt bei unter 1 %.

Produktdaten
Gesamtlänge mit Griffen46 cm
Länge oben innen40 cm
Breite26 cm
Höhe ohne Deckel14 cm
Höhe mit Glasdeckel20 cm
Gewicht ohne Deckel3 kg
Gewicht mit Glasdeckel4,1 kg
Inhalt8 Liter
Empfohlene Herdplatte18 cm - rund
Gastrolux Artikelnummer900
Eigenschaften "Gastrolux Antihaft Bräter 40 cm - Gänsebräter"
Griff: backofenfest
Herd: Backofen , Ceran , Elektro , Gas
Kochgeschirr Art: Bräter mit Glasdeckel , Gänsebräter , eckig
Material: Aluguss , Antihaft beschichtet
Maß oben: bis 40 cm
Weitere Eigenschaften: antihaft , fettarmes Braten , nickelfrei

4 von 4 Bewertungen

4.5 von 5 Sternen


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October 14, 2010 12:53

Gänsebräter

Ich bin mit meinen Pfannen von Gastrolux sehr zufrieden. Als ein neuer Bräter her musste da sollte es auch Gastrolux sein. Er ist genau so gut wie die Pfannen. Nichts brennt an und er lässt sich einfach abwaschen.

September 4, 2016 10:37

Antihaft Bräter

Der Bräter ist auf dem Herd und im Backofen verwendbar. Nachdem ich viel schlechtes über Aluguss gelesen habe kam für mich nur Gastrolux in Frage. Mit den Pfannen bin ich seit über 20 Jahren sehr zufrieden. Der Preis ist nicht ohne, aber ich glaube, der Bräter begleitet mich die nächsten 30 Jahre.

December 29, 2012 12:57

Nicht billig, aber gut

Letztes Jahr ist mir der Weihnachtsbraten leider angebrannt. Das sollte mir dieses Jahr nicht wieder passieren. Ich habe mir mehrere Bräter im Laden angeschaut. Der von Gastrolux war nicht der teuerste, aber auch nicht der billigste. Mit dem Ergebnis war unsere Familie am Heiligen Abend aber sehr zufrieden!

December 15, 2013 12:20

Gänsebräter 46 cm

Der Bräter erfüllt meine Anforderungen in vollem Umfang. Leider gibt es ihn nicht mit gußeisernem Deckel. Auch der Griff am Deckel stört eher, da man ihn dadurch nicht als Auflaufform verwenden kann. Die Abwicklung war perfekt.

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