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Gastrolux
Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die Pfannen, Töpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch. Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren. Gastrolux Kochgeschirr       Gastrolux Pfannen           Bratpfannen Flache Pfannenmit 4 cm Höhe Schmorpfannen Hohe Pfannenmit 6 - 7 cm Höhe Servierpfannen Hohe Pfannen mit2 backofenfesten Griffen Viereckpfannen Hohe viereckige Pfannen               Gastrolux Töpfe         Bratentöpfe Flache Töpfe mit10 cm Höhe Kochtöpfe Kochtöpfe mit13 bis 17 cm Höhe Deckel fürTöpfe & Pfannen Bräter & Woks   Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Alugussmit Biotan Plus Beschichtung Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden! Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet. Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.   Wie gut sind Gastrolux Pfannen? Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.   Die Besonderheit Induktion Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das? Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.   Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt? Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.   Warum Gastrolux? Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden. Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt. Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger!
Antihaft Bräter 32 cm - Gastrolux Nano Titan

126,00 €* UVP 132,50 €*
Gastrolux Aluguss Bratentopf 24 cm

105,00 €* UVP 111,00 €*
Gastrolux Aluguss Bratentopf 24 cm Induktion

126,50 €* UVP 133,00 €*
Gastrolux Aluguss Kochtopf 20 cm Induo

117,50 €* UVP 124,00 €*
Gastrolux Antihaft Bratentopf 20 cm

96,90 €* UVP 102,00 €*
Gastrolux Antihaft Bratentopf 26 cm

107,00 €* UVP 113,00 €*
Gastrolux Antihaft Bratentopf Induo 26 cm

128,50 €* UVP 135,00 €*
Gastrolux Antihaft Bräter 32 cm Induktion

137,50 €* UVP 144,50 €*
Gastrolux Antihaft Bräter 40 cm - Gänsebräter

171,00 €* UVP 180,00 €*
Gastrolux Antihaft Bräter Induo 40 cm - Gänsebräter

175,00 €* UVP 185,00 €*
Gastrolux Antihaft Kochtopf 26 cm

112,50 €* UVP 118,50 €*
Gastrolux Antihaft Kochtopf Induktion 24 cm

130,50 €* UVP 137,50 €*

Flache Induktions Pfanne mit abnehmbarem Griff und langlebiger Antihaft Beschichtung für gesundes und energiesparendes Braten.

  • ideal für Fleisch, Fisch, Spiegelei, Bratkartoffeln, Pfannkuchen, uvm.
  • Gastrolux wurde mehrfach Testsieger - zuletzt Stiftung Warentest 03/15
  • hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung
  • stabiler Boden - verzugssicher
  • erneuerbare Antihaft Oberfläche
  • backofenfest bis 260 Grad Celsius
  • für Induktion, Ceran, Elektro, Gas und Halogen 
  • Durchmesser 20, 24, 26, 28 und 32 cm

Herdarten-alle-mit-Backofen 

Flache Pfanne mit abnehmbarem Griff von Gastrolux

Gastrolux Aluguss Pfannen für Induktion sind mit einer sehr hochwertigen Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den flachen Bratpfannen kann mit besonders wenig Fett energiesparend und nährstoffschonend gebraten werden. Sie eignen sich daher besonders für alles, was sanft gebraten wird wie z.B. panierte Schnitzel, Pfannkuchen und Omelette. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein gutes Anbratergebnis. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz.

Besonders praktisch an dieser Pfanne ist der leicht abnehmbare Pfannengriff. Dies spart Platz im Backofen und bei der Aufbewahrung. 

Die Induktions Pfannen von Gastrolux sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Sie sind außerdem bei abgenommenem Griff bis 260 Grad backofenfest. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen.

Als höhere Ausführung der flachen Bratpfannen gibt es die Schmorpfannen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen
 

Durchmesser oben innen 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 32 cm
Höhe innen 4 cm 4 cm 4 cm 4 cm 4 cm
Höhe außen 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm
Herdplatte ideal 12 - 15 cm 15 - 18 cm 15 - 18 cm 18 - 22 cm 20 - 22 cm
nutzbare Bratfläche 16 cm 20 cm 22 cm 24 cm 27 cm
Gesamtlänge 40 cm 44,5 cm 48,5 cm 50,5 cm 55 cm
Gewicht 0,9 kg 1,2 kg 1,3 kg 1,5 kg 1,8 kg

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Neben Aluguss Pfannen mit Antihaftbeschichtung bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.

Eigenschaften "Gastrolux Bratpfanne Induktion Griff abnehmbar"
Griff: Kunststoffgriff , abnehmbar , isoliert
Herd: Backofen , Ceran , Elektro , Gas , Induktion
Kochgeschirr Art: Bratpfannen (flach) , Universalpfannen
Material: Aluguss , Antihaft beschichtet
Maß oben: 20 cm , 24 cm , 26 cm , 28 cm , 32 cm
Weitere Eigenschaften: antihaft , fettarmes Braten , nickelfrei

4 von 4 Bewertungen

4.75 von 5 Sternen


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June 23, 2019 12:26

Unübertreffbar

Nicht billig ist aber den Preis wert. Gut verarbeitet, leicht zu reinigen, brät ordentlich. Der Griff sitzt wackelfrei und ist trotzdem leicht abzunehmen.

August 26, 2020 09:20

Wieder Gastrolux

Sehr gute Qualität und schneller Versand. Ich habe schon seit über 10 Jahren eine Gastrolux die immer noch gut funktioniert. Jetzt brauchte ich zwei größere. Der abnehmbare Griff ist praktisch und gut gelöst.

October 29, 2016 18:13

sehr gut

Lieferung, Ware alles TipTop

June 29, 2017 16:49

Pfanne Nummer 2

Wegen dem guten Testergebnis habe ich für mich die normale Pfanne gekauft, obwohl ich Gastrolux gar nicht kannte. Bin mit ihr seit 2 Jahren sehr zufrieden. Diese ist für meine Mutter. Sie findet sie etwas schwer, ist sonst aber genauso zufrieden wie ich.

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