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Eine der besten Antihaft Pfannen für fettarmes und gesundes Braten.

  • gute Anbrat- und Brateigenschaften
  • ideal für Fleisch, Fisch, Spiegelei, Bratkartoffeln, Pfannkuchen, ...
  • backofenfest bis 260 Grad Celsius
  • für Glaskeramik, Elektro, Gas und Halogen Herde
  • Gastrolux wurde mehrfach Testsieger - zuletzt Stiftung Warentest 03/15
  • leicht zu reinigen
  • hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung
  • energiesparende und nährstoffschonende Zubereitung
  • stabiler Boden - verzugssicher
  • erneuerbare Antihaft Oberfläche
  • Durchmesser 20, 24, 26, 28 und 32 cm
  • Pfannenqualität aus Dänemark
  • abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten

Herdarten-ohne-Induktion 

 Flache Bratpfanne von Gastrolux

Gastrolux Aluguss Pfannen sind mit einer sehr hochwertigen Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den flachen Bratpfannen kann mit sehr wenig Fett energiesparend und nährstofferhaltend gebraten werden. Sie sind daher besonders zum Braten von Eier- und Mehlspeisen und paniertem Fleisch und Fisch geeignet. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein gutes Anbratergebnis. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz.

Gastrolux Pfannen sind backofenfest bis 260 Grad. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen von allen Seiten. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen

Gastrolux Bratpfannen gibt es in den Größen 20 bis 32 cm. Als höhere Ausführung der flachen Bratpfanne gibt es die Schmorpfannen. Die Standard Ausführung der Gastrolux Pfannen ist für Gas, Halogen, Elektro und Ceran, nicht aber für Induktionsherde geeignet. Für die Verwendung auf Induktion eignen sich die Gastrolux Induktion Bratpfannen.

Durchmesser oben innen 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 32 cm
Höhe innen 4 cm 4 cm 4 cm 4 cm 4 cm
Höhe außen 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm
Herdplatte ideal 12 - 15 cm 15 - 18 cm 15 - 18 cm 18 - 22 cm 20 - 22 cm
nutzbare Bratfläche 16 cm 20 cm 22 cm 24 cm 27 cm
Gesamtlänge 40 cm 44,5 cm 48,5 cm 50,5 cm 55 cm
Gewicht 0,9 kg 1,2 kg 1,3 kg 1,5 kg 1,8 kg

 


Neben Antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.

Eigenschaften "Gastrolux Bratpfanne"
Griff: Kunststoffgriff , backofenfest , isoliert
Herd: Backofen , Ceran , Elektro , Gas
Kochgeschirr Art: Bratpfannen (flach) , Universalpfannen
Material: Aluguss , Antihaft beschichtet
Maß oben: 20 cm , 24 cm , 26 cm , 28 cm , 32 cm
Weitere Eigenschaften: antihaft , fettarmes Braten , nickelfrei
Hersteller "Gastrolux"

Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter

Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die PfannenTöpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch.

Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren.

Gastrolux Kochgeschirr

Gastrolux Bratpfannen

     

Gastrolux Pfannen

     
 Gastrolux Biotan Pfannen

Schmorpfannen aus Aluguss - Gastrolux Biotan

Gastrolux Pfannen mit 2 Griffen

Viereckpfannen von Gastrolux 

Bratpfannen

Flache Pfannen
mit 4 cm Höhe

Schmorpfannen

Hohe Pfannen
mit 6 - 7 cm Höhe

Servierpfannen

Hohe Pfannen mit
2 backofenfesten Griffen

Viereckpfannen

Hohe viereckige Pfannen

       

Gastrolux Kochtöpfe

     

Gastrolux Töpfe

     
Beschichteter Biotan Bratentopf von Gastrolux Gastrolux Kochtopf - Aluguss Topf beschichtet  
Glasdeckel von Gastrolux für Töpfe und Pfannen
Gastrolux Bräter und Woks

Bratentöpfe

Flache Töpfe mit
10 cm Höhe

Kochtöpfe

Kochtöpfe mit
13 bis 17 cm Höhe

Deckel für
Töpfe & Pfannen

Bräter & Woks

 

Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Aluguss
mit Biotan Plus Beschichtung

Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden!

Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet.

Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.

 

Wie gut sind Gastrolux Pfannen?

Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.

 

Die Besonderheit Induktion

Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das?

Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.

 

Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt?

Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.

 

Warum Gastrolux?

Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden.

Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt.

Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger!

Ein direkter Kontakt zu der Marke ist möglich über Gastrolux GmbH, Im Grund 2, 35239 Steffenberg, info@gastrolux.de

35 von 35 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

4.83 von 5 Sternen


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1 - 10 von 35 Bewertungen

12. September 2024 02:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

qualität macht sinn

wir haben inzwischen schon mehrere haushalte auf gastrolux umgestellt, seit wir die marke vor 20 jahren entdeckt haben. nachdem wir überzeugt waren kamen meine eltern und nun schon die schwiegereltern unserer kinder. qualität hat zwar ihren preis, aber sie macht auch einen riesigen unterschied.

27. Februar 2024 03:03

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gute Pfanne

Ich habe schon die 2. Pfanne, nachdem ich die 1. über 15 Jahre hatte. Super, wie mir die Bratkartoffeln und andere schnell gebratenen Dinge wieder gelingen.

14. Dezember 2023 10:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Unsere bisher beste Pfanne

Wir haben sie auch schon weiter verschenkt und nur positive Reaktionen bekommen.

01. November 2021 03:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Tolle Pfanne

…. das ist jetzt schon sie 3. Pfanne von Gastrolux… einfach super… Auch die Bestellung war super… reibungslos und sehr schnelle Lieferung…. gern wieder

09. August 2020 03:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Meine neueste Errungenschaft doe Pfanne 20 fi

Super Pfanne, die ich jetzt schon in allen Größen besitze. Kann ich nur empfehlen!

04. Juli 2020 04:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gute Abwicklung, Pfanne spitze !

Habe mir jetzt noch eine größere dazu bestellt.

29. Februar 2020 06:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

20 cm Pfanne flach

danke für die gute Pfanne immer wieder, ich benutze Gastrolux schon viele Jahre.

26. Januar 2020 02:28

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super

Alles ganz easy: von der Bestellung über die Lieferung, das Kochen bzw. Braten bis zur Reinigung!!! Super Pfanne!!! Ich würde noch ein Sternchen extra geben, wenn es möglich wäre! Und was den Versand anbelangt: jederzeit gerne mal wieder !!!!!!

12. Januar 2020 07:55

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bratpfanne 24 cm

Sehr schnelle Lieferung. Die Pfanne habe ich schon oft gebraucht und bin sehr zufrieden damit, weil sie sich nicht verformt .

04. Januar 2020 11:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

32cm flache Pfanne

Vielen Dank für die prompte Lieferung. Diese Pfanne ist einfach nur klasse, es brennt nichts an. Allerdings ist sie doch recht schwer, was vielleicht den einen oder anderen stören könnte.

Unser Kommentar: Danke für den Hinweis. Das Gewicht der Pfanne ist ein wichtiger Vorteil. Es steht für ein hochwertiges Aluminium das stabil ist und sich nicht verformt. Noch wichtiger ist, dass es eine sehr gute und gleichmäßige Wärmeleitung ermöglicht. Die Beschichtung wird dadurch auch geschont. In der Beschreibung sind die Gewichte der Pfannen aufgeführt.

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