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- Induktion Antihaft Pfannen
- fettarm Braten und Schmoren
- abnehmbarer Pfannengriff
- Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
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Inhalt: 0.5 Liter (14,00 €* / 1 Liter)
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Hohe, backofenfeste Induktions Antihaft Pfanne mit abnehmbarem Griff zum gesunden Schmoren und fettarm Braten.
- ideal für Schmorgerichte, Gemüse- und Reispfanne
- Gastrolux wurde mehrfach Testsieger - zuletzt Stiftung Warentest 03/15
- hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung
- stabiler Boden - verzugssicher
- erneuerbare Antihaft Oberfläche
- backofenfest bis 260 °C
- für Induktion, Ceran, Elektro, Gas und Halogen
- Durchmesser 20, 24, 26, 28 und 32 cm
Induktions Schmorpfannen mit abnehmbarem Griff
Gastrolux Aluguss Schmorpfannen für Induktion sind mit einer sehr hochwertigen Titan Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den Pfannen kann besonders fettarm, energie- und nährstoffschonend gebraten werden. Sie sind daher besonders zum Braten und Schmoren von Rahmgeschnetzeltem, gefülltem Gemüse oder Paniertem geeignet. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein gutes Anbratergebnis. Durch den hohen Rand lassen sich Saucen sehr gut anrühren. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz.
Das Besondere an dieser Pfanne ist der leicht abnehmbare Pfannengriff. Dies spart Platz im Backofen und beim Aufbewahren.
Gastrolux Pfannen sind bei abgenommenem Griff backofenfest bis 260 Grad. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen.
Als flache Ausführung der hohen Schmorpfannen gibt es die Gastrolux Bratpfannen. Die Gastrolux Schmorpfanne ist für alle gängigen Herdarten inklusive Induktion geeignet.
Durchmesser oben innen | 20 cm | 24 cm | 26 cm | 28 cm | 32 cm |
Höhe innen | 5,5 cm | 7 cm | 7 cm | 7 cm | 7 cm |
Höhe außen | 46,3 cm | 7,8 cm | 7,8 cm | 7,8 cm | 7,8 cm |
Herdplatte ideal | 12 - 15 cm | 15 - 18 cm | 15 - 18 cm | 18 - 22 cm | 20 - 22 cm |
nutzbare Bratfläche | 16 cm | 20 cm | 22 cm | 23 cm | 27 cm |
Gesamtlänge | 40 cm | 44,5 cm | 48,5 cm | 50,5 cm | 55 cm |
Gewicht | 1 kg | 1,4 kg | 1,5 kg | 1,7 kg | 2,1 kg |
Neben antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.
Griff: | Kunststoffgriff , abnehmbar , isoliert |
---|---|
Herd: | Backofen , Ceran , Elektro , Gas , Induktion |
Kochgeschirr Art: | Universalpfannen |
Material: | Aluguss , Antihaft beschichtet |
Maß oben: | 20 cm , 24 cm , 26 cm , 28 cm , 32 cm |
Weitere Eigenschaften: | antihaft , fettarmes Braten , nickelfrei |
Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter
Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die Pfannen, Töpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch.
Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren.
Gastrolux Kochgeschirr
Gastrolux Pfannen |
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BratpfannenFlache Pfannen |
SchmorpfannenHohe Pfannen |
ServierpfannenHohe Pfannen mit |
ViereckpfannenHohe viereckige Pfannen |
Gastrolux Töpfe |
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BratentöpfeFlache Töpfe mit |
KochtöpfeKochtöpfe mit |
Deckel für
|
Bräter & Woks |
Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Aluguss
mit Biotan Plus Beschichtung
Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden!
Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet.
Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.
Wie gut sind Gastrolux Pfannen?
Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.
Die Besonderheit Induktion
Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das?
Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.
Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt?
Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.
Warum Gastrolux?
Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden.
Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt.
Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger!
7 von 7 Bewertungen
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7 Bewertungen
31. Januar 2023 09:16
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Wie immer sehr gut
Besitze schon lange eine Serviepfanne von Gastrolux und bin auch dieses Mal von der Qualität überzeugt.
11. Dezember 2022 08:51
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Gastrolux
I am very satisfied. Large selection of products, resonable prices, fast shipment.
25. September 2022 04:46
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Gastrolux Schmorpfanne
Nutze die Pfanne jetzt seit über einen halben Jahr und bin nach wie vor begeistert von der Qualität. Eigentlich braucht man gar kein Öl oder jedenfalls nur sehr wenig davon, vermutlich nur, weil man es einfach gewohnt ist. Hitzeaufnahme Bombe, Handling, trotz Gewicht gut, Nichts brennt an /klebt fest und alles verschwindet beim Spülen mit einem Wisch. Wenn meine anderen (kleineren) Pfannen jemals den Geist aufgeben, wird der Ersatz definitiv eine von Gastrolux.
26. August 2020 09:20
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Wieder Gastrolux
Sehr gute Qualität und schneller Versand. Ich habe schon seit über 10 Jahren eine Gastrolux die immer noch gut funktioniert. Jetzt brauchte ich zwei größere. Der abnehmbare Griff ist praktisch und gut gelöst.
20. Dezember 2017 06:10
Bewertung mit 4 von 5 Sternen
Jederzeit wieder
Wie immer passte alles. Toller individueller Shop, der ein extrem gutes Know-how über die verkauften Produkte hat.
05. Juli 2017 02:28
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Sehr gute Pfanne
es ist eine super Pfanne
27. April 2017 09:22
Bewertung mit 3 von 5 Sternen
Nicht grilltauglich
Ich hatte diese Pfanne für viele Jahre auf dem Herd und war immer zufrieden. Leider hat mein Partner sie Ostern für Paella auf den Grill gestellt und dabei den Griff dran gelassen. Der Griff hat die hohe Temperatur nicht ausgehalten. Zum Glück konnten wir ihn einzeln nachkaufen.
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