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Fett- und energiesparende Antihaft Aluguss Induktions Pfanne mit hohem Rand zum gesundheitsbewussten Braten und Schmoren.

  • gute Anbrat- und Brateigenschaften
  • ideal zum Schmoren, für Gemüse und größere Mengen
  • backofenfest bis 260 Grad Celsius
  • für Induktion Glaskeramik, Elektro, Gas und Halogen Herde
  • leicht zu reinigen
  • hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung
  • energiesparende und nährstoffschonende Zubereitung
  • stabiler Boden - verzugssicher
  • erneuerbare Antihaft Oberfläche
  • Durchmesser 20, 24, 26, 28 und 32 cm
  • Pfannenqualität aus Dänemark

Herdarten-alle-mit-Backofen 

Gastrolux Antihaft Schmorpfannen für Induktion

Gastrolux Aluguss Schmorpfannen für Induktion sind mit einer sehr hochwertigen Titan Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den Pfannen kann besonders fettarm, energie- und nährstoffschonend gebraten werden. Sie sind daher besonders zum Braten und Schmoren von beispielsweise Rouladen, Geschnetzeltem oder Gemüsepfannen geeignet. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein gutes Anbratergebnis. Durch den hohen Rand lassen sich Saucen sehr gut anrühren. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz.

Die Induktions Pfannen von Gastrolux sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Sie sind außerdem bis 260 Grad backofenfest. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen

Gastrolux Schmorpfannen gibt es in den Größen 20 bis 32 cm. Als flache Ausführung der hohen Schmorpfannen gibt es die Gastrolux Bratpfannen.

Durchmesser oben innen 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 32 cm
Höhe innen 5,5 cm 7 cm 7 cm 7 cm 7 cm
Höhe außen 4,6 cm 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm
Herdplatte ideal 12 - 15 cm 15 - 18 cm 15 - 18 cm 18 - 22 cm 20 - 22 cm
nutzbare Bratfläche 16 cm 20 cm 22 cm 23 cm 27 cm
Gesamtlänge 40 cm 44,5 cm 48,5 cm 50,5 cm 55 cm
Gewicht 1 kg 1,4 kg 1,5 kg 1,7 kg 2,1 kg


Neben antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.

Eigenschaften "Gastrolux Schmorpfanne Induktion"
Griff: Kunststoffgriff , backofenfest , isoliert
Herd: Backofen , Ceran , Elektro , Gas , Induktion
Kochgeschirr Art: Schmorpfannen (hoch) , Universalpfannen
Material: Aluguss
Maß oben: 20 cm , 24 cm , 26 cm , 28 cm , 32 cm
Weitere Eigenschaften: antihaft , fettarmes Braten , nickelfrei
Hersteller "Gastrolux"

Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter

Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die PfannenTöpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch.

Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren.

Gastrolux Kochgeschirr

Gastrolux Bratpfannen

     

Gastrolux Pfannen

     
 Gastrolux Biotan Pfannen

Schmorpfannen aus Aluguss - Gastrolux Biotan

Gastrolux Pfannen mit 2 Griffen

Viereckpfannen von Gastrolux 

Bratpfannen

Flache Pfannen
mit 4 cm Höhe

Schmorpfannen

Hohe Pfannen
mit 6 - 7 cm Höhe

Servierpfannen

Hohe Pfannen mit
2 backofenfesten Griffen

Viereckpfannen

Hohe viereckige Pfannen

       

Gastrolux Kochtöpfe

     

Gastrolux Töpfe

     
Beschichteter Biotan Bratentopf von Gastrolux Gastrolux Kochtopf - Aluguss Topf beschichtet  
Glasdeckel von Gastrolux für Töpfe und Pfannen
Gastrolux Bräter und Woks

Bratentöpfe

Flache Töpfe mit
10 cm Höhe

Kochtöpfe

Kochtöpfe mit
13 bis 17 cm Höhe

Deckel für
Töpfe & Pfannen

Bräter & Woks

 

Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Aluguss
mit Biotan Plus Beschichtung

Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden!

Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet.

Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.

 

Wie gut sind Gastrolux Pfannen?

Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.

 

Die Besonderheit Induktion

Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das?

Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.

 

Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt?

Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.

 

Warum Gastrolux?

Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden.

Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt.

Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger!

Ein direkter Kontakt zu der Marke ist möglich über Gastrolux GmbH, Im Grund 2, 35239 Steffenberg, info@gastrolux.de

15 von 15 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

4.87 von 5 Sternen


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1 - 10 von 15 Bewertungen

12. September 2024 01:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Die Besten seit langem

Wir haben die Erste seit 3 Jahren. Inzwischen sind es mehr geworden. Sie sind in fast allen Punkten besser als die Vorgänger. Die Pfannen werden schnell heiß, halten die Wärme gut, können in den Backofen, sind leicht zu reinigen und braten auch mit sehr wenig Fett sehr gut. Dabei sind sie sogar günstiger als einige Pfannen, die wir uns vorher gekauft haben. Das Angebot mit der Wiederbeschichtung finde ich sympathisch, aber noch macht es nicht den Eindruck, als müssten wir das in Anspruch nehmen.

18. Januar 2023 09:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Pfanne Induktion

Sehr gutes Produkt....

25. Juli 2018 02:45

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Große Schmorpfanne

Es macht richtig Spaß in der großen Pfanne zu schmoren. Die Qualität überzeugt. Meine Hoffnung ist, dass die Beschichtung dauerhafter ist, als bei meinen anderen Pfannen. So sich die Pfanne auch nicht verzieht, wäre es wirklich ideal, denn mit diesem Problem schlagen sich andere Pfannen herum. Der Preis dafür ist ein hohes Gewicht. Dies nehm ich aber in Kauf. Ansonsten sehr guter Service mit schneller Lieferung.

28. Januar 2018 12:36

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gastrolux Schmorpfanne

Eine hervorragende Pfanne - wir haben sie uns nun für unseren neuenInduktionsherd noch einmal gekauft. Sehr gut auch die Möglichkeit der Wiederbeschichtung.

08. Januar 2018 09:25

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Induktion Schmorpfanne 32 cm

Sehr gute Produkte, flexibel und rasche Lieferung

15. Februar 2017 10:06

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Sehr gute Qualität, aber auch schwer

Die Pfanne ist erwartungsgemäß von hoher Qualität, die Beschichtung wirklich beeindruckend. Jedoch hat sie in dieser Größe und mit dem hohen Rand auch ein enormes Gewicht. Das war mir vor dem Kauf nicht bewusst.

21. November 2016 05:06

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Spitze ...

Die Pfanne ist absolut empfehlenswert! Schön verarbeitet bis auf ... Kleiner Makel: die Pfanne hatte in der Seite eine, auf dem Produktfoto nicht vorhandene Delle. ^^ Aber das tut dem Kochen keinen Abbruch. Ich bin zufrieden!

24. Oktober 2016 01:27

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Schmorpfanne

Lieferung, Kundenservice sehr gut. Pfanne tut was versprochen wird. Punktabzug, weil beim Spülen sich Wasser im Griff sammelt, das eventuell an ungeeigneter stelle heraustropft.

23. September 2016 11:44

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Qualität die Begeistert!

Ich habe seit wenigen Wochen die Gastrolux Bratpfanne und bin begeistert. Kochen und Braten hat mir noch nie so viel Spaß gemacht und ich bin bei jeder Anwendung erneut begeistert! Hier lässt sich Essen wirklich fettfrei zubereiten, denn Zugabe von Öl und Magarine ist nicht bzw. kaum notwendig. Spiegeleier gelingen ohne Öl und Magarine und gleiten über die Pfanne. Kein Anbraten oder Verkleben von Teig oder Fleisch. Rückstände von Gewürzen lassen sich wärend des Bratens ganz einfach und schnell mit einem Küchentuch entfernen. Die Pfanne wird gleichmäßig heiß und der Decker schließt perfekt ab. Gastrolux hat mich überzeugt und kann ich jedem empfehlen. Hier lohnt sich die Investition! Eine Pfanne fürs Leben, denn Gasstrolux beschichtet die Pfanne neu, wenn es notwendig ist und man muss nicht wieder eine neue kaufen. Das Unternehmen denkt nachhaltig und dafür Daumen hoch!

22. August 2016 06:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gastro Pfanne

Pfanne wie beschrieben, schön schwer und in Gastro-Größe. Versand schnell und perfekt verpackt.

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