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Gastrolux
Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die Pfannen, Töpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch. Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren. Gastrolux Kochgeschirr       Gastrolux Pfannen           Bratpfannen Flache Pfannenmit 4 cm Höhe Schmorpfannen Hohe Pfannenmit 6 - 7 cm Höhe Servierpfannen Hohe Pfannen mit2 backofenfesten Griffen Viereckpfannen Hohe viereckige Pfannen               Gastrolux Töpfe         Bratentöpfe Flache Töpfe mit10 cm Höhe Kochtöpfe Kochtöpfe mit13 bis 17 cm Höhe Deckel für Töpfe & Pfannen Bräter & Woks   Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Alugussmit Biotan Plus Beschichtung Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden! Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet. Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.   Wie gut sind Gastrolux Pfannen? Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.   Die Besonderheit Induktion Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das? Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.   Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt? Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.   Warum Gastrolux? Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden. Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt. Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger! Ein direkter Kontakt zu der Marke ist möglich über Gastrolux GmbH, Im Grund 2, 35239 Steffenberg, info@gastrolux.de
Gastrolux Antihaft Bräter Induo 40 cm - Gänsebräter

175,00 €* UVP 185,00 €*
Gastrolux Fisch Bräter / Auflaufform Induktion 40 cm

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Gastrolux Antihaft Bräter 32 cm Induktion

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Gastrolux Pfannenset Induktion 20 / 28 cm

199,00 €* UVP 222,00 €*
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Gastrolux Set Schmorpfanne Induktion mit Deckel

139,00 €* UVP 156,00 €*
Gastrolux Set Schmorpfanne mit Deckel

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Gastrolux Bratpfannen Set Induktion

209,00 €* UVP 242,50 €*
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Gastrolux Bratpfannen Set

175,00 €* UVP 194,50 €*
Gastrolux Antihaft Aluguss Topfset

ab 389,00 €* UVP 458,00 €*

Fett- und energiesparende Antihaft Aluguss Induktions Pfanne mit hohem Rand zum gesundheitsbewussten Braten und Schmoren.

  • gute Anbrat- und Brateigenschaften
  • ideal zum Schmoren, für Gemüse und größere Mengen
  • backofenfest bis 260 Grad Celsius
  • für Induktion Glaskeramik, Elektro, Gas und Halogen Herde
  • leicht zu reinigen
  • hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung
  • energiesparende und nährstoffschonende Zubereitung
  • stabiler Boden - verzugssicher
  • erneuerbare Antihaft Oberfläche
  • Durchmesser 20, 24, 26, 28 und 32 cm
  • Pfannenqualität aus Dänemark

Herdarten-alle-mit-Backofen 

Gastrolux Antihaft Schmorpfannen für Induktion

Gastrolux Aluguss Schmorpfannen für Induktion sind mit einer sehr hochwertigen Titan Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den Pfannen kann besonders fettarm, energie- und nährstoffschonend gebraten werden. Sie sind daher besonders zum Braten und Schmoren von beispielsweise Rouladen, Geschnetzeltem oder Gemüsepfannen geeignet. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein gutes Anbratergebnis. Durch den hohen Rand lassen sich Saucen sehr gut anrühren. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz.

Die Induktions Pfannen von Gastrolux sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Sie sind außerdem bis 260 Grad backofenfest. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen

Gastrolux Schmorpfannen gibt es in den Größen 20 bis 32 cm. Als flache Ausführung der hohen Schmorpfannen gibt es die Gastrolux Bratpfannen.

Durchmesser oben innen 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 32 cm
Höhe innen 5,5 cm 7 cm 7 cm 7 cm 7 cm
Höhe außen 4,6 cm 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm 7,8 cm
Herdplatte ideal 12 - 15 cm 15 - 18 cm 15 - 18 cm 18 - 22 cm 20 - 22 cm
nutzbare Bratfläche 16 cm 20 cm 22 cm 23 cm 27 cm
Gesamtlänge 40 cm 44,5 cm 48,5 cm 50,5 cm 55 cm
Gewicht 1 kg 1,4 kg 1,5 kg 1,7 kg 2,1 kg


Neben antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.

Eigenschaften "Gastrolux Schmorpfanne Induktion"
Griff: Kunststoffgriff , backofenfest , isoliert
Herd: Backofen , Ceran , Elektro , Gas , Induktion
Kochgeschirr Art: Schmorpfannen (hoch) , Universalpfannen
Material: Aluguss
Maß oben: 20 cm , 24 cm , 26 cm , 28 cm , 32 cm
Weitere Eigenschaften: antihaft , fettarmes Braten , nickelfrei

10 von 15 Bewertungen

4.87 von 5 Sternen


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24. Juni 2016 02:34

Diese Pfanne schlägt um LÄNGEN den Pfannen-Bodo

Diese Pfanne wurde mir von einem sehr guten Freund empfohlen und er ist und bleibt ein sehr guter Freund. Ich bin vielleicht nur ein einfacher Hobby Koch mit gehobenen Ansprüchen an meine Kochausrüstung, das liegt vielleicht an meiner Natur als Energieelektroniker mit gehobenen Ansprüchen an Werkzeug, aber ich lege halt viel Wert auf das, mit dem ich leidentschaftlich koche. Diese Pfanne ist wirklich die BESTE, mit der ich je etwas zubereitet habe. Warum? Es dauert zwar ein wenig länger, bis die Temperatur erreicht ist, aber dann, ist sie zu 100% gleichmäßig in der Pfanne und das an allen Stellen, die auf dem Herd aufliegen. So etwas hatte ich bisher noch nie. Nächstes PLUS, sie können frühzeitig die Herdplatte ausschalten, da die Temperatur erst nach ca. 5 Minuten nachlässt. Wenn das an Vorteilen nicht reicht, schreiben Sie mir bitte, welche Pfanne besser ist.

08. Januar 2018 09:25

Induktion Schmorpfanne 32 cm

Sehr gute Produkte, flexibel und rasche Lieferung

28. Januar 2018 12:36

Gastrolux Schmorpfanne

Eine hervorragende Pfanne - wir haben sie uns nun für unseren neuenInduktionsherd noch einmal gekauft. Sehr gut auch die Möglichkeit der Wiederbeschichtung.

23. September 2016 11:44

Qualität die Begeistert!

Ich habe seit wenigen Wochen die Gastrolux Bratpfanne und bin begeistert. Kochen und Braten hat mir noch nie so viel Spaß gemacht und ich bin bei jeder Anwendung erneut begeistert! Hier lässt sich Essen wirklich fettfrei zubereiten, denn Zugabe von Öl und Magarine ist nicht bzw. kaum notwendig. Spiegeleier gelingen ohne Öl und Magarine und gleiten über die Pfanne. Kein Anbraten oder Verkleben von Teig oder Fleisch. Rückstände von Gewürzen lassen sich wärend des Bratens ganz einfach und schnell mit einem Küchentuch entfernen. Die Pfanne wird gleichmäßig heiß und der Decker schließt perfekt ab. Gastrolux hat mich überzeugt und kann ich jedem empfehlen. Hier lohnt sich die Investition! Eine Pfanne fürs Leben, denn Gasstrolux beschichtet die Pfanne neu, wenn es notwendig ist und man muss nicht wieder eine neue kaufen. Das Unternehmen denkt nachhaltig und dafür Daumen hoch!

05. Mai 2016 07:48

Aluguss Schmorpfanne

Erstklassige telefonische Beratung, superschnelle Lieferung und hochwertige Ware mit den versprochenen Eigenschaften. Gerne wieder

12. September 2024 01:01

Die Besten seit langem

Wir haben die Erste seit 3 Jahren. Inzwischen sind es mehr geworden. Sie sind in fast allen Punkten besser als die Vorgänger. Die Pfannen werden schnell heiß, halten die Wärme gut, können in den Backofen, sind leicht zu reinigen und braten auch mit sehr wenig Fett sehr gut. Dabei sind sie sogar günstiger als einige Pfannen, die wir uns vorher gekauft haben. Das Angebot mit der Wiederbeschichtung finde ich sympathisch, aber noch macht es nicht den Eindruck, als müssten wir das in Anspruch nehmen.

08. Juli 2016 01:26

Tolle Pfanne

Kann dieses Produkt nur weiterempfelen.

18. Januar 2023 09:04

Pfanne Induktion

Sehr gutes Produkt....

25. Juli 2018 02:45

Große Schmorpfanne

Es macht richtig Spaß in der großen Pfanne zu schmoren. Die Qualität überzeugt. Meine Hoffnung ist, dass die Beschichtung dauerhafter ist, als bei meinen anderen Pfannen. So sich die Pfanne auch nicht verzieht, wäre es wirklich ideal, denn mit diesem Problem schlagen sich andere Pfannen herum. Der Preis dafür ist ein hohes Gewicht. Dies nehm ich aber in Kauf. Ansonsten sehr guter Service mit schneller Lieferung.

21. November 2016 05:06

Spitze ...

Die Pfanne ist absolut empfehlenswert! Schön verarbeitet bis auf ... Kleiner Makel: die Pfanne hatte in der Seite eine, auf dem Produktfoto nicht vorhandene Delle. ^^ Aber das tut dem Kochen keinen Abbruch. Ich bin zufrieden!

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