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% UVP 78,50 €*Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen
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- hochwertige Antihaft Pfannen
- fettarm Braten und Schmoren
- sehr gute Wärmeleitung
- Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
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Hohe, backofenfeste Antihaft Pfanne zum gesunden Schmoren und fettarm Braten.
- gute Anbrat- und Schmoreigenschaften
- ideal für Schmorgerichte, Gemüse- und Reispfanne
- backofenfest bis 260 Grad Celsius
- für Glaskeramik, Elektro, Gas und Halogen Herde
- Gastrolux wurde mehrfach Testsieger - zuletzt Stiftung Warentest 03/15
- leicht zu reinigen
- hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung
- energiesparende und nährstoffschonende Zubereitung
- stabiler Boden - verzugssicher
- erneuerbare Antihaft Oberfläche
- Durchmesser 20, 24, 26, 28 und 32 cm
- Pfannenqualität aus Dänemark
Schmorpfanne Gastrolux - hohe Pfanne aus Aluguss
Gastrolux Aluguss Schmorpfannen sind mit einer sehr hochwertigen Titan Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den Pfannen kann besonders fettarm, energie- und nährstoffschonend gebraten werden. Sie sind daher besonders zum Braten und Schmoren von Rouladen, Geschnetzeltem oder Gemüsepfannen geeignet. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein gutes Anbratergebnis. Durch den hohen Rand lassen sich Saucen sehr gut anrühren. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz.
Gastrolux Pfannen sind backofenfest bis 260 Grad. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen.
Gastrolux Schmorpfannen gibt es in den Größen 20 bis 32 cm. Als flache Ausführung der hohen Schmorpfannen gibt es die Gastrolux Bratpfannen. Die Standard Ausführung der Gastrolux Pfannen ist für Gas, Halogen, Elektro und Ceran, nicht aber für Induktionsherde geeignet. Für die Verwendung auf Induktion eignen sich die Gastrolux Induktion Bratpfannen.
Durchmesser oben innen | 20 cm | 24 cm | 26 cm | 28 cm | 32 cm |
Höhe innen | 5,5 cm | 7 cm | 7 cm | 7 cm | 7 cm |
Höhe außen | 46,3 cm | 7,8 cm | 7,8 cm | 7,8 cm | 7,8 cm |
Herdplatte ideal | 12 - 15 cm | 15 - 18 cm | 15 - 18 cm | 18 - 22 cm | 20 - 22 cm |
nutzbare Bratfläche | 16 cm | 20 cm | 22 cm | 23 cm | 27 cm |
Gesamtlänge | 40 cm | 44,5 cm | 48,5 cm | 50,5 cm | 55 cm |
Gewicht | 1 kg | 1,4 kg | 1,5 kg | 1,7 kg | 2,1 kg |
Neben antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.
Griff: | Kunststoffgriff , backofenfest , isoliert |
---|---|
Herd: | Backofen , Ceran , Elektro , Gas |
Kochgeschirr Art: | Schmorpfannen (hoch) , Universalpfannen |
Material: | Aluguss , Antihaft beschichtet |
Maß oben: | 20 cm , 24 cm , 26 cm , 28 cm , 32 cm |
Weitere Eigenschaften: | antihaft , fettarmes Braten , nickelfrei |
Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter
Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die Pfannen, Töpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch.
Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren.
Gastrolux Kochgeschirr
Gastrolux Pfannen |
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BratpfannenFlache Pfannen |
SchmorpfannenHohe Pfannen |
ServierpfannenHohe Pfannen mit |
ViereckpfannenHohe viereckige Pfannen |
Gastrolux Töpfe |
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BratentöpfeFlache Töpfe mit |
KochtöpfeKochtöpfe mit |
Deckel für
|
Bräter & Woks |
Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Aluguss
mit Biotan Plus Beschichtung
Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden!
Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet.
Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.
Wie gut sind Gastrolux Pfannen?
Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.
Die Besonderheit Induktion
Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das?
Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.
Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt?
Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.
Warum Gastrolux?
Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden.
Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt.
Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger!
26 von 26 Bewertungen
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1 - 10 von 26 Bewertungen
16. September 2024 06:41
Bewertung mit 4 von 5 Sternen
Große Pfanne und Wok Ersatz
Diesmal haben wir etwas mehr ausgegeben. Es hat sich gelohnt! Endlich eine Pfanne mit super Wärmeverteilung mit viel Volumen. Ideal für Schmorgemüse, Nudeln und leckere Steaks. Bester Kauf seit Jahren. Hab mir einen passenden Deckel und Wender mit bestellt. Kann ich nur empfehlen.
31. August 2023 04:48
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Gute Qualität
Seit 1 Monat habe ich meine Schmorpfanne von Gastrolux. Ich bin sehr zufrieden. Schnitzel braten, Pilze kross anbraten und alles andere - gelingt alles super. Die Pfanne lässt sich auch noch leicht reinigen.
18. Januar 2023 11:38
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Bewertung
Perfekte Pfanne für Schmorgerichte in größeren Portionen. Die Beschichtung wirkt sehr stabil, sehr gute Erhitzung bis an den Pfannenrand, sie bereitet Freude. Die Beschreibung im Online-Shop von kochen-essen-wohnen hat mir bei der Auswahl sehr geholfen. Die Homepage ist wirklich toll.
26. Dezember 2022 12:37
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Gastrolux Pfanne
die schon lange von mir bekannte Pfanne ist wieder mit freude angekommen.
13. Dezember 2022 12:59
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Pfanne vom 13.12.22
die supper Pfanne, die ich schon viele Jahre benutze ist angekommen
06. Dezember 2022 01:10
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Perfekte Schmorpfanne
Super tolle Pfanne!
04. März 2022 10:04
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Tolles Pfanne, toller Shop.
Wir benutzen die Pfannen schon lange… und sind immer noch zufrieden. Etwas Liebe bei der Pflege und beim Braten, dann halten die Pfannen wirklich lange. Der Versand war superschnell, Danke dafür.
20. Februar 2022 10:19
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Top Artikel
Arbeite seit ca 15 Jahren mit Gastrolux Pfannen, super „ Brat“ Ergebnisse , sehr pflegeleicht, der Preis für die Pfannen ist hoch ,aber es lohnt sich trotzdem,da sehr langlebig. Immer wieder.?
27. Juni 2020 12:36
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Immer wieder !
Verarbeitung, Haltbarkeit, Handling der Gastrolux Schmorpfannen -> top, mir kommen keine anderen auf den Herd ;-) . Lieferzeit und Service -> toll, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des KEW Teams -> vorbildlich; bin seit über 14 Jahren Kunde und sehr zufrieden, weiter so !
08. November 2019 01:04
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
gerne wieder
bis jetzt haben wir sehr gute Erfahrungen mit der Pfanne. Sehr zu empfehlen . Die Lieferung und Kommunikation vorbildlich
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