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Gastrolux Glasdeckel für Töpfe und Pfannen zum vitaminschonenden und energiesparenden Braten und Kochen.

  • mit verstellbarem Belüftungsknopf
  • passend zu Gastrolux Pfannen und Töpfen
  • passend für fast alle anderen Töpfe und Pfannen wie Fissler, WMF, Silit uvm.
  • aus Sicherheitsglas
  • backofenfest bis 260°C
  • in 6 Größen erhältlich

Gastrolux Glasdeckel für Pfannen und Töpfe

Der Gastrolux Glasdeckel ist ein hochwertiger Universaldeckel für Pfannen und Töpfe. Die Nutzung eines Deckels während des Garvorgangs spart Energie und erhält Vitamine und Aromen von Lebensmitteln. Ergänzend zu diesem Deckel empfehlen wir Ihnen die Verwendung von Gastrolux Rapsöl mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren für leckeres, bewusstes Garen.

Der Deckel ist ideal für Gastrolux sowie Fissler, WMF, Tefal, Berndes, Silit, Schulte Ufer und Riess Töpfe und Pfannen. Weiterhin eignet er sich für die meisten anderen Pfannen und Töpfe, die im deutschen Fachhandel erhältlich sind.

Der Glasdeckel ist aus hochwertigem Sicherheitsglas gefertigt. Am Rand befindet sich ein Edelstahlring, der dem Deckel eine hohe Stoßfestigkeit verleiht. Der Deckel ist mit einem drehbaren Komfortentlüftungsknopf versehen, durch den sich die Belüftung stufenlos verstellen lässt. Er ist backofenfest bis 260 Grad Celsius.

Erhältlich ist der Glasdeckel in den Größen 16 bis 32 cm.

Bei Gusseisen Kochgeschirr beachten: Es ist möglich, dass die Maßangaben nicht überein stimmen. Bei vielen 24 und 28 cm Gusseisen Pfannen können diese Deckel verwendet werden. Dieses ist aber nicht immer so. Die Deckel sind darauf ausgelegt, um auf den gängigen Küchenutensilien aus Aluguss und Edelstahl optimal zu passen. Bei Gusseisen ist jedes Stück ein Unikat, dass durch die Art der Fertigung von den Standard-Maßen abweichen kann.

Eigenschaften "Gastrolux Pfannendeckel mit Entlüftung"
Griff: Kunststoffgriff , backofenfest , isoliert
Kochgeschirr Art: Zubehör
Material: Glas
Maß oben: 16 cm , 20 cm , 24 cm , 26 cm , 28 cm , 32 cm
Hersteller "Gastrolux"

Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter

Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die PfannenTöpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch.

Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren.

Gastrolux Kochgeschirr

Gastrolux Bratpfannen

     

Gastrolux Pfannen

     
 Gastrolux Biotan Pfannen

Schmorpfannen aus Aluguss - Gastrolux Biotan

Gastrolux Pfannen mit 2 Griffen

Viereckpfannen von Gastrolux 

Bratpfannen

Flache Pfannen
mit 4 cm Höhe

Schmorpfannen

Hohe Pfannen
mit 6 - 7 cm Höhe

Servierpfannen

Hohe Pfannen mit
2 backofenfesten Griffen

Viereckpfannen

Hohe viereckige Pfannen

       

Gastrolux Kochtöpfe

     

Gastrolux Töpfe

     
Beschichteter Biotan Bratentopf von Gastrolux Gastrolux Kochtopf - Aluguss Topf beschichtet  
Glasdeckel von Gastrolux für Töpfe und Pfannen
Gastrolux Bräter und Woks

Bratentöpfe

Flache Töpfe mit
10 cm Höhe

Kochtöpfe

Kochtöpfe mit
13 bis 17 cm Höhe

Deckel für
Töpfe & Pfannen

Bräter & Woks

 

Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Aluguss
mit Biotan Plus Beschichtung

Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden!

Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet.

Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.

 

Wie gut sind Gastrolux Pfannen?

Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.

 

Die Besonderheit Induktion

Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das?

Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.

 

Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt?

Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.

 

Warum Gastrolux?

Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden.

Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt.

Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger!

Ein direkter Kontakt zu der Marke ist möglich über Gastrolux GmbH, Im Grund 2, 35239 Steffenberg, info@gastrolux.de

37 von 37 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

4.57 von 5 Sternen


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1 - 10 von 37 Bewertungen

21. Juli 2024 05:25

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Perfekt für meine kleine Pfanne und um Nudeln zu kochen.

Der 20 cm Deckel wurde schnell und ordentlich verpackt geliefert. Passt gut auf meinen Topf. Über den verstellbaren Deckelknopf lässt sich die Belüftung sehr gut regeln. Beim Kochen von Nudeln und auch für meine Gemüsepfanne perfekt. Werde mir noch einen 28 cm Deckel holen.

08. Dezember 2022 10:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut!

Fachmännische und super freundliche Beratung, schneller Versand, sehr gute Ware, ich bin sehr zufrieden!

19. September 2021 11:20

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gastrolux Pfannendeckel Glas mit Entlüftung

Ich schätze besonders den isolierten hitzebeständigen Kunststoffgriff

25. Mai 2020 12:22

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Hervorragend

Ich habe jetzt zweimal bestellt, Glasdeckel, Eierlöffel , einen kleinen Topf, Verschiedene Pfannen,Alles war hervorragende Qualität, und schnellste Lieferung! Bin äußerst zufrieden

29. Januar 2020 05:59

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Sehr guter Service, schnelle Lieferung

Der Deckel schliesst leider meine 26 cm WMF Pfanne nicht voll ab, so dass die Möglichkeit das Ventil im Griff zu schliessen, nicht besonders effektiv ist, weil der Dampf am Deckelrand entweicht. Ein Nachteil ist auch, dass das Ventil und die Schraube, die den Griff befestigt eine Einheit sind. Dadurch lockert sich der Griff durch Benutzung des Ventils. Das lässt sich aber leicht beheben. Sonst schöner preiswerter Deckel.

Unser Kommentar: Danke für den Hinweis. Glasdeckel sollten auf Pfannen immer etwas Spiel haben. Ein vollständiger Abschluss ist nicht vorgesehen. Wenn es intensiv dampft ist das in vielen Fällen ein Zeichen von zu hoher Hitze durch die die Lebensmittelqualität leidet. Den Hinweis mit der Schraube prüfen wir.Danke für die konstruktive Kritik!

26. Januar 2020 02:27

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Top

Alles ganz easy: von der Bestellung über die Lieferung, das Kochen bzw. Braten bis zur Reinigung!!! Super Pfanne mit Deckel!!! Ich würde noch ein Sternchen extra geben, wenn es möglich wäre! Und was den Versand anbelangt: jederzeit gerne mal wieder !!!!!!

06. September 2019 08:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles bestens!

Ich bin sehr zufrieden mit meiner Bestellung.

03. Januar 2019 07:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

passend zu meiner 28 cm Pfanne

super Ware, schneller Versand, top Verkäufer

14. November 2018 05:36

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ware, Lieferung und Kundenservice volle Punktzahl

Ich glaube die Bewertung sagt schon alles aus.

25. Juli 2018 02:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Glasdeckel für Gastroluxpfanne

Mit dem Deckel ist das Kocherlebnis mit der neuen Gastrolux richtig rund. Man etwas Dampf über den drehbaren Knauf des Deckels ablassen. Schönes Detail.

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