Skeppshult Gusseisen Auflauf- und Brotbackform
135,00 €*
Nicht mehr verfügbar
- Brotform und kleine Bratreine
- aus natürlichem Gusseisen
- Größe 24 x 15,5 cm
- Inhalt 1,5 Liter
- für intensiven Bratgeschmack
Gusseisen Auflauf- und Brotbackform von Skeppshult für eine optimale Wärmeleitung und einen intensiven Geschmack.
- Brotform und kleine Bratreine
- aus natürlichem Gusseisen
- für intensiven Bratgeschmack
- Größe 24 x 15,5 cm
- Inhalt 1,5 Liter
- 25 Jahre Garantie*
Kleine Gusseisen Auflaufform von Skeppshult Schweden
Die Gusseisen Auflaufform von Skeppshult erzeugt besonders aromatische Speisen. In dem Gusseisen werden bei niedrigeren Temperaturen Lebensmittel optimal gegart. Es bleiben dadurch mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten. Zusätzlich reichert die Form beim Garen Lebensmittel mit natürlichem Eisen an. In dieser Größe wird die Gusseisen Form auch gerne als Brotbackform verwendet. Weitere Gusseisen Auflaufformen in anderen Größen.
Die viereckige Auflaufform von Skeppshult ist ideal zur Verwendung im Backofen und zum Servieren. Gusseisen ist ein wesentlich besserer Wärmeleiter als Porzellan oder Glas. Die Gusseisen Auflaufform erzielt bei niedrigeren Temperaturen ein gleichmäßiges Durchgaren. Durch die große Materialstärke des Gusseisens bleibt die Auflaufform lange warm und hält den Inhalt damit bei einer gleichmäßigen Temperatur - auch beim Servieren am Tisch. Die Gusseisen Auflaufformen sind daher für warme und auch kalte Speisen geeignet. Auch in Gusseisen Töpfen können Aufläufe gut zubereitet werden.
Die Auflaufform besteht aus unbeschichtetem Gusseisen. Dieses ist besonders aromatisch und natürlich. Es eignet sich jedoch nicht zum Aufbewahren von Speisen! Werden säurehaltige Lebensmittel in der Gusseisen Auflaufform zubereitet (z. B. mit Senf oder Tomatensauce), kann sich innen ein farblich veränderter Rand bilden. Dieser hat keine Auswirkung auf das Kochgeschirr und verschwindet bei den nächsten Benutzungen automatisch.
*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.
| Maße oben innen | 23 x 15 cm |
| Maße mit Griffen | 28,5 x 15,5 cm |
| nutzbare Bodenfläche | 20,5 x 12 cm |
| Höhe | 6 cm |
| Inhalt | 1,5 Liter |
| Gewicht | 2 kg |
| Design | Ernst |
| Skeppshult Artikelnummer | 800-2 |
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13. Februar 2011 09:21
Sehr gute Brotbackform
Ich backe seit 30 Jahren mein Brot selbst. Nach dem Bruch meiner (geschlossenen) Brotbackform aus gesintertem Ton konnte ich eine derartige Form nirgends mehr kaufen und fürchtete schon um die Qualität meines Brotes. Die neue Form ist ein wunderbarer Ersatz. Selbst meine Befürchtung, der fertige Brotlaib könnte sich aus der noch relativ rauen, neuen Form schlecht lösen, hat sich nicht bestätigt. Übrigens bewahre ich das Brot nach dem Backen in einem uralten gusseisernen Bräter auf.
16. März 2023 09:43
Schwer - aber toller Geschmack
Ich mache für mein Leben gerne Aufläufe. Daher hat mein Mann mir die Gusseisen Auflaufform geschenkt. Mein erster Eindruck war, dass mir die Auflaufform zu schwer ist. Durch die Größe und Höhe passt das Verhältnis aber. Positiv überrascht hat mich der tolle Geschmack. Für Familienfeste habe ich größere Mengen Lasagne und Kartoffelgratin in mehreren Auflaufformen gemacht. Die Gusseisen Form ist immer zuerst leer! Wahrscheinlich kaufe ich mir noch eine kleinere Gusseisen Auflaufform dazu.
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