Kai Shun Premier TDM1706-W24 Kochmesser mit Schürze
239,00 €*
% UVP 271,00 €*Nicht mehr verfügbar
- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- großes Universalmesser
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 20 cm
Kai Shun Premier Kochmesser aus der japanischen Tim Mälzer Küchenmesser Linie - Limitierte Weihnachts-Edition 2024 mit Schürze.
- Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
- Klingenlänge 20 cm
- Kai Shun Premier Messer sind extrem scharfe, edle und hochwertige Küchenmesser
- Zum Lieferumfang gehört eine Schürze aus der Tim Mälzer Edition
Handgehämmertes Damaszener Kochmesser - Tim Mälzer
Das Hand gefertigte Shun Premier Kochmesser besteht aus 32 Lagen Damaszenerstahl.
Das Kochmesser ist neben dem Santoku und dem Allzweckmesser das beliebteste Messer aus der Kai Shun Premier Serie.
Jedes Messer erhält per Handschmiedung sein einmaliges Klingendesign, dass die Funktion des Messers verbessert.
Der Griff der Kai Shun Premier Messer besteht aus laminierten Walnuss Holz und ist der Form der Hand angepasst. Am Ende des Griffes ist das Logo von Tim Mälzer eingeprägt.
Entworfen wurden die Kai Shun Premier Messer von den japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des Fernsehkoches Tim Mälzer.
Das Premier Kochmesser ist ein großes Universalmesser zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch.
Die Hammerschlag Oberfläche, die bei den Tim Mälzer Messern verwendet wird, ist eine japanische Spezialität und wird als Tsuchime bezeichnet.
Die unregelmäßig gehämmerte Klinge des Damaszener Messers verringert die Haftung von Schnittgut. Durch die Kombination der Damast Klinge mit dem Tsuchime Schmiedeverfahren und dem Walnussholz-Griff ist jedes Kai Shun Premier Messer ein unverkennbares Einzelstück.
| Klingenlänge | 20 cm - 8" |
| Grifflänge | 12 cm |
| Artikelnummer | TDM-1706 |
| Klinge: | Damast 32 Lagen , Härte 62 HRC + , Metall , beidseitig geschliffen |
|---|---|
| Klingenlänge: | 15 bis 20 cm |
| Messer Art: | Damastmesser , Fischmesser , Fleischmesser , Kochmesser , Obst- & Gemüsemesser |
| Messer Eigenschaften: | Japan Messer , extrem scharf |
Anmelden
15. Februar 2010 09:03
Kai Shun Messer
Tolles Messer, hervorragende Qualität. Bin mit dem Artikel sehr zufrieden und auch mit der Beratung, welche die Kaufentscheidung erleichtert hat. Vielen Dank und Alles Gute von einem zufriedenen Kunden.
10. März 2011 07:03
Besser gehts nicht...
Sehr nette Beratung und schnelle Lieferung. Zu den Messern brauche ich ja nichts zu sagen, superscharf und durch die Hochglanzpolitur sehr edle Optik. Werde wieder hier kaufen!
10. Januar 2017 12:23
Überragend
Das schärfste Messer das ich je hatte. Auch nach einem halben Jahr lässt sich Fisch noch fein Schneiden ohne auseinander zu reißen. Gutes Messer zu einem angemessenen Preis.
Vorgeschlagene Produkte
