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Kupfermanufaktur Weyersberg
Kupfer Pfannen und Töpfe von der Kupfermanufaktur - Made in Germany Die Kupfermanufaktur ist einer der hochwertigsten Hersteller für edles Kochgeschirr "Made in Germany". Kupfer Töpfe und Kupfer Pfannen von der Kupfermanufaktur Weyersberg sind ideal für anspruchsvolle Profiköche und ambitionierte Hobbyköche. Durch die perfekten Wärmeeigenschaften gelingt in den Töpfen mit den richtigen Kochfähigkeiten jedes Gericht. Kupfer ist der beste Wärmeleiter. Pfannen und Töpfe aus Kupfer reagieren unmittelbar auf Temperaturveränderungen. In keinem anderen Kochgeschirr kann so perfekt auf den Punkt gegart werden wie in Kupfer. Das Kochgeschirr der Kupfermanufaktur ist daher perfekt für die Verwendung auf Gasherden und seit 2010 in einer speziellen Serie auch für Induktionsherde. Auf Schloss Weitenburg in Baden Württemberg und in Eppingen bei Heilbronn hat die Kupfermanufaktur ihre Büroräume und die Herstellung. Die Fertigung des Kupfergeschirres findet dort mit wenigen Handwerksmeistern in traditioneller Handarbeit statt. Jeder Topf und jede Pfanne zeichnet sich durch höchste Funktionalität und ein einzigartiges Design kombiniert mit einer sehr guten Haptik aus. Neben Pfannen und Töpfen mit Edelstahleinlage gehören zu den beliebtesten Artikeln der Kupfermanufaktur die Spezialisten komplett aus Kupfer, wie Rührschüsseln und Töpfe für Marmelade. Kupfer Stielkasserollen sind für komplizierte Saucen ideal, da zum richtigen Zeitpunkt und mit unmittelbarer Wirkung die Temperatur gleichmäßig über den gesamten Topf verteilt wird. Die Kupfermanufaktur Weyersberg produziert sehr hochwertige Küchenutensilien. Bei einer ordunungsgemäßen Nutzung haben Sie ein Leben lang Freude an den Töpfen, Pfannen und Brätern. Der Eigentümer der Kupfermanufaktur, Marc Weyersberg, hat diese im Jahr 2009 von der Familie Krafft übernommen. Fredderik Krafft bringt sich auch heute noch in die einstige Familienunternehmung ein. Marc Weyersberg war vor seiner Tätigkeit als Unternehmer Verkaufsleiter von Le Creuset Deutschland und hat aktuell die deutsche und österreichische Generalhandelsvertretung der schwedischen Manufaktur Skeppshult für Gusseisen Kochgeschirr. Kupfer Kochgeschirr der Kupfermanufaktur Als Wärmeleiter und Wärmeverteiler ist Kupfer das überragende Metall. Selbst geringste Temperaturveränderungen wirken sich unmittelbar auf die Zubereitung aus. Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ist 25-fach höher als bei Edelstahl und 9-fach höher als bei Aluminium. Die meisten Teile der Kupfermanufaktur bestehen zu 90 % aus Kupfer und 10 % Edelstahl. Die Edelstahl Einlage dient dazu um Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern und Reinigung zu erleichtern. Beide Metalle werden durch eine neues Verfahren in der Oberflächentechnik miteinander verbunden. Mit der Zeit bildet sich auf dem Kupfer außen eine dunkle Patina. Wenn sie unerwünscht ist, kann diese Oxidation beseitigt werden. Mittels des Kupferreinigungsmittels, welches von der Kupfermanufaktur zur intensiven Pflege angeboten wird, lässt sich Kupfer sehr einfach reinigen und polieren. Als Hausmittel für die regelmäßige Beseitigung der Patina kann eine Mischung aus 1 Tasse Essig, Saft einer halben Zitrone, 1 Esslöffel Salz und 0,5 Tassen Wasser verwendet werden. Mit dem Hausmittel wird das Kupfer eingerieben und später nachpoliert.
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Hochwertige Kupfer Induktion Kochtöpfe mit Antihaft Beschichtung zur Zubereitung delikater Gerichte

  • Kupfer für optimale Wärmeleitung
  • inklusive Kupferdeckel mit Messinggriff
  • mit hochwertiger Keramikbeschichtung
  • für alle Herdarten - ideal für Induktion und Gas
  • backofengeeignet
  • ausgezeichnet mit dem German Design Award 2017
  • in 4 Größen erhältlich
  • die Lieferung erfolgt in einer schönen Holzbox

Herdarten-alle-mit-Backofen

Kupfermanufaktur Weyersberg - Kupfer Töpfe und Bräter

Die Kupfer Kochtöpfe / Fleischtöpfe von der Kupfermanufaktur Weyersberg eignen zum schmackhaften Braten, Schmoren und zum Weitergaren im Backofen. Aufgrund ihrer schnellen Wärmeleitung gelingt in diesen Töpfen besonders das punktgenaue Garen von Speisen aller Art. Auch beim stilvollen Servieren am Tisch ist das edle, mattierte Kupferkochgeschirr aus der Kupfermanufaktur ein echter Blickfang und gleichermaßen bei Hobby- und Profiköchen beliebt.

Die Kupfer Töpfe werden in Handarbeit von der deutschen Kupfermanufaktur Weyersberg angefertigt. Dabei ist das Material Kupfer unschlagbar in puncto Wärmeleitfähigkeit und -speicherung. Dies spart Energie und Garzeit und schont wertvolle Vitamine beim Kochen. Die hochwertige Keramik Antihaft Beschichtung der hohen Töpfe ist besonders pflegeleicht. Sie ist frei von PTFE, Blei und Cadmium.

Die Kupfer Töpfe sind auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion und Gas verwendbar. Der ferromagnetische Induktionsboden garantiert die bestmögliche Herdleistung von Induktionsherden. Optimal ist damit der Einsatz auf Gas- und Induktionsherden, da sich hier Temperaturen schnellstmöglich regulieren lassen. Auch für den Backofen ist das Kupfer Kochgeschirr geeignet. Allerdings sollte es hierbei nicht für längere Zeit Temperaturen von über 250 °C ausgesetzt werden.

Durchmesser oben innen 16 cm 20 cm 24 cm 28 cm
Durchmesser Boden 14,6 cm 18,6 cm 22,6 cm 26,6 cm
Höhe mit Deckel 9 cm 11 cm 13 cm 13 cm
Inhalt  1,8 Liter  3,4 Liter  5,8 Liter  8 Liter


Zu jedem Kupfertopf gehört jeweils der passende Kupferdeckel mit Messinggriff. Auch die beiden Griffe der Kupfer Töpfe bestehen aus Messing. Bei einer längeren Benutzung können diese heiß werden und sollten deshalb mit Topflappen angefasst werden. 

Die Töpfe und Pfannen aus der Kupfer Keramik-Induktions-Serie der Kupfermanufaktur vereinen die Vorzüge von traditionellem Kupfer Kochgeschirr mit der Induktionsfähigkeit und den Vorteilen einer Antihaft Beschichtung. Für diese Innovation wurde die Kupfermanufaktur Weyersberg mit dem German Design Award 2017 in der Kategorie "special mention" ausgezeichnet.

Die Lieferung der Kupfertöpfe erfolgt in einer schönen Holzmanufakturbox.

Eigenschaften "Kupfer Kochtopf Keramik Induktion"
Griff: backofenfest
Herd: Backofen , Ceran , Elektro , Gas , Induktion
Kochgeschirr Art: Kochtöpfe
Material: Kupfer
Maß oben: 16 cm , 20 cm , 24 cm , 28 cm
Weitere Eigenschaften: Made in Germany , antihaft , krosses Braten

3 von 3 Bewertungen

4.67 von 5 Sternen


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November 22, 2016 17:19

Kupfer

Der Topf war die erste Anschaffung für unseren neuen Gasherd. Ich bin sehr zufrieden!

March 14, 2021 12:40

Kupfer töpfe

Ich besitze einen Schmortopf, eine Pfanne Keramik beschichtet,und einen Marmeladen Topf Das sind unbeschreiblich tolle Kocherlebnisse.

December 6, 2016 05:31

Kupfer Kochtopf 20 cm

Alles gut soweit. Hatte mit einer Lieferung des Topfes in einer Holzkiste gerechnet. Das war bisschen schaden.

Unser Kommentar: Die Kupfermanufaktur liefert den Topf in einer hochwertigen Verpackung. Für eine optimale Transportsicherheit und ein passendes Design wird aktuell eine andere Verpackungsart gewählt. Es tut uns leid, wenn Sie hiervon enttäuscht wurden.

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