Le Creuset Sauteuse 24 cm

Gusseisen Sauteuse von Le Creuset in abgerundeter Form mit sehr guten Wärmeeigenschaften.

• ideal zum Schmoren, für Saucen und Überbacken
• auch geeignet zum scharfen Anbraten
• großer, abgerundeter Topf, Bräter und Rührpfanne in einem
• Gusseisen Deckel für verbessertes Garergebnis
• extra große Griffe
• Durchmesser oben innen: 24 cm
• Fassungsvermögen: 3,4 Liter
• für alle Herdarten inkl. Induktion und Backofen
• Serie Signature
• 30 Jahre life-time Garantie*

Le Creuset Sauteuse - Gusseisen Sauteuse

Die Sauteuse ist ein Spezialist unter den Gusseisen Töpfen von Le Creuset. Durch die flache Form und den sanften Übergang vom Boden zum Rand eignet sie sich sowohl zum Rühren als auch zum Anbraten. Alle Rezepte, die häufig gerührt werden müssen, lassen sich in diesem Topf ideal zubereiten. Die Sauteuse ist sehr vielseitig: Sie kann als Rührpfanne und durch den Gusseisen Deckel auch als Bräter eingesetzt werden. Das Fassungsvermögen beträgt 3,4 Liter.

Das emaillierte Gusseisen, aus dem die Sauteuse komplett besteht, leitet die Wärme direkt vom Boden und von den Seiten. Das Innere wird so überall gleichmäßig erwärmt. Zu hohes Erhitzen am Topfboden und somit das Risiko des Anbrennens wird verringert. Die Temperatur im Topf wirkt durch den ebenfalls aus Gusseisen bestehenden Deckel auch von oben. So kann bei geringerer Temperatur gekocht werden. Nährstoffe werden dabei geschont und gleichzeitig Energie gespart. Die Innen-Emaillierung ist schwarz, was sich positiv auf das Aroma und den Anbrateffekt auswirkt.

Durch die gute Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung von Gusseisen gart das Bratgut besonders gleichmäßig durch. Die extra großen Griffe des Le Creuset Gusseisen Topfes sind ebenfalls aus Gusseisen. Sie werden zusammen mit der Sauteuse erhitzt. Wir empfehlen daher die Verwendung von Topfhandschuhen! Der Bräter hat einen hitzefesten Edelstahl Deckelknopf. Er ist für alle Herdarten inklusive Induktion und Backofen geeignet.

Das emaillierte Gusseisen von Le Creuset eignet sich für viele Allergiker (insbesondere Nickel Allergiker) besonders gut. Außerdem ist es hervorragend zur Zubereitung von säurehaltigen Speisen wie z. B. Tomatensauce. 

Handhabung und Pflege
Durch die Emaillierung ist der Sauteuse von Le Creuset Gusseisen sofort gebrauchsfertig. Trotzdem kann sie eingebrannt werden. Durch das Einbrennen bekommt der Gusseisen Topf eine Patina, die vor allem beim Einsatz als Bräter und Pfanne für ein besonderes Aroma sorgt.

Um die eingebrannte Schicht in der Le Creuset Sauteuse nicht zu entfernen, sollte er möglichst nur mit klarem Wasser gereinigt werden. Hinweise zur Pflege von Gusseisen Töpfen finden Sie ebenfalls auf unserer Webseite.

*Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 1999. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.