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Microplane Reiben
Das Geheimnis des Erfolgs von Microplane ist einfach: Statt wie üblich eine grobe Reibe zu stanzen, werden hier einzelne Messer mit präzisen Werkzeugen hergestellt. Diese schneiden sehr fein. Das Ergebnis ist ein leichter Umgang mit einem besseren Geschmack und mehr Frische. Genau darauf legen die besten Köche wert.
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Vierkant Turmreibe mit einem Hobel und 3 Reibflächen von Microplane.

  • extrem scharfe Küchenreibe für Zitronen, Schokolade, Parmesan und Rohkost
  • schützt das Aroma der geriebenen Lebensmittel
  • Reiben sehr grob, mittel, fein und Hobel
  • Schneiden aus Edelstahl 18/10
  • ergonomisch, rutschfester Gummigriff
  • Gummifüße für gute Stabilität und Sicherheit
  • Gehäuse aus Kunststoff
  • feine Reibe ist herausnehmbar
  • inkl. Schutzhülle zur Aufbewahrung
  • spülmaschinengeeignet
  • grosse Reibfläche 13,3 x 10,8 cm, Hobel 3 cm breit
  • abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten

Vierkant Reibe von Microplane - Turmreibe / Küchenreibe

Die Vierkant Turmreibe von Microplane hat besonders scharfe Klingen aus hochwertigem Edelstahl, die leicht und aromaschonend schneiden statt zu zerreiben. Die Reibe ist mit einem Hobel und 3 Reibflächen ausgestattet. Die einzelnen Reiben sind fein für z.B. Zitrusfrüchte und Parmesan, mittel für Kartoffeln oder Äpfel und extra grob für harten Käse oder Kohl.Microplane Vierkant-Turmreibe mit Hobel und 3 Reibflächen

Die grobe Reibfläche ist besonders gut zum Reiben von hartem Käse und Gemüse geeignet. Die mittlere Reibe ist zum Reiben in zwei Richtungen ausgelegt. Sie schneidet Streifen von Obst- und Gemüse. Mit der feinen Reibe können von Zitrusfrüchten feine Zester geschnitten sowie Parmesan, Knoblauch, Ingwer und Muskatnüsse zerkleinert werden. Der Microplane Hobel erzeugt gleichmäßige Scheiben in 3 Millimeter Stärke und bis zu 5 cm Breite.

Entgegen üblicher Küchenreiben wird bei der Herstellung der Microplane Reiben ein besonderes Verfahren verwendet. Statt die Reibefläche nur zu stanzen, werden diese zusätzlich durch chemische Verfahren zu einer Vielzahl kleiner Messer. Dieses erleichtert das Reiben und Reinigen. Zudem wird das Aroma des Reibgutes besonders geschützt.

Der Edelstahlrahmen mit Kunststoffgehäuse der Vierkant-Turmreibe von Microplane steht auch bei stärkerem Druck besonders stabil. Der rutschfeste Griff und die Gummifüße sorgen für zusätzliche Sicherheit. Die beiden Reibflächen auf der Vorder- und Rückseite sind jeweils 13,3 cm breit. Die Reibfläche an der Seite ist ca. 6,5 cm breit. Die feine Reibe ist herausnehmbar. So kann sie besonders leicht gereinigt werden.

Die Vierkant Reibe ist spülmaschinengeeignet. Zur sicheren Aufbewahrung wird eine Schutzhülle aus Kunststoff mitgeliefert, die allerdings per Hand gespült werden muss.

Die beliebteste Küchenreibe von Microplane ist die feine, schmale Zester- und Parmesanreibe. Mit dem beidseitigen Schliff der mittleren Reibe sind auch die Gourmet- und Profireibe versehen. Die grobe Reibfläche der Vierkantreibe entspricht der von der groben Microplane Küchenreibe. Die gesamte Auswahl und mehr Informationen zu Microplane Küchenreiben.

3 von 3 Bewertungen

4.17 von 5 Sternen


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February 9, 2016 06:12

Vierkantreibe

Sehr scharf, sehr gut. Hoher Preis, aber das Geld ist die Reibe wert.

June 18, 2019 10:52

Tolles Ding

Hab die Reibe beim Kochduell gesehen und bin seitdem hin und weg. Kein Vergleich zu meiner alten Küchenreibe! Hab mir für das Reiben am Tisch noch die schmale Parmesanreibe dazu gekauft.

March 9, 2017 13:33

Um Meilen besser als die üblichen Vierkantreiben

Vorweg: Ich habe die Reibe lange nicht gekauft weil sie einen Plastikrahmen hat und mir dadurch nicht stabil genug erschien. Dann habe ich sie aber bei einer Freundin gesehen. Sie hat die Reibe schon seit Jahren und möchte nicht drauf verzichten. Habe jetzt meine alte Edelstahl Vierkantreibe entsorgt.

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