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- perfekt für Obst & Gemüse
- extrascharfe Klinge
- leicht und perfekt ausbalanciert
- beliebt bei Profiköchen
- Klingenlänge 6 cm
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Kleines Japan Putzmesser 6 cm mit scharfer Klinge zum Schälen, Putzen und Schneiden von Obst und Gemüse.
- rasiermesserscharf - per Hand geschliffen
- ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen
- Klinge aus rostfreiem Stahl
- leicht selbst nachschärfbar
- hygienisch und sicher
- für Rechts- und Linkshänder
- Klingenlänge 6 cm
Global Putzmesser 6 cm
Ein kleines, scharfes Putzmesser wie dieses von Global wird in jedem Haushalt benötigt, um Gemüse, Pilze und Obst zu putzen, zu schälen und zu schneiden.
Global Messer schneiden rasiermesserscharf, sicher und hygienisch und sind dabei besonders leicht. Sie liegen gut ausbalanciert in der Hand und lassen sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.
Ganz besonders zeichnen sich die Global Messer durch ihre scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl, aus. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem langanhaltend scharfen Schliff versehen. Nur durch diesen Handschliff ist diese ausgezeichnete Schärfe möglich. Der Global Klingenstahl Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Messerschleifers leicht selbst schleifen.
Pflegetipp:
Wir empfehlen, hochwertige Globalmesser nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend die Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.
Zur schonenden Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser eignet sich ein Messerblock, eine magnetische Messerleiste oder eine Messertasche.
Klingenlänge | 6 cm |
Klingenhöhe | 1,5 cm |
Grifflänge | 10 cm |
Gewicht ca. | 60 g |
Artikelnummer | 1593 GSF-16 |
Messer-Art | Putzmesser |
Klinge: | Härte 57 - 59 HRC , Metall , beidseitig geschliffen |
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Klingenlänge: | bis 10 cm |
Messer Art: | Obst- & Gemüsemesser , Schälmesser |
Messer Eigenschaften: | Japan Messer , extrem scharf |
2 von 2 Bewertungen
4.75 von 5 Sternen
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October 31, 2020 09:09
Scharfes kleines Messer
Ich nutze dieses Messer seit einem Jahr jeden Tag . Das ist auch nicht mein erste Global Messer . Die Verarbeitung ist sehr gut und auch die Handlichkeit ist perfekt . Ich schleife meine Messer selbst mit Wassersteinen und auch das geht ohne Probleme . Alle Global Messer sind absolut empfehlenswert !!!
May 11, 2021 18:11
nie wieder andere messer
habe die global messer schon seit jahren in benutzung, es stimmt was der verkäufer zu seinem produkt sagt, alles prima
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