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Silit Töpfe und Pfannen
Silit ist einer der Spezialisten unter den Kochgeschirrherstellern und bekannt für das Material Silargan, aus dem Stahlkeramik-Töpfe und -Pfannen produziert werden. Die wichtigsten Eigenschaften von Silargan sind die hohe Stoß- und Kratzfestigkeit, eine nickelfreie, geschmacksneutrale Oberfläche und optimale Wärmeleitung. Das Material eignet sich sehr gut für eine gesunde und bewusste Ernährung.
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Silit Ocean Green Topfset

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Die Silargan Induktion Bratpfanne von Silit ist ausgezeichnet für alles, was bei starker Hitze scharf angebraten wird.

  • optimal für Fleisch, Fisch, Bratkartoffeln und Eierspeisen
  • schneid- und kratzfest, nickelfrei
  • für alle Herdarten inklusive Induktion
  • Durchmesser oben 24 cm
  • Höhe 4 cm

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Flache Bratpfanne aus Silit Silargan - Made in Germany

Die flache Silit Silargan Pfanne mit schräg zulaufendem Rand erleichtert das Wenden der Speisen während des Bratens. So gelingen beispielsweise Fisch oder Fleisch, Bratkartoffeln und alle Pfannkuchen- und Omeletterezepte optimal.

Silargan eignet sich sehr gut für eine gesunde und aromatische Zubereitung von Lebensmitteln. In Silargan Bratpfannen werden Lebensmittel außen kross und innen zart. Zum Anbraten eignet sich die Silargan Oberfläche besonders gut, da sie die Bildung von Röstaromen unterstützt. 

Ein Vorteil der Silargan Bratpfannen von Silit ist neben der Induktionstauglichkeit, dass sie auch für das Braten auf besonders hohen Temperaturen geeignet sind. Ein extra starker Stahlkern sorgt für eine optimale Hitzeübertragung und Speicherung bis in den Rand. Die Silit Bratpfannen sind pflegeleicht, schneid- und kratzfest. Da die Silargan Oberfläche nickelfrei ist, sind diese Bratpfannen besonders gut für Allergiker geeignet.

Aufgrund der schrägen Randform eignen sich die flachen Silit Silargan Pfannen nicht für die Verwendung mit einem Pfannendeckel. Wir empfehlen die Benutzung eines Silikondeckels oder der Kochblume. Weitere flache Silit Silargan Bratpfannen gibt es in den Größen 20 und 28 cm. Außerdem gibt es Silargan Pfannen in unterschiedlichen Höhen sowie als Servierpfannen mit 2 kurzen Edelstahlgriffen. Silit Silargan Pfannen Auswahl

Produktdaten
Durchmesser oben innen 24 cm
nutzbare Bratfläche 18 cm
Herdplatte optimal 14 - 17,5 cm
Höhe 4 cm
Gewicht 1,5 kg
Eigenschaften "Silit Silargan Pfanne flach 24 cm"
Griff: isoliert
Herd: Ceran , Elektro , Gas , Induktion
Kochgeschirr Art: Bratpfannen (flach)
Material: Emailliert
Maß oben: 24 cm
Weitere Eigenschaften: Allergiker empfohlen , Made in Germany , kratzfest , krosses Braten , nickelfrei

5 von 5 Bewertungen

4.3 von 5 Sternen


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March 21, 2009 13:22

Gute Pfanne

Habe mir vor kurzem diese Silit Silagarn Bratpfanne gekauft und bin SEHR zufrieden mit ihr! Würde sie wieder kaufen! Der Umgang mit der Pfanne ist etwas gewöhnungsbedürftiger als in einer beschichteten Pfanne, dafür ist sie absolut universell und eignet sich für Spiegeleier und Gemüse eben so für ein deftiges Steak.

October 26, 2009 16:58

Gute Qualität

Sind überrascht von der schnellen Lieferung und sind mit der Qualität ganz zufrieden

November 18, 2009 09:43

Ist ihr Geld wert

Ich bin mit dem Bratergebnis dieser Pfanne voll und ganz zufrieden. Nachdem ich mir diese sowie eine gußeiserene Pfanne zugelegt habe, werde ich so schnell nicht wieder auf irgendwelche Billigprodukte zurückgreifen.

January 11, 2012 16:55

Toll

Die Pfanne ist sehr gut für Omelette und Fleisch.

July 9, 2017 11:49

Anhaftung am Pfannenboden

Ich habe nach dem 2. Gebrauch, bei dem ich mariniertes Fleisch gebraten habe, eine hartnäckige Anhaftung am Pfannenboden die ich auch mit Kratzschwamm (kein Stahlschwamm!) nicht wegbekomme. Vorher habe ich mit beschichteten Pfannen gebraten. Da hatte ich nie Probleme.

Unser Kommentar: Es ist möglich, dass sich Eiweisse in den Pfannenboden eingebrannt haben. Auf der glänzenden Oberfläche fällt das schnell auf. Es beeinflusst aber in der Regel das Bratverhalten der Pfanne nicht. Von Silit gibt es einen speziellen Reiniger, mit dem die Pfanne wieder gesäubert werden kann. In vielen Fällen hilft aber auch der flüssige Reiniger, der für Ceranfelder verwendet wird. Die Oberfläche der Pfannen ist ähnlich.

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