Silit Silargan Schmorpfanne 28 cm

In 25 Jahren habe ich mir inzwischen die 3. Silit Pfanne gekauft. Das hat schon Gründe!

Kaum hatten wir die Pfanne, schon war mein Mann mit dem Messer drin am Schneiden. Ich war erstaunt, dass es nicht mal einen Kratzer gegeben hat! Inzwischen ist meine Pfanne 2 Jahre alt und brät immer besser.

Ich benutze seit Jahren Silargan Pfannen und bin absolut begeistert! Das Essen wird durch die Pfannen wesentlich geschmackvoller. In beschichteten Pfannen gelingt mir das Essen zwar auch, aber es schmeckt dann eher lasch statt lecker! In den Silargan Pfannen muss man etwas mehr auf die richtige Temperatur achten, aber nachdem ich bei einem Ernährungsberater war, mache ich das gerne. Er sagte mir, dass durch die zu hohe Temperatur, die meistens verwendet wird, die Nährstoffe und Aromastoffe verschwinden.

Seitdem wir die Pfanne haben schmeckt das Fleisch doppelt lecker. Endlich kein labbriges und zähes Fleisch mehr, sondern purer Geschmack! Bratkartoffeln klappen auch super. Die ersten 2 Male habe ich noch gebraucht, um mich an die Pfanne zu gewöhnen, danach ist sie aber mein absoluter Favorit geworden!

Ich habe eine starke Nickelallergie und bin leider in vielen Alltagsbereichen davon betroffen. Von einem Ernährungsberater wurden mir die Silit Silargan Pfannen und Töpfe empfohlen und es hat ohne jeden Zweifel geholfen! Viele Begleiterscheinungen sind nun weg und das Essen schmeckt sehr gut!

Endlich wieder so lecker wie früher. Alles hat einen intensiveren Geschmack! Vielleicht liegt es daran, dass es in der Pfanne auch viel schneller geht, als in ihrer Vorgängerin? Die Silit Pfanne hat inzwischen die anderen Pfannen in unserer Küche fast vollständig ersetzt. Nur mein Sohn stellt sich etwas unbeholfen an und kommt mit der Pfanne nicht zurecht.

Braten geht super schnell und gleichmäßig, nur mit dem Entfernen der Bratkrusten in der Pfanne gabs anfangs einige Probleme. Inzwischen habe ich aber den Trick raus.

Die Pfanne wird im äusseren Bereich nicht gleich warm wie im Mittelbereich, was ist daran Schuld? Die Pfanne wird auf einem Juno Herd JHD68210X erwärmt. <strong>Antwort von kochen-essen-wohnen.de:</strong> Vielen Dank für Ihre Bewertung. Leider haben Sie die Pfanne nicht bei uns bestellt und uns auch weder Kaufdatum noch weitere von uns angefragte Daten zur Verfügung gestellt. Daher können wir nur relativ allgemein antworten. In der Regel kann man bei allen Pfannen feststellen, dass diese in der Mitte eine größere Hitze haben, als am Rand. Der Temperaturunterschied dürfte allerdings nicht sehr stark sein. In der Kochgeschirr-Mitte ist die größte Hitze, da dort die Temperatur nicht durch Auskühlen des nicht beheizten Kochgeschirres-Randes reduziert wird. Sollte der Temperaturunterschied gravierend sein, kann es sein, dass eine zu kleine Herdplatte gewählt wurde. In sehr seltenen Fällen ist es möglich, dass eine Silit Silargan Pfanne nicht die ideale Bodenform hat und daher die Wärme nicht optimal verteilt. Dieses wäre ein Reklamationsgrund!

Egal ob ich Braten oder Pfannkuchen zubereite, alles bleibt in dieser Pfanne hängen. Habe schon vor einiger Zeit mit der Firma Silit Kontakt per E-mail aufgenommen aber leider keine Antwort erhalten. Habe meiner Tochter dummerweise auch diese Pfanne gekauft, wir haben sie beide entsorgt. Schade um das viele Geld. <b>Anmerkung von kochen-essen-wohnen.de</b>: Es tut uns leid, dass Sie mit der Pfanne nicht zufrieden sind. Auch wenn wir Ihnen die Pfanne laut unseren Aufzeichnungen nicht verkauft haben, möchte ich trotzdem auf folgende Hilfe-Seite hinweisen: http://www.kochen-essen-wohnen.de/pfanne-richtig-braten.html Wir mußten feststellen, dass viele Nutzer es nicht mehr gewohnt sind, mit einer nicht beschichteten Pfanne zu braten. In den meisten Fällen ist eine zu hohe Temperatur und das falsche Öl der Grund. Käufer in unserem Onlineshop erhalten daher mit nicht beschichteten Pfannen einige hilfreiche Nutzertipps geliefert. Wenn man sich erst mit der Pfanne angefreundet hat, klappt das Braten. Die Pfanne besteht aus einem ähnlichen Material, wie sie von unseren Eltern über Jahrzehnte benutzt wurde. Ein positiver Nebeneffekt der Pfanne ist, dass durch die richtige Behandlung auch die Nährstoffe der Lebensmittel und der natürliche Eigengeschmack erhalten bleibt. Durch das Braten in beschichteten Pfannen wird das angepasste Braten oft verlernt. In Folge dessen leidet der Nährstoffreichtum der Speisen! Wenn Sie möchten, können wir Ihnen gerne weiteres Infomaterial von Silit zu diesem Thema zukommen lassen.

Leider gibt es keine Null-Stern-Vergabe. Diese Pfanne ist eine Zumutung. Ein Rückschritt in die Steinzeit! Ich bin leidenschaftlicher Hobbykoch und kann auch mit Eisenpfannen umgehen! Mit der Silit brennt alles nur an. Es gibt weit billigere Pfannen, die einen Härtegrad von Stein haben, also extrem kratzfest sind. Da backt und brennt nichts an. Diese Pfanne von Silit taugt leider nur für den Müll!!! Gruß Krummi <strong>Kommentar von kochen-essen-wohnen.de:</strong> Es tut uns leid, dass Sie mit der Pfanne nicht zufrieden sind. Wir verkaufen diese Pfannen schon seit vielen Jahren und haben die Vorgänger-Pfannen seit Jahrzehnten im Angebot. Immer wieder gibt es Kunden, die mit diesen Pfannen nicht perfekt zurecht kommen. Der Anteil der Kunden sinkt jedes Jahr, da immer mehr Kunden das korrekte Braten lernen. Bitte lesen Sie in unserer Kategorie "Richtig Braten" auf der linken Seite. Die Tipps dort gelten nicht nur für diese Pfannen, sondern allgemein für den Umgang mit Bratpfannen. Das Ergebnis sind leckerere und gesündere Bratergebnisse! In einer Eisenpfanne haben Sie mit der Zeit eine natürliche Patina gezüchtet, die wie eine Antihaft-Beschichtung wirkt. Die Silit Silargan Pfannen haben keine Patina, können dafür aber nach jeder Benutzung mit Spülmittel gereinigt werden. Bei Eisenpfannen sollte dieses nicht gemacht werden.