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Flache, langlebige Induktions Pfanne mit Antihaft Beschichtung für gesundes und energiesparendes Braten.

  • gute Anbrat- und Brateigenschaften
  • ideal für Fleisch, Fisch, Spiegelei, Bratkartoffeln, Pfannkuchen, ...
  • backofenfest bis 260 Grad Celsius
  • für Induktion, Glaskeramik, Elektro, Gas und Halogen Herde
  • Gastrolux wurde mehrfach Testsieger - zuletzt Stiftung Warentest 03/15
  • leicht zu reinigen
  • hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung
  • energiesparende und nährstoffschonende Zubereitung
  • stabiler Boden - verzugssicher
  • erneuerbare Antihaft Oberfläche
  • Durchmesser 20, 24, 26, 28 und 32 cm
  • Pfannenqualität aus Dänemark

Herdarten-alle-mit-Backofen 

Gastrolux Induktions Bratpfanne

Gastrolux Aluguss Pfannen für Induktion sind mit einer sehr hochwertigen Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den flachen Bratpfannen kann mit sehr wenig Fett energiesparend und nährstofferhaltend gebraten werden. Sie sind daher besonders zum Braten von Eier- und Mehlspeisen und paniertem Fleisch und Fisch geeignet. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein gutes Anbratergebnis. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz.

Die Induktions Pfannen von Gastrolux sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Sie sind außerdem bis 260 Grad backofenfest. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Gastrolux Bratpfannen gibt es in den Größen 20 bis 32 cm. Als höhere Ausführung der flachen Bratpfannen gibt es die Schmorpfannen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen.

Durchmesser oben innen 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 32 cm
Höhe innen 4 cm 4 cm 4 cm 4 cm 4 cm
Höhe außen 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm
Herdplatte ideal 12 - 15 cm 15 - 18 cm 15 - 18 cm 18 - 22 cm 20 - 22 cm
nutzbare Bratfläche 16 cm 20 cm 22 cm 24 cm 27 cm
Gesamtlänge 40 cm 44,5 cm 48,5 cm 50,5 cm 55 cm
Gewicht 0,9 kg 1,2 kg 1,3 kg 1,5 kg 1,8 kg

.
Neben antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.

Eigenschaften "Gastrolux Bratpfanne Induktion"
Griff: Kunststoffgriff , backofenfest , isoliert
Herd: Backofen , Ceran , Elektro , Gas , Induktion
Kochgeschirr Art: Bratpfannen (flach) , Universalpfannen
Material: Aluguss , Antihaft beschichtet
Maß oben: 20 cm , 24 cm , 26 cm , 28 cm , 32 cm
Weitere Eigenschaften: antihaft , fettarmes Braten , nickelfrei
Hersteller "Gastrolux"

Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter

Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die PfannenTöpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch.

Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren.

Gastrolux Kochgeschirr

Gastrolux Bratpfannen

     

Gastrolux Pfannen

     
 Gastrolux Biotan Pfannen

Schmorpfannen aus Aluguss - Gastrolux Biotan

Gastrolux Pfannen mit 2 Griffen

Viereckpfannen von Gastrolux 

Bratpfannen

Flache Pfannen
mit 4 cm Höhe

Schmorpfannen

Hohe Pfannen
mit 6 - 7 cm Höhe

Servierpfannen

Hohe Pfannen mit
2 backofenfesten Griffen

Viereckpfannen

Hohe viereckige Pfannen

       

Gastrolux Kochtöpfe

     

Gastrolux Töpfe

     
Beschichteter Biotan Bratentopf von Gastrolux Gastrolux Kochtopf - Aluguss Topf beschichtet  
Glasdeckel von Gastrolux für Töpfe und Pfannen
Gastrolux Bräter und Woks

Bratentöpfe

Flache Töpfe mit
10 cm Höhe

Kochtöpfe

Kochtöpfe mit
13 bis 17 cm Höhe

Deckel für
Töpfe & Pfannen

Bräter & Woks

 

Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Aluguss
mit Biotan Plus Beschichtung

Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden!

Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet.

Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.

 

Wie gut sind Gastrolux Pfannen?

Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.

 

Die Besonderheit Induktion

Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das?

Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.

 

Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt?

Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.

 

Warum Gastrolux?

Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden.

Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt.

Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger!

Ein direkter Kontakt zu der Marke ist möglich über Gastrolux GmbH, Im Grund 2, 35239 Steffenberg, info@gastrolux.de

9 von 9 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

4.78 von 5 Sternen


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9 Bewertungen

06. September 2020 11:15

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Sehr gute Induktionspfanne

Vorweg die Kritik: Die Pfanne ist nicht so leicht wie meine bisherigen Pfannen. Aber sie hält auch schon wenigstens 3 mal so lange und macht nicht den Anschein als würde sie in nächster Zeit kaputt gehen. Die Anschaffung hat sich gelohnt und das Bratergebnis ist super. Von mir gibt es eine Kaufempfehlung für die Gastrolux Pfannen. Habe vor 2 Jahren noch eine hohe Schmorpfanne dazu gekauft. Die ist auch toll.

01. Dezember 2019 03:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gastrolux Bratpfannen Induktion 24 und 28 cm

für den neuen Induktionsherd sind die ausgedienten Alu-Pfannen nicht geeignet. Habe mich diesmal für Gastrolux entschieden und bin mit dem Bratergebnis begeistert. Sie sehen super aus auch das Reinigen ist ein Kinderspiel. Der Pfannenschutz-Set als kostenlose Draufgabe finde ich sehr gelungen. Das spricht für die Qualität der Produkte und die Weitsicht der Firma.

14. November 2018 05:48

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Pfannenset 20, 24 und 26 cm

Mehrmals habe ich sehr gute Erfahrungen mit der Firma gemacht, schnelle und gute Lieferung. Wieder gute Qualität der gelieferten Ware.

07. Dezember 2017 06:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Nicht meine erste

Bei meinem alten Herd hatte ich schon 15 Jahre eine Gastrolux. Nun ist nicht die Pfanne sondern der Herd kaputt gegangen. Für den Induktionsherd war die alte Pfanne leider nicht geeignet.

22. Februar 2017 11:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gastrolux Induktionspfanne

Ich bin von dem Bratergebnis der Pfanne so begeistert, dass ich mir in Kürze noch weitere in anderen Größen kaufen werde. 100% Weiterempfehlung!

21. Januar 2017 10:56

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Qualität

Nach dem Auszug unseres Sohnes war die 28 cm Pfanne zu groß, aber die 24 cm zu klein. Mein Mann hat diese 26 cm Pfanne besorgt, die mir viel zu teuer gewesen wäre. Inzwischen hat die Gastrolux Pfanne über 3 Jahre Echtzeitbelastung hinter sich. Die Qualität ist wirklich gut. Jedes Essen gelingt. Unser Sohn hat sich für seine Wohnung schon 2 teure WMF Pfannen gekauft die nicht lange gehalten haben. Jetzt hat er auch eine von Gastrolux. Trotz des Preises hat sie weniger gekostet als die von WMF und macht nicht den Eindruck als würde sie bald kaputt gehen. Sie hat nach einem Jahr zwar einige Kratzer, aber sie brät wie am ersten Tag. Wenn die Pfanne kaputt ist werden wir sie wieder kaufen.

15. August 2016 04:51

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gastrolux Titan Nano Bratpfanne

Super Pfanne. Ist ihren Preis wert.

02. August 2016 11:52

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gastrolux Bratpfanne

Ich habe auch die 24 cm Pfanne. Bin von beiden begeistert. Gute Bratergebnisse, halten lange die Hitze und sind leicht zu reinigen.

02. Juni 2016 09:28

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gastrolux Pfanne

Ich arbeite seit 28 Jahren mit Gastolux und bin sehr zufrieden mit den Produkten.

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