Dr. Oetker Wasserbadform 2,5 Liter Alu
49,99 €*
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- Mehlbeutelform
- Kochen im Wasserbad
- für 4 - 6 Personen
- Inhalt 2,5 Liter
Dr. Oetker Wasserbadform 2,5 Liter aus Aluminium zum Kochen im Wasserbad.
- für 4 - 6 Personen
- einfacher Öffnungsmechanismus
- inklusive Rezepte für z. B. Quarkpudding, Kartoffelpudding und Kohlpudding
Dr. Oetker Wasserbadform, Moule-Bain-Marie, Puddingtrommel
Die Wasserbadform wird mit dem integrierten Bügel fest verschlossen und in einem Wasserbad gegart. Sie kann in einem Kochtopf und in einem Schnellkochtopf eingesetzt werden. Der Topf sollte mindestens einen Durchmesser von 22 cm und eine Höhe von 15 cm haben.
Mit der Dr. Oetker Wasserbadform wird ein kleines Heft mit Rezepten für z. B. Plumpudding, Quarkpudding, Kartoffelpudding und Kohlpudding geliefert.
Die Wasserbadform von Dr. Oetker wird aus rostfreiem Aluminium* gefertigt. Sie ist hitzefest bis 230 Grad Celsius und kann auch im Backofen verwendet werden. Auf Anfrage können wir auch Wasserbadformen aus Weißblech, sowie antihaftbeschichtete Wasserbadformen anbieten.
Verwendung der Wasserbadform im Kochtopf
Die gut gefettete, mit Semmelmehl ausgestreute, zu 2/3 gefüllte und verschlossene Wasserbadform in einen Kochtopf mit kochendem Wasser setzen. Die Form sollte nur gut bis zur Hälfte im Wasser stehen. Den Kochtopf abdecken und darauf achten, dass das Wasser nicht sprudelt, sondern nur schwach kocht. Die Garzeit richtet sich nach der jeweiligen Rezeptangabe.
Nach Beendigung der Kochzeit die Wasserbadform aus dem Topf nehmen, 5 Minuten stehen lassen. Den Pudding (oder andere Zubereitungen) dann erst stürzen und anschließend servieren. Die Anleitung für die Verwendung in einem Schnellkochtopf liegt der Wasserbadform bei.
*Benutzerinformationen: Die Wasserbadform aus Aluminium ist nicht für die Lagerung und Verarbeitung von säure- und extrem salzhaltigen Lebensmitteln oder Laugen geeignet.
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3 Bewertungen
27. Mai 2022 04:53
Kochen im Wasserbad wie meine Mutter
Habe lange so eine gute Wasserbadform gesucht und bin hier fündig geworden. Nun konnte ich das erste Mal seit Jahren das Rezept von meiner Mutter ausprobieren. Gefüllter Krautkopf hessischer Art. Meine Erwartungen sind zu 100% erfüllt, bin sehr zufrieden damit und froh die Form gekauft zu haben.
28. Februar 2018 06:23
Unglaublich vielseitig
Ich habe die Form hier vor einem Jahr entdeckt und eigentlich nur für ein Rezept meiner Oma bestellt. Inzwischen bin ich total begeistert. In der Form habe ich alles mögliche von Schokoladenkuchen, süßem und deftigem Pudding über Gugelhupf und viel mehr zubereitet. Für Mehlbeutel wurde mir sogar ein Rezept mitgeschickt. Das kannte ich vorher nicht. Echt lecker! Danke für das tolle Rezept! Da ich die Form sehr viel benutze habe ich mich umgeschaut, ob es bessere gibt. Anscheinend ist das nicht der Fall. Die Dr. Oetker Wasserbadform ist gut verarbeitet. Die Federstahlbügel verschließen den Deckel und lassen sich trotzdem gut öffnen. Leider hat meine Form inzwischen einen optischen Makel. Ich habe, warum ist mir schleierhaft, die Form in Salzwasser gekocht. Dadurch ist sie im unteren Bereich außen dunkelgrau geworden. Das tut der Funktion keinen Abbruch, aber schön ist das leider nicht. Daher einen Stern Abzug
22. September 2011 05:22
Sehr gut
Die erste Wasserbadform, die bei uns über ein Jahr alt geworden ist und sie hält immer noch! Wir benutzen sie fast jede Woche für Dessets.
