Aktuelle Beiträge

  • Kartoffel-Maronen-Püree

    Beim Kartoffel-Maronen-Püree trifft die Kartoffel auf die Esskastanie, die vor allem zu klassischen Herbst- und Wintergerichten passt. Das Rezept lässt sich aber auch leicht abwandeln, indem statt der Maronen einfach Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Brokkoli oder eine ganz andere Gemüseart verwendet wird.

  • Orientalische Curry-Grillmarinade

    Orientalische Curry-Grillmarinade Fleisch Empfehlung für diese Marinade: Lamm, Geflügel

  • Deftige Zwiebel-Senf-Bier-Marinade

    Deftige Zwiebel-Senf-Bier-Marinade Fleisch Empfehlung für diese Marinade: Rind, Schwein, Geflügel oder Lamm

Neuheiten & Trends

Testküche

Gesund essen

  • Avocado braten

    « Leckere Tipps und Rezept-Ideen zu der gesunden Frucht » Die Avocado gilt als Superfood und ist definitiv gesund. Kein Wunder also, dass die Guacamole gerade in der modernen Küche eine Renaissance erlebt, schmeckt sie… Avocado braten weiterlesen

  • Ayurveda Ernährung

    « Was steckt hinter dem neuen alten Food-Trend? » Ayurveda, gehört haben wir es alle schon und eine vage Vorstellung, was damit gemeint sein könnte, haben wir auch! Aber was ist es tatsächlich? Bei unseren… Ayurveda Ernährung weiterlesen

  • Backen zur Weihnachtszeit

    « Mehr Leckereien aus der Weihnachtsbäckerei » Rolf Zuckowski singt „In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei…“ Und hat damit vollkommen recht. Aber warum lieben wir alle das Backen zur Weihnachtszeit so sehr und warum… Backen zur Weihnachtszeit weiterlesen

Rezepte

  • Kartoffel-Maronen-Püree

    Beim Kartoffel-Maronen-Püree trifft die Kartoffel auf die Esskastanie, die vor allem zu klassischen Herbst- und Wintergerichten passt. Das Rezept lässt sich aber auch leicht abwandeln, indem statt der Maronen einfach Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Brokkoli oder eine ganz andere Gemüseart verwendet wird.

  • Nahöstliche Joghurt-Marinade

    Nahöstliche Joghurt-Marinade Fleisch Empfehlung für diese Marinade: Lamm, Rind, Geflügel

  • Orientalische Curry-Grillmarinade

    Orientalische Curry-Grillmarinade Fleisch Empfehlung für diese Marinade: Lamm, Geflügel