Sushi-Burrito

Sushi-Reis nach Anleitung auf der Verpackung zubereiten und beiseitestellen

Würze vorbereiten

1. Hähnchen in feinste Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Dabei mit Sojasauce würzen.
   Für die folgende Zubereitung empfehlen wir ein scharfes, japanischen Kochmesser. Es erleichtert die Zubereitung und verringert den Verlust von Geschmack und Flüssigkeit.
2. Gurke längs halbieren und Kerne herauslösen, danach in Streifen zerteilen.
3. Blattsalat gegebenenfalls waschen und in einer Salatschleuder trocknen lassen.
4. Avocado in Streifen schneiden.
5. Mayonnaise und Wasabi vermischen.

Burrito zubereiten

1. Das Nori-Blatt auf ein Stück Frischhaltefolie legen und den Reis auf dem Blatt verteilen.
2. Darauf die Mayo-Wasabi Mischung verstreichen. Hähnchen, Gurke, Avocado und Salat in die Mitte geben.
3. Anschließend zusammenrollen und fest in die Folie eindrehen.
4. Das Ergebnis sollte wie eine zu groß geratene Sushi-Rolle aussehen.