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- afrikanischer Schmortopf
- für alle Herdarten und Backofen
- Ø 31 cm / Höhe 25 cm
- 3 schöne Farben erhältlich
Ab 70 € Le Creuset Bestellwert erhalten Sie einen hochwertigen Olivenholz Pfannenwender und individuelle Tipps zum Umgang mit dem Kochgeschirr gratis.
Sobald Sie einen Le Creuset Warenkorb in Höhe von 70 € erreichen, erhalten Sie eine hochwertige Zugabe. Diese ist kostenfrei. Bitte wählen Sie diese im Warenkorb aus.
Zusätzlich senden wir Ihnen mit jeder Le Creuset Kochgeschirr Bestellung von uns selbst verfasste Tipps für den Umgang mit dem Kochgeschirr. Das Braten und Kochen wird so aromatischer und eine gesunde Ernährung leichter.
- Artikel-Nr.: 109231
Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Eine Tajine / Tagine ist ein vielseitig einsetzbarer, nordafrikanischer Schmortopf zum langsamen, aromatischen, schonenden und gesunden Schmoren im eigenen Saft.
- ideal für alle Schmorgerichte für 4 bis 8 Personen
- Unterteil aus Gusseisen, Oberteil aus Steingut
- lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung
- Material: emailliertes Gusseisen
- strapazierfähige und säurebeständige Emaille
- Durchmesser 31 cm, Höhe 27 cm
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofenfest
- spülmaschinengeeignet
- inklusive Rezeptheft mit 5 Rezepten
- erhältlich in den typischen Le Creuset Farben
- 30 Jahre life-time Garantie*
Tajine Schmortopf aus Gusseisen mit Keramik Deckel - Induktionsgeeignet
Eine Tajine ist ein nordafrikanischer Schmortopf. Der Topf heißt genauso, wie das Gericht, das in ihm zubereitet wird. Ursprünglich bestand eine Tajine aus Lehm / Ton - ähnlich wie ein Römertopf. Die Le Creuset Tajine besteht aus Gusseisen und hochwertigem Steingut.
Während eine afrikanische Tajine üblicherweise aus Lehm gefertigt wird und nur für Holzfeuer geeignet ist, ist die le Creuset Tajine mit einem Gusseisen Unterteil versehen, das auf allen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden kann. Sowohl in Lehm als auch in dem Le Creuset Gusseisen entsteht bei richtiger Benutzung die für die Brateigenschaften wichtige Patina.
Die Tajine von Le Creuset wurde nach den neusten Bedürfnissen rund ums Kochen entwickelt. Der untere Schmortopf besteht aus dem Le Creuset üblichen und qualitativ hochwertigen emaillierten Gusseisen. Der typische kegelförmige Deckel wird aus Steingut Keramik gefertigt.
Das besondere an einer Tajine ist der kegelförmige Deckel. Beim Schmoren in der Tajine steigt der Dampf auf, kondensiert am oberen, kühleren Teil des Deckels und tropft zurück auf das Schmorgut. Der Steingut Keramik Deckel von Le Creuset hat oben eine kleine Vertiefung, die mit Wasser oder Eiswürfeln gefüllt werden kann, um die Kondensation zusätzlich zu fördern. Ein positiver Nebeneffekt beim Schmoren in der Tajine ist, dass das Schmorgut wasserarm, vitaminschonend und natürlich zubereitet wird, ohne zu zerkochen. Die Tajine ist dadurch gleichzeitig ein Schmortopf und Bräter.
Gusseisen als guter Wärmeleiter und Wärmespeicher ermöglicht energiesparendes Garen. Dies wirkt sich auch auf das Schmoren in der Tajine aus. Somit ist die Kombination aus dem Gusseisen Unterteil und dem kegelförmigen Deckel sehr gut, um Speisen für 4 bis 8 Personen gesund zuzubereiten.
Eine Tajine eignet sich jedoch nicht nur für Fleisch oder Fisch Schmorgerichte, sondern auch für die Zubereitung von Suppen, Süßspeisen und Fladenbrot. Der untere Gusseisen Schmortopf kann unabhängig von dem Deckel als Auflauf- oder Kuchenform im Backofen genutzt werden. Beim Kauf der Le Creuset Tajine liegt dieser ein kleines Rezeptheft mit 5 Rezepten bei. Grundsätzlich kann die Tajine im auch im Backofen verwendet werden. Hierbei ist jedoch die Gesamthöhe von 25 cm zu beachten.
*Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 1999. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.
Tajine Gesamthöhe | 25 cm |
Höhe Gusseisen Schmortopf | 8,5 cm |
Höhe Steingut Keramik Deckel | 19 cm |
Durchmesser Gusseisen Schmortopf | 31 cm |
Innendurchmesser Schmortopf | 26 cm |
Nutzbare Bodeninnenfläche | 20 cm |
Herdplatte bis | 20 cm |
Gewicht Gusseisen Schmortopf | 3,3 kg |
Gewicht Steingut Keramik Deckel | 1,6 kg |
Gewicht Deckel und Schmortopf | 4,9 kg |
Kochgeschirr Art | Braten- & Schmortöpfe, Spezialtöpfe, Spezialbräter |
Material | Gusseisen emailliert |
Herd | Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen |
Maß oben | 30 cm |
Griff | backofenfest, Gusseisengriff |
Weitere Eigenschaften | kratzfest, nickelfrei, Allergiker empfohlen |
Sofort lieferbar
- sehr stabil
- aus nachhaltigem Holzanbau
- jeder Wender ein Unikat
- Länge 30 cm
Sofort lieferbar
- Wasserkessel für Herd und Ofen
- Material Stahl emailliert
- Inhalt 0,7 Liter
- in 3 Farben erhältlich
Sofort lieferbar
- Mini Kochtopf und Bräter
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 1,8 Liter
- 4 schöne Farben erhältlich
- emailliertes Gusseisen
Sofort lieferbar
- großer, flacher Schmortopf
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 3,5 Liter
- 10 verschiedene Farben
Sofort lieferbar
- Grillpfanne Skillet mit Rillen
- alle Herde, Backofen, Grill
- 8 schöne Farben erhältlich
- emailliertes Gusseisen
Sofort lieferbar
- große, hohe Schmorpfanne
- für leckeres Braten & Schmoren
- Höhe 7 cm
- 4 schöne Farben erhältlich
Sofort lieferbar
- Flötenkessel im Asia Design
- für Herd und Kaminofen
- Füllmenge 1,6 Liter
- in 3 schönen Farben
- Material Stahl emailliert
Sofort lieferbar
- großer, flacher Schmortopf
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 3,5 Liter
- 10 verschiedene Farben
Lieferzeit 7 Tage
- Steinzeugform mit Deckel
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Inhalt 0,6 Liter
- Farbe kirschrot
Sofort lieferbar
- große Keramikform mit Deckel
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Größe 33 x 24 cm / Inhalt 3,8 l
- in 3 verschiedenen Farben
Sofort lieferbar
- frisches Brot wie vom Bäcker
- aus Gusseisen emailliert
- Ø 24 cm / H 17,6 cm
- in 3 Farben erhältlich
Sofort lieferbar
- flacher, handgefertigter Kupfer Topf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 4,9 Liter
Sofort lieferbar
- für heiße Töpfe, Bräter, Backformen
- 100% Baumwoll-Canvas
- in 2 Farben erhältlich
Sofort lieferbar
- zartes, verspieltes Design
- Edelstahl rostfrei hochglänzend
- für 12 Personen
- inklusive Vorlegebesteck
Sofort lieferbar
- große Wokpfanne mit Gegengriff
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Durchmesser 30 cm
- Inhalt 4,7 l
Sofort lieferbar
- leichtes Herausheben der Tartes
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 23 x 23 cm
Lieferzeit 7 Tage
- praktische Einhandbedienung
- mit Vakuum-Glaskörper
- Inhalt 1 Liter
- Farbe schwarz
Lieferzeit 7 Tage
- für süße und deftige Tartes
- praktischer Hebeboden
- Ø 28 cm / Höhe 3,5 cm
- mit Rezept
Sofort lieferbar
- mittlerer Balti Topf
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Durchmesser 24 cm / 2,7l
- in 3 Farben erhältlich
Tolle Tagine
Sehr gute Qualität. Die darin gegarten Gerichte schmecken sehr gut - hier kann man seiner Koch-Phantasie freien Lauf lassen. Man muss auch nicht daneben stehen, bis das Gericht fertig ist, somit bestens geeignet, wenn mal Gäste kommen.
Phantastisches Ergebnis
Wie eigentlich von Le Creuset zu erwarten ist auch die Tagine phantastisch. Wenn man marokkanische Rezepte mag und einen Induktionsherd hat ist mit ihr richtig. Das Unterteil ist aus Gusseisen und hält dadurch die Wärme sehr gut. Man muss die Wärme behutsam regulieren, um nicht beim längeren Garen eine zu große Hitze zu erreichen sonst verkocht dadurch die Flüssigkeit.
Natürlich ist die Tagine nicht für Kleingeld zu haben, aber es lohnt sich!