Backen macht glücklich
Beim Backen kann man sich kreativ ausleben und Spaß daran haben, etwas Leckeres mit den eigenen Händen zu erschaffen – und das egal ob mit Backmischung oder nach Rezept. Hochwertige Backformen und Backzubehör machen das Backen leichter. Das richtige Backzubehör verkürzt die Backzeit, lässt Brot, Kuchen und Torten besser gelingen und sorgt für einen reibungslosen Ablauf der Zubereitung.
Sofort verfügbar
- Holzgabel zum Wenden
- für Pförtchen & Poffertjes
- für Waffeln & Donuts
- Länge 27 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Zitrusfrüchte und Gewürze
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
- in vielen Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- leichtes Dosieren von Teig
- mit Skala
- Inhalt 400 ml
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für echt holländische Poffertjes
- antihaft beschichtet
- Ceran, Elektro, Gas, Halogen
- Ø 25 cm / 19 Bratmulden
- Pfanne oder im Set mit Zubehör
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Gusseisen Spezialitätenpfanne
- für Pförtchen, Berliner uvm.
- Ø 23 cm / 7 Mulden à Ø 6 cm
- alle Herdarten und Backofen
Sofort verfügbar
- stempelt schöne Muster in Keksteig
- auch für Marzipan, Hundekuchen, Salzteig
- aus Buchenholz
- viele verschiedene Motive erhältlich
Sofort verfügbar
- ofenfeste Keramikform
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Durchmesser 12 cm
Sofort verfügbar
- ideal für Desserts
- zubereiten und servieren
- Ø 10 cm / Inhalt 250 ml
- viele schöne Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- Premium-Silikon antihaft
- für weihnachtliches Backen
- in 3 Ausführungen
- endlich wieder da!
Sofort verfügbar
- hochwertige Keramik
- temperaturfest von 260 bis -18°C
- Inhalt 2,1 l / Ø 28 cm
- 7 schöne Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Master Serie mit Walnussholzgriff
- feine Reibe für Zester & Parmesan
- + grobe Reibe für Gemüse & Obst
- besonders günstiger Set-Preis
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Zitrusfrüchte und Gewürze
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 31 x 4 cm
Sofort verfügbar
- für Äpfel, Birnen und mehr
- Edelstahl / Kunststoff
- Durchmesser 2 cm
- Gesamtlänge 21 cm
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- für gleichmäßig gebräunte Crêpes
- auch für Pfannkuchen
- Länge 21 cm
Sofort verfügbar
- für heiße Töpfe, Bräter, Backformen
- 100% Baumwolle, waschbar
- Größe ca. 35 x 18 cm
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Gusseisen Spezialitätenpfanne
- für Blini, Pfannkuchen, Fladen
- 7 Backmulden Ø 7 cm
- alle Herdarten und Backofen
- Durchmesser 23 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Blini, Pfannkuchen, Fladen
- 7 Backmulden Ø 7 cm
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Durchmesser 23 cm
- schöner Buchenholzgriff
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- Gebäck auskühlen oder verzieren
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 41,6 x 29,5 cm
Sofort verfügbar
- hygienisch, geschmacksneutral
- spülmaschinengeeignet
- Länge 21 cm / Breite 2,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große Waffeleisen Pfanne
- für leckere Waffeln in Herzform
- alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Grill und Lagerfeuer
- Durchmesser 20,5 cm
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- hochwertige Keramikform in perlgrau
- Größe 32 x 24 cm / 4 Liter
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Angebot - nur begrenzt erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- mit Spritzgebäckvorsatz
- Größe 30,5 x 13,5 x 29 cm
Sofort verfügbar
- zum Anheben & Verzieren von Kuchen
- aus Kunststoff
- Durchmesser 28 cm
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar
- zum Rühren von Teig, Saucen uvm.
- aus Edelstahl rostfrei
- in drei Größen erhältlich
Sofort verfügbar
- ofenfeste Keramikform
- für Obstböden, Tartes uvm.
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Durchmesser 28 cm
Sofort verfügbar
- für Plätzchen, Brötchen, Pizza uvm.
- mit Antihaft-Effekt
- individuell zuschneidbar
- Größe 44 x 39 cm
Sofort verfügbar
- für 24 Mini Muffins
- Muffins à Ø 3,5 cm
- mit leckerem Rezept
Sofort verfügbar
- 10 Original ISI Einwegkapseln
- für Sahne, Espuma, Suppen uvm.
- für ISI- & andere Sahnebereiter
Sofort verfügbar
- für saftige Obstkuchen
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
- Durchmesser 28 cm
Sofort verfügbar
- zum Teigschneiden für Ravioli, Linzer Torte etc.
- aus rostfreiem Edelstahl
- mit 2 verschiedenen Rollen
- Länge 18,5 cm
Sofort verfügbar
- originelle & klassische Rezepte
- süße und herzhafte Backideen
- 33 Rezepte mit Foto
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 20 cm
Sofort verfügbar
- für 12 Madeleins
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 34 x 27 cm
Sofort verfügbar
- mit praktischem Hebeboden
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 25 cm
Sofort verfügbar
- für 12 Muffins à Ø 7 cm
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
- Größe 34 x 25 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Aufläufe, Braten, Geflügel
- intensiver Bratgeschmack
- alle Herdarten und Backofen
- Größe 29 x 19 cm
Sofort verfügbar
- für Soufflé, Vorspeisen, Desserts etc.
- aus Porzellan
- Ø 10,5 cm, H 4,5 cm
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar
- zum Ausstechen, Portionieren & Drapieren
- Durchmesser von 4 bis 9 cm / H 5 cm
- aus Edelstahl mit Silikon Rand
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar
- für kleine Kuchen & Brote
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
- Durchmesser 20 cm
Sofort verfügbar
- schont Antihaft Kochgeschirr
- spülmaschinengeeignet
- Länge 29 cm
- in drei Farben
Sofort verfügbar
- für Zesten von Zitronen, Orangen usw.
- aus Edelstahl rostfrei
- Länge 16 cm
Sofort verfügbar
- für je 6 Hamburger Brötchen
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
- Durchmesser je Brötchen 10 cm
Sofort verfügbar
- Waage zum Backen und Kochen
- Sensortasten, große Ziffernanzeige
- automatische Abschaltung, Tara-Funktion
- belastbar bis 5 kg
Sofort verfügbar
- kupferfarbene Ausstechformen
- eloxierter Edelstahl mit Silikonrand
- 3 Stück im Set
- Motiv Glocke
Sofort verfügbar
- besonders robust
- ideal für Allergiker
- Größen 22 oder 24 cm
Sofort verfügbar
- kleine Haupt- & Nachspeisen
- herzhafte & süße Rezepte
- mit 40 Rezepten
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für leckere Poffertjes
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- 16 Bratmulden Ø 4 cm
- backofengeeignet
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Länge 24 cm
Sofort verfügbar
- für 12 Mini Guglhupfe
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 40 x 30 cm
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 24 cm
Sofort verfügbar
- schont Antihaft Kochgeschirr
- aus Kunststoff und Silikon
- spülmaschinengeeignet
- Länge 34 cm
Sofort verfügbar
- große, ofenfeste Keramikform
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Durchmesser 33 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Designer Nussknacker
- knackt Nüsse jeder Größe
- Länge 12 cm
- Durchmesser 5 cm
Sofort verfügbar
- besonders hohe Form
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 39 x 27 cm
Sofort verfügbar
- zum Backen und Kochen
- schonend zu Kochgeschirr
- Länge 28 cm
- in vielen Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Braten, Backen, Servieren
- ideal für Allergiker
- Farbe rot / schwarz
- Größe 32 x 19 cm
Das große Backen beginnt mit der Auswahl der richtigen Utensilien
Die richtige Backform ist für Kuchen und leckere Torten genauso wichtig, wie das passende Backrezept und die Zutaten. In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Backformen, Küchenhelfern und weiterem hilfreichen Backzubehör von renommierten Markenherstellern wie Kaiser, Städter und Le Creuset. Selbst in einigen unserer Pfannen und Spezialpfannen gelingen verschiedene Backrezepte ideal. Egal ob mit oder ohne Rezept – Torte, Kuchen, Muffins, Brötchen und Co. werden mit unseren Markenprodukten mit Sicherheit gelingen und Ihre Geschmackssinne zu weiteren Backerlebnissen verführen.
Welche Materialien eignen sich gut für Backformen?
Für leckere Ergebnisse beim Backen ist Wärme besonders wichtig. Daher sollte der Ofen immer gut vorgeheizt sein. Das richtige Zusammenspiel von Hitze, Backform, Zutaten und Mischung sorgt für die optimale Konsistenz des Teigs und den erlesenen Geschmack nach der Backzeit. Dunkles Stahlblech und Gusseisen eignen sich besonders gut für Backformen. Es wird darüber hinaus auch für Pfannen zum Backen verwendet. Gute Backformen aus Silikon erreichen ähnlich gute Ergebnisse, wie Modelle aus Metall.
Warum eine teurere Backform kaufen?
In guten Backformen gelingen Kuchen und Torten durch eine optimale Wärmeleitung besser, als es in billigen Modellen der Fall ist. Dabei spielen die Materialstärke, Wärmeeigenschaften und auch die Beschichtung der Backform eine wichtige Rolle.
Viele Backformen haben eine Antihaftbeschichtung, damit sich der fertig gebackene Teig leicht löst. Die Beschichtung muss möglichst kratzfest sein und darf keine schädlichen Stoffe abgeben.
Gemeinsam mit Kindern backen
Kinder haben besonders viel Freude am Backen. Ihre glücklichen Gesichter bei der Zubereitung einfacher Backrezepte sind vor allem in der Weihnachtszeit zu sehen, wenn sie mit Ausstechformen weihnachtliche Motive aus dem Plätzchenteig ausstechen.
Natürlich kann auch außerhalb der Weihnachtszeit gemeinsam mit den Kindern gebackt werden. Dafür sollten möglichst einfache Backrezepte sowie geeignetes Backzubehör ausgewählt werden, damit die Kinder möglichst viel vom Gebäck selbst zubereiten können. Auf diese Weise macht das Backen Kinder und Erwachsene glücklich und beschert dazu noch sinnvoll genutzte gemeinsame Zeit.
„Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen“
Das wohl beliebteste Kinderlied zum Backen lautet: „Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen. Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen“ – Zu den wichtigsten Zutaten von Backrezepten gehörten früher zu Omas Zeiten laut dem Kinderlied „Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl sowie Safran“. Der Ursprung des Liedes bezieht sich wahrscheinlich darauf, dass Bäcker nachdem sie fertig waren, die Restwärme von ihrem Ofen der Bevölkerung zum Backen von Kuchen zur Verfügung gestellt haben. Heutzutage gibt es glücklicherweise in jedem Haushalt einen eigenen Ofen, der das Backen bequemer gestaltet, als es früher war. Und um aus den „sieben Sachen“ eine gute Leckerei zu zaubern, finden Sie bei Kochen-Essen-Wohnen das dazu nötige Backzubehör.