Aktuelle Beiträge

Kochen mit dem Schnellkochtopf

« Schonend, sparsam und schnell Lebensmittel zubereiten » Wo ist er geblieben, der Schnellkochtopf? Dieses Kochgeschirr, das so überaus praktisch ist. Mitte des letzten Jahrhunderts, genauer in den 60ern war …

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Aluguss Pfannen im Test

« Welcher Hersteller überzeugt am besten? » In den meisten Küchen findet man mindestens eine davon: Die Rede ist von Aluguss Pfannen. Der Allrounder unter den Kochgeschirren ist eine Alternative …

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Leckeres Sommergemüse

« Frisch, reif, lecker und lokal » Die warme Jahreszeit beschert uns heimisches Sommergemüse in Hülle und Fülle. Der Trend in der Küche geht ganz stark zu regionalen sowie saisonalen …

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weitere Beiträge

Coole Küchen Gadgets

« Küchenhelfer, die humorvoll und praktisch sind » Die Küche ist ein Ort, wo moderne Technik auf Altbewährtes trifft. Profis schwören auf hochwertige Schneidmesser, die auch Hobbyköchen immer attraktiver vorkommen. Das Alter spielt dabei keine Rolle, sondern die Schärfe. Daneben gibt es natürlich jeden Tag neue Küchenhelfer, die oft praktisch sind, beim Zerkleinern oder Dekorieren helfen oder einfach nur eine pfiffige Idee zu sein scheinen, …

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Was gehört in einen Picknickkorb?

« Unsere Picknick Checkliste » Im Sommer schmeckt es draußen einfach am besten. Wärme, eine grüne Wiese und vielleicht ein Schatten spendender Baum, unter dem man sich ausbreiten kann, sowie ein prall gefüllter Picknickkorb – mehr braucht man nicht für einen erholsamen Tag und ein entspanntes Genießen im Grünen. Damit ein solcher Ausflug im Sommer perfekt wird, haben wir uns mit der Frage: „Was gehört …

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Leckere Buddha Bowl Rezepte

« Frisch, schmackhaft und gesund » Was hat der Buddha mit der Schüssel zu tun, fragt man sich beim neuen Food Trend: der Buddha Bowl. Es hört sich gesund und exotisch an und wer sie ganz nach seinem Geschmack zubereitet weiß, wie ausgesprochen delikat ein Salat schmecken kann. Vegetarier sowie Veganer waren hier Vorreiter und haben längst die aktiven jungen sowie jung gebliebenen Menschen, die …

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Superfood Frühstück

« Leckere Tipps für einen energiegeladenen Start in den Tag » „Frühstücken wie ein Kaiser …“ das Sprichwort kennen wir alle, aber warum gerade die erste Mahlzeit am Tage so wichtig ist und wie sich ein Superfood Frühstück auf den ganzen Tag auswirken kann, das ist sehr interessant. Die Zubereitung ist dank der Superfood Rezepte, die wir gefunden haben, ganz einfach. Gute Laune am Morgen …

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Küchenmesser „Made in Germany“

Wer schon einmal mit schlechten Messern ein Abendessen zubereitet hat, weiß, wie ärgerlich und anstrengend so ein Unterfangen werden kann. Jeder Arbeitsschritt kostet dann ein Vielfaches an Kraft und Nerven. Tomaten, die eher gequetscht statt sauber geschnitten werden. Ein Braten, der sich nicht dünn aufschneiden lässt. Melonen oder Kürbisse, die sich, wenn überhaupt, nur mit äußerster Mühe halbieren lassen. Kurzum: die Liebe von Profiköchen zu …

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