Aktuelle Beiträge

Gibt es die besten Pfannen?

«Warum es bei Kochgeschirr nicht eine für alles gibt» Ob für knusprige Bratkartoffeln, herzhafte Steaks oder sanft gegarten Fisch – für jede Zubereitung gibt es die besten Pfannen genau für …

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Japanische Küchenmesser

« Was Santoku und Nakiri deutschen Messern voraushaben » Kaufe ich mir ein Küchenmesser-Set Made in Japan oder Made in Solingen? Eine Glaubensfrage, die Messerenthusiasten seit Jahren beschäftigt. Herstellung, Klingenform, …

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Pfeffermühlen bei Stiftung Warentest

Peugeot Gewürzmühlen

Stiftung Warentest hat im Januar 2016 Pfeffermühlen genau unter die Lupe genommen. 4 elektrische und 14 manuelle Pfeffermühlen wurden getestet. Als einziges Mahlwerk hat das von Peugeot beim Mahlergebnis von …

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weitere Beiträge

Rezepte für die Plancha Grillplatte – Marinierte Geflügelspieß

Skeppshult Plancha Grillplatte

Die Plancha ist die ultimative Grillplatte. Sie funktioniert wie eine flache Pfanne, hat aber keinen Rand. Mit der Plancha werden die Möglichkeiten vom Grill und Herd vervielfältigt. Auf der Grillplatte kann ein sehr intensiver Geschmack entstehen. Je intensiver sie genutzt wird, um so besser ist er. Eine beliebte Rezeptidee: Plancha Rezept für marinierte Geflügelspieße Vorbereitungszeit 10 Minuten  –  Zubereitungszeit 5 Minuten  –  Niveau: mittel  – …

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