De Buyer Kupfer Bratpfanne 28 cm
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- edle Kupfer Bratpfanne
- in Handarbeit gefertigt
- alle Herdarten außer Induktion
- backofenfester Gusseisengriff
- Artikel-Nr.: 206216
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Kupfer Bratpfanne von De Buyer für eine optimale Wärmeleitung - ideal für Gasherde, gut geeignet für Glaskeramik Kochfelder.
- perfekt zum Anbraten, Braten, Flambieren
- handgefertigt in Frankreich
- für alle Herdarten außer für Induktion
- ideal für Gasherde
- Wandstärke 2 mm
- bestehend aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl
- innen mit Edelstahl ausgestattet
- mit genietetem Gusseisengriff
- Durchmesser 28 cm
- Höhe 10 cm
De Buyer Inocuivre Kupfer Bratpfanne 28 cm
Diese rustikale Kupfer Pfanne 28 cm mit Gusseisengriff aus der De Buyer Serie Inocuivre wird in Handarbeit in Frankreich hergestellt. Die Bratpfanne besteht zu 90 % aus dem perfekten Wärmeleiter Kupfer und ist mit einer 10 %-Edelstahl-Schicht ausgekleidet, die das lebensmittelechte Zubereiten gewährleistet. Die Kupfer Pfanne in der beliebten Größe von 28 cm verfügt über einen angenieteten Gusseisengriff. In Kupferpfannen gelingt besonders das Braten von empfindlichen Speisen. Auch zum Flambieren ist die Bratpfanne ideal. Profiköche auf der ganzen Welt schwören nicht umsonst auf das Kupfer Kochgeschirr von De Buyer.
Kupfer ist der schnellstmögliche Wärmeleiter für Kochgeschirr. Kein anderes Material, das für Pfannen verwendet wird, leitet Wärme so schnell wie Kupfer und reagiert so gut auf Temperaturveränderungen. Kupfer leitet die Wärme über den Boden und die Wände gleichmäßig an das Innere weiter.
Die Inocuivre Kupfer Pfannen von De Buyer sind ideal für die Verwendung auf Gasherden, da sie sofort reagieren. Gasherde passen damit optimal zum schnellen Wärmeleiter Kupfer. Natürlich sind die Kupfer Bratpfannen auch für Glaskeramikkochfelder, Elektro, Halogen und den Backofen geeignet.
Beachten Sie bitte, dass die Inocuivre Serie nicht induktionsgeeignet ist. Für Induktion empfehlen wir die De Buyer Serie Prima Matera.
| Durchmesser | 28 cm |
| Höhe | 10 cm |
| Herdplatte ideal | 20 cm |
| Länge mit Stiel | 53 cm |
| Gewicht ca. | 1,7 kg |
| Art.Nr. | 6465.28 |
| Kochgeschirr Art | Bratpfannen (flach) |
| Material | Kupfer |
| Herd | Ceran, Elektro, Gas, Backofen |
| Maß oben | 28 cm |
| Griff | backofenfest, Gusseisengriff |
| Weitere Eigenschaften | kratzfest, krosses Braten |
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- sehr stabil
- aus nachhaltigem Holzanbau
- jeder Wender ein Unikat
- Länge 30 cm
- Pflegemittel für Kupfer
- reinigen und glänzend polieren
- auch für Messing
- Inhalt 150 ml
- hochkonzentriert
- handgefertigter Kupfer Deckel
- für Kupfer Töpfe und Pfannen
- Kupfermanufaktur Weyersberg
- Größen 16 bis 30 cm
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- 3-Schicht-Edelstahl-Topf, hoch
- Braten, Schmoren, Dünsten
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- 3 Größen erhältlich
- handgefertigt, edel mattiert
- robuste Antihaft Beschichtung
- alle Herdarten inkl. Induktion
- edler Walnuss-Holzgriff
- Ø 28 cm / 2,5 Liter
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- edle Kupfer Bratpfanne
- in Handarbeit gefertigt
- ideal für Induktion und Gas
- 4 Größen erhältlich
- isolierter Edelstahl Griff
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- beliebig starke Käsescheiben
- für weichen & mittelharten Käse
- stabiler Schneiddraht
- scharfer Sägeschliff
- genietete Holzgriffe
- Klingenlänge 12 cm
- 2 Bestecke in Geschenkbox